Raadinta cunto kariye cagaaran oo dhadhan fiican leh oo ku habboon Thanksgiving ama ciidaha? Kani waa guulayste. Waxaa lagu raray digir cagaaran oo cusub iyo boqoshaada, dhamaantood waxay ku jiraan maraqa béchamel kareem leh oo lagu kor darayo basasha shiilan.
Kasaradayadu waa mid macaan oo si fudud loo samayn karo. Waa saxanka dhinaca ugu habboon cuntooyinka fasaxa ah ama wakhti kasta oo aad u baahan tahay wax macaan oo raaxo leh cashadaada. Isku day, oo waxa laga yaabaa inay ku noqoto mid cusub oo aad ugu jeceshahay miiskaaga!
Sida Loo Sameeyo Cagaar Cagaaran Casserole
Fiiro gaar ah: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
- Horey u kululee foornada: Ku rid foornadaada ilaa 450F (230°C).
- Dubi khudaarta: In baaquli weyn, isku dar digirta cagaaran iyo boqoshaada la jarjaray. Ku dar milix iyo basbaas. Saliidda saytuunka ku daadi khudaarta oo ku shub si siman. Khudaarta ku faafi laba xaashi oo dubista oo lakab ah. Dubo 20-25 daqiiqo, kareyso marmar, ilaa boqoshaada ay yihiin brown, digirta cagaaran waa jilicsan yihiin, iyo dareere kasta ayaa soo baxay. Ka saar khudaarta foornada. Iska yaree heerkulka foornada ilaa 400°F (200°C).
- Diyaari Maraqa Bechamel: Digsi dhexdhexaad ah, ku dhalaali subagga kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha, kariyo ilaa jilicsan, qiyaastii 8-10 daqiiqo. Ku walaaq toonta duqadda ah oo isku kari ilaa daqiiqad kale ilaa ay udgoon tahay. Ku dar burka si aad u sameysid isku dar siman. Karso 3 daqiiqo. Si tartiib ah ugu dar caanaha la uumi baxay iyo kuwa caadiga ah, adigoo si joogto ah u garaaca si aad uga fogaato kuuskuusan. Ku sii wad inaad karkariso, kareyso si joogto ah, ilaa inta maraqa uu dhumucyo, ilaa 10 daqiiqo. Ka saar kulaylka oo ku walaaq farmaajo, milix, basbaas, iyo qanjaruufo lowska ah. Ku hagaaji joogteynta caano badan haddii loo baahdo.
- Isku-dubbari oo Dubo Kasarka: Ku laab khudaarta duban maraqa bechamel. Isku darka u wareeji saxan dubista 4-quart oo subag leh. Dubo foornada preheated ilaa 15 daqiiqo ilaa inta la diirinayo.
- Ku dhammeeya dusha sare: Ka saar digsiga foornada oo kor ugu qaad basasha la shiilay oo qallafsan. Ku soo celi foornada 3-5 daqiiqo dheeraad ah ilaa basasha ay yihiin kuwo dahab ah oo udgoon.
- 6. U adeeg: U ogolow digsigu inuu nasto dhowr daqiiqo ka hor inta aadan bixin.
Cuntooyin badan oo la jecel yahay:
- Cornbread Savory Savory oo leh jiis iyo abuur anise ah
- Maraqa Karanberry ee guriga lagu sameeyo
- Casserole Baradho Macaan leh Marshmallows
- Rooti qaaddo
- Soosage Cornbread Walxaha
- Canab
Recipe
Casserole Cagaaran oo fudud
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
Loogu talagalay Digirta Cagaaran:
- 2 £ Digirta cagaaran ee cusub , jar cidhifyada
- 1 pound dambiyada , ilmaha Bella ama boqoshaada portabella, jarjaran
- 4 qaado saliid dahab ah oo bikrad ah
- ½ qaado shaah cusbo kosher ah
- ½ qaado shaah basbaaska dhulka madow
Maraqa Bechamel:
- 1 dhexdhexaad basasha macaan ama jaalaha ah , la jarjarey
- 4 toon , duqeeyey
- 1 12 oz (1-½ koob) caano uumi baxay ama caano dhan
- ½ cup caano dhan
- 5 qaaddo subag aan lahayn
- ¼ cup bur-macaan oo dhan
- ½ qaado shaah lowska cusub ka daadi
- ¼ qaado shaah Basbaaska Madaw ee Ground
- 1 qaado shaah cusbo kosher ah , dhadhan
- ½ cup jiiska Parmesan ama Grana Padano cusub
Kor-u-qaadista:
- 6 oz (170g) koob basasha la shiilay ee Faransiiska
Tilmaamaha
- Horey u kululee foornada: Ku rid foornadaada ilaa 450F (230°C).
- Dubi khudaarta: In baaquli weyn, isku dar digirta cagaaran iyo boqoshaada la jarjaray. Ku dar milix iyo basbaas. Saliidda saytuunka ku daadi khudaarta oo ku shub si siman. Ku faafi khudaarta laba xaashi oo dubista oo lakab ah. Dubo 20-25 daqiiqo, kareyso marmar, ilaa boqoshaada ay yihiin brown, digirta cagaaran waa jilicsan yihiin, iyo dareere kasta ayaa soo baxay. Ka saar khudaarta foornada. Iska yaree heerkulka foornada ilaa 400°F (200°C).
- Diyaari Maraqa Bechamel: Digsi dhexdhexaad ah, ku dhalaali subagga kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar basasha, kariyo ilaa jilicsan, ilaa 8-10 daqiiqo. Ku walaaq toonta duqadda ah oo isku kari ilaa daqiiqad kale ilaa ay udgoon tahay. Ku dar burka si aad u sameysid isku dar siman. Karso 3 daqiiqo. Si tartiib ah ugu dar caanaha la uumi baxay iyo kuwa caadiga ah, adigoo si joogto ah u garaaca si aad uga fogaato kuuskuusan. Ku sii wad inaad karkariso, kareyso si joogto ah, ilaa inta maraqa uu dhumucyo, ilaa 10 daqiiqo. Ka saar kulaylka oo ku walaaq farmaajo, milix, basbaas, iyo qanjaruufo lowska ah. Ku hagaaji joogteynta caano badan haddii loo baahdo.
- Isku-dubbari oo Dubo Kasarka: Ku laab khudaarta duban maraqa bechamel. Isku darka u wareeji saxan dubista 4-quart oo subag leh. Dubo foornada preheated ilaa 15 daqiiqo ilaa inta la diirinayo.
- Ku dhammeeya dusha sare: Ka saar digsiga foornada oo kor ugu qaad basasha la shiilay oo qallafsan. Ku soo celi foornada 3-5 daqiiqo dheeraad ah ilaa basasha ay yihiin kuwo dahab ah oo udgoon.
- Adeeg: U ogolow digsigu inuu nasto dhowr daqiiqo ka hor inta aadan bixin.
- Ku rid casserole-ka cagaaran ee basasha shiilan oo dubi ilaa inta ay basashu wax yar ka madow yihiin oo ay udgoon yihiin ilaa 5 daqiiqo. Ka saar casserole-ka Cagaaran foornada oo u daa inay fadhiiso 10 daqiiqo si aad u dejiso ka hor inta aanad u adeegin.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.