Cuntadan maraq Chicken Noodle waa mid caadi ah. Waxay ku fiican tahay maalinta jiilaalka ama cimilada hoosteeda. Maraqku waa mid macaan oo raaxo leh, waana ay fududahay in la sameeyo. Haddii aad rabto inaad wakhti badan badbaadiso, isticmaal rotisserie ama digaag duban oo hadhaaga ah.
Ku darso rooti qolof leh, Bolillos, coquito, buskud, ama buskudka aad jeceshahay. Waxay si fiican ugu lamaanayn lahayd a salad qado dhadhan fiican leh ama casho.
Sida Loo Sameeyo Maraq Baasto Digaag
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku dar digaag milix iyo basbaas. Kuleyli 1 qaado oo saliid ah dheri weyn oo aan dhejis ahayn kulayl dhexdhexaad ah ilaa uu shimmer. Digaagga ku rid dheriga, maqaarka hoos u dhig, oo walaaq ilaa brown dahab ah, 4 ilaa 5 daqiiqo.
Dabool digaagga oo walaaq ilaa 4 daqiiqo oo kale. Ku dar subagga, basasha, toonta, karootada, sinjibiil, celery, iyo subag, marmar walaaq, ilaa basasha ay jilicsan yihiin oo dhalaalaya, qiyaastii 5 daqiiqo.
Ku dar thyme, caleemaha bay, oregano, Knorr digaag bouillon, timirta, iyo biyo oo ku kari kulayl sare, dabool oo yaree kulaylka ilaa hoose. Isku kari ilaa digaagga la kariyo, ilaa 20 daqiiqo.
Tuur caleenta baybalka, milix, iyo maqaar kasta oo digaag ah oo laga yaabo inuu soo dhacay inta lagu jiro karinta. Adigoo isticmaalaya labo suumood, ka saar digaagga dheriga, ku rid baaquli weyn, oo ha qaboojiso. Soo qaado maraq ilaa kulayl dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah.
Ku dar baasto, oo karso adigoo qaawan ilaa baasto ay noqdaan al dente; hubi tilmaamaha xirmada ee waqtiga, oo maskaxda ku hay in baastada ay sii wadi doonto karinta dhowr daqiiqo markaad diirineyso digaagga.
Inta baastada la karinayo, isticmaal 2 fargeeto si aad maqaarka iyo lafaha digaagga uga saartid oo u jarjar hilibka qaniinyada. Ku dar digaagga la jarjaray oo ku kari kulayl dhexdhexaad ah ilaa uu diirayo, dhowr daqiiqo.
Dhadhami oo ku hagaaji xawaash milix iyo basbaas si aad u dhadhamiso. Ku walaaq dhir. U qaybi maraq maraq digaaga dhex mara saxuunnada adeegaya oo sii.
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Maraq noodle digaag fudud
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 qaado saliid dahab ah oo bikrad ah
- 1 qaado subagga
- 6 bowdada digaagga laf-dhabarta, haragga ama 4 digaag oo aan lafo lahayn
- 2 qaado Knorr Chicken bouillon , la qabso dhadhanka
- ½ qaado shaah turmeric dhulka
- 1 inch sinjibiil cusub, daadi Ikhtiyaari ah
- ½ qaado shaah Kosher cusbo , dhadhan
- ½ qaado shaah basbaaska dhulka madow
- 1 basal huruud ah oo dhexdhexaad ah , la jarjarey
- 3 karootada , diiray oo jarjar ilaa ½-inch) wareegyo
- 3 feeraha celery , jarjar ilaa ½-inch) xaleef
- 6 toon , jar jartey
- 5 miro cusub miro ama 2 qaado oo shaah la qalajiyey
- 2 qaado shaah oregano qalajiyey ama xikmad cusub oo duqadda ah
- 1 kimisartii
- 6 ounces baasto aan la karin sida baasto ukun ballaaran, fusilli, ama rotini
- ½ farabadan caleemaha cilantro cusub oo la jarjaray ama 3 qaado oo dhir cusub oo la jarjaray ama maraqa dill oo cusub
- 14 koobabka biyo kulul
Tilmaamaha
- Ku dar digaagga milix iyo basbaas. Kuleyli 1 qaado oo saliid ah dheri weyn oo aan dhejis ahayn kulayl dhexdhexaad ah ilaa uu shimmer. Digaagga ku rid dheriga, maqaarka hoos u dhig, oo walaaq ilaa brown dahab ah, 4 ilaa 5 daqiiqo. Dabool digaagga oo walaaq ilaa 4 daqiiqo oo kale.
- Ku dar subagga, basasha, toonta, karootada, sinjiga, iyo celery, oo isku walaaq, marmar walaaq, ilaa basasha ay jilicsan yihiin oo dhalaalaya, qiyaastii 5 daqiiqo. Ku dar milix, caleemaha bay, oregano, bouillon digaag Knorr, turmeric, iyo biyo oo isku kari kulayl sare, dabool oo yaree kulaylka ilaa hoose. Isku kari ilaa digaagga la kariyo, ilaa 20 daqiiqo.
- Tuur caleenta baybalka, milix, iyo maqaar kasta oo digaag ah oo laga yaabo inuu soo dhacay inta lagu jiro karinta. Adigoo isticmaalaya labo suumood, ka saar digaagga dheriga, ku rid baaquli weyn, oo ha qaboojiso. Soo qaado maraq ilaa kulayl dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah. Ku dar baasto, oo karso adigoo qaawan ilaa baasto ay noqdaan al dente; hubi tilmaamaha xirmada ee waqtiga, oo maskaxda ku hay in baastada ay sii wadi doonto karinta dhowr daqiiqo markaad diirineyso digaagga.
- Inta ay baastotu karinayso, isticmaal 2 fargeeto si aad maqaarka iyo lafaha digaagga uga saartid oo u jarjar hilibka qaniinyada. Ku dar digaag la jarjaray oo ku kari kulayl dhexdhexaad ah ilaa digaagga la diiriyo dhowr daqiiqo.
- Dhadhami oo ku hagaaji xawaash milix iyo basbaas si aad u dhadhamiso. Ku walaaq dhir. U qaybi maraq maraq digaaga dhex mara saxuunnada adeegaya oo sii.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.