Risoles hilibka lo'da waa cunto fudud oo Brazilian ah oo macaan oo caan ah ama appetizer la mid ah empanadas ama beddelka.
Waxaa lagu sameeyaa iyadoo lagu buuxinayo cajiinka macmacaanka leh isku dhafka dhadhanka ah ee hilibka lo'da, basasha, basbaaska, iyo xawaashka, ka dibna roodhida iyo shiil qoto dheer ilaa uu jilicsan yahay iyo brown dahab ah.
Risolada lo'da waa doorasho weyn oo loogu talagalay xafladaha, isu imaatinka, ama xitaa cunto fudud oo degdeg ah oo sahlan guriga. Waxaad si sahlan ugu samayn kartaa empanadas-ka dhadhanka leh jikadaada adigoo isticmaalaya farsamooyinka saxda ah iyo maaddooyinka.
Sida Loo Sameeyo Risoles Hilibka Lo'da
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Digsi, daadi saliid saytuun. Ku dar hilibka lo'da, toonta, iyo dhadhanka hilibka lo'da bouillon-ka kari kulayl sare ilaa brown iyo baradho. Adigoo isticmaalaya qaaddo alwaax ah, u kala qaybi qaybo siman oo siman.
(Si joogto ah u kacsan) Ku dar basasha iyo basbaaska poblano, oo isku kari ilaa inta ay jilicsan yihiin. Ku dar Gochujang basbaaska kulul. Karso ilaa 1 daqiiqo. Ku walaaq dhir la jarjarey. Isku kari ilaa inta dareeraha oo dhami uumi baxayo. Ku dar milix iyo basbaas (dhadhan). Walaaq si aad isugu darto.
Soo qaado caano, bouillon digaag, iyo majo ku kari dheriga kulayl sare. Ku dar bur oo si xoog leh u walaaq ilaa cajiinka uu sameeyo. U rog cajiinka qasiyaha korantada ee ku rakiban suufka qasaha oo cajii ilaa xariir iyo siman yahay.
(qiyaastii 5 daqiiqo oo xawaarihiisu yahay dhexdhexaad ilaa hoose). Qaado qayb yar oo cajiinka ah oo samee kubad cabirkeedu yahay ping-pong. U kala simi saxan, adigoo dhexda u goynaya buuxinta. Qaado qaado oo ah buuxinta dhexda cajiinka.
Riix cajiinka xiran agagaarka buuxinta, u qaabeeya sida dayax nuskeed. ( waxaad isticmaali kartaa koob si aad u gooyso dayax nuskeed). Sii wad ilaa aad ka dhamaato cajiinka. Karkari ilaa 5 ukun, basbaas, iyo 2 qaado oo biyo ah.
Ku dabool Risoles-ka isku-darka ukunta, ka dibna jaakad leh jajabyada rootiga. Dhinac u dhig xaashida dubista oo sii wad inaad mariso dhammaan Risoles-kaaga. Dheriga weyn, saliidda ku sii kululee 350°F.
Ku shiil hilibka lo'da ee dufcaddo leh canola ama saliid ku filan si aad u daboosho, oo isku kari ilaa brown dahab ah. Ku rid Risoles-ka hilibka lo'da ee shiilan saxan ku daboolan tuwaalada warqadda.
Ku raaxayso!
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Risoles hilibka lo'da fudud
Waxyaabaha ay ka kooban
Buuxinta hilibka lo'da:
- 2 Nalalka hilibka lo'da , caato 90/10
- 5 toon toon , jar jartey
- 3 qaado saliid saytuun ah
- 1 qaado knorr hilibka lo'da bouillon
- 1 basasha , jarjar badhkii, oo jar jartey
- 2 basbaaska poblano ama basbaaska dawan kasta , jarjar kala badh, abuur iyo jar jartey
- 1 Tablespoon Gochujang basbaaska kulul , ikhtiyaari ah
- Cusbada Kosher (dhadhamin)
- Basbaaska madow dhulka saafiga ah (dhadhamin)
- 1 Cup dhir jar jartey oo cusub
Cajiinka:
- 2 Cube digaag bouillon
- 2 koobabka caanaha
- 2 koobabka bur-macaan oo dhan
- 4 Qaado mayo
Dahaarka:
- Breadcrumbs
- 5 ukunta
- ½ Shukulaato budada toon
- ½ Shukulaato basbaaska madow dhulka saafiga ah
- Saliidda dhirta loo yaqaan "salad"
Tilmaamaha
- Buuxinta: Digsi, daadi saliid saytuun. Ku dar hilibka lo'da, toonta, iyo dhadhanka hilibka lo'da bouillon-ka kari kulayl sare ilaa brown iyo baradho. Adigoo isticmaalaya qaaddo alwaax ah, u kala qaybi qaybo siman oo le'eg. (Si joogto ah u kacsan)
- Ku dar basasha iyo basbaaska poblano, oo isku kari ilaa inta ay jilicsan yihiin. Ku dar Gochujang basbaaska kulul. Karso ilaa 1 daqiiqo. Ku walaaq dhir la jarjarey. Isku kari ilaa inta dareeraha oo dhami uumi baxayo. Ku dar milix iyo basbaas (dhadhan). Walaaq si aad isugu darto.
- Cajiinka: Dheriga ku jira kulayl sare, soo qaado caano, bouillon digaag, iyo majo oo karkari. Ku dar bur oo si xoog leh u walaaq ilaa cajiinka uu sameeyo.
- U soo rog cajiinka isku-darka korantada ee ku rakiban suufka qasaha oo cajii ilaa xariir iyo siman yahay. (qiyaastii 5 daqiiqo xawaare dhexdhexaad ah).
- Si aad u sameyso RisolesQaado qayb yar oo cajiinka ah oo samee kubad cabbirkeedu yahay ping pong. U kala simi saxan, adigoo dhexda u goynaya buuxinta. Qaado qaado oo ah buuxinta dhexda cajiinka.
- Riix cajiinka xiran agagaarka buuxinta, u qaabeeya sida dayax nuskeed. ( waxaad isticmaali kartaa koob si aad u gooyso dayax nuskeed). Sii wad ilaa aad ka dhamaato cajiinka.
- Si aad u daboosho Risoles-ka Lo'da: Ku garaac ilaa 5 ukun, basbaas, iyo 2 qaado oo biyo ah. Ku dabool Risoles-ka isku-darka ukunta, ka dibna jaakad leh jajabyada rootiga. Dhinac u dhig xaashida dubista oo sii wad inaad mariso dhammaan Risoles-kaaga.
- Si loo shiilo hilibka lo'da: Dheriga weyn, saliidda ku sii kululee 350°F. Ku shiil hilibka lo'da ee dufcaddo leh canola ama saliid ku filan si aad u daboosho, oo u kari ilaa bunni dahab ah.
- Ku rid Risoles-ka hilibka lo'da ee shiilan saxan ku daboolan tuwaalada warqadda. Ku raaxayso!
Notes
Horay u Samaynta Si aad u sameyso Risoles Lo'da ka hor, raac habka karinta ilaa barta shiilan; halkii aad isla markiiba shiilan lahayd, qaboojiyaha qaboojiyaha ilaa 24 saacadood. Markaad diyaar u tahay inaad u adeegto, shiil ilaa brown dahabka ah. Sida loo qaboojiyo Si aad u qaboojiso Risoles-ka Lo'da, Diyaari oo ku daadi firileyda isku dhafka ukunta iyo jajabyada rootiga. Ku qabooji xaashida dubista ee xaashida laga sameeyey ilaa ay adag tahay. Ku wareeji weelasha ama bacaha xiran ee taariikhda ku qoran. Ku kaydi qaboojiyaha ilaa 3 bilood. Si aad u kariso, dhalaali qaboojiyaha oo shiil ilaa brown dahabka ah.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.