Bolinho de Chuva, ama donuts drop, waa donut dhaqameed Brazilian ah oo la shiilay oo lagu duubay sonkor iyo isku dar ah qorfe. Waa mid ka mid ah cuntooyinka xasuusiya caruurnimada iyo waqtiyada ka fudud si ay macmacaan yar u awoodaan.
Waxa kale oo ay u badan tahay inay tahay cuntada ugu fudud ee donuts-ga guriga lagu sameeyo. Magaca "Bolinho de Chuva," oo u tarjumaysa "dhibcaha roobaadka," waxaa loola jeedaa xaqiiqda ah in la cuno inta lagu jiro xilli-roobaadka.
Cajiinka waxaa sida caadiga ah lagu sameeyaa bur, sonkor, ukun, budada dubista, iyo marmar la jarjaray miro ama liinta ka hor inta aan la samaynin kubbadaha oo lagu daadi saliidda kariimka ah ilaa ay ka soo baxaan oo ay dibadda u noqdaan bunni dahab ah.
Badanaa waxaa lagu dahaadhay qorfaha iyo sonkorta, laakiin sonkorta cad cad ee granulated ayaa sidoo kale caan ah.
Sida loo sameeyo Bolinho de Chuva
Fiiro gaar ah: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
In baaquli dhexdhexaad ah, ku dar sonkorta qorfe. In baaquli weyn, isku shaandho bur, dubista budada, iyo sonkorta. Marka xigta, ku garaac maaddooyinka qoyan baaquli kale.
Ugu dambeyntii, ku shub maaddooyinka qoyan ee maaddooyinka engegan oo isku walaaq ilaa si buuxda loogu daro.
Dheri culus oo dhinac-sare ah, kuleyl 2 inji oo saliid ah meel dhexe-sare ilaa ay ka gaarto 350 darajo F. Adigoo isticmaalaya 2 malqacadood oo yaryar, si taxadar leh ugu daadi qaado qaado oo xabuub ah saliidda kulul; Isticmaal qaaddada labaad si aad uga takhalusto cajiinka midka hore.
U rog Bolinho de chuva hal ama laba jeer, oo kariyo ilaa dahabka oo ka soo baxa ilaa 2 daqiiqo dhinac kasta.
Si kooban ugu daadi saxanka xaashida leh ee tuwaalada warqadda lagu safeeyey adigoo ku celcelinaya batteri haray. Iyadoo weli kulul, ku dhex gal sonkorta iyo isku darka qorfe. Bolinho de Chuva waxaa ugu wanaagsan in loo adeego diiran.
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Keega Roobka fudud
Waxyaabaha ay ka kooban
- 250 g (2 koob) bur ujeedo leh , la qaaday oo la simay
- ½ cup sonkorta lagu dubay
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- 1 qaado subag gaabinaya ama aan milix lahayn ayaa dhalaalay oo qabow. (Waxa kale oo aad isticmaali kartaa saliid kasta oo dhadhan dhexdhexaad ah).
- 1 ballaaran ukunta , heerkulka qolka
- ½ cup caano dhan , heerkulka qolka
- 1 qaado laga soosaaray bakeeriga nadiifka
- 1 qaado budada dubista
- 6 cup lawska
Tilmaamaha
- In baaquli dhexdhexaad ah, ku dar 1 koob oo sonkor ah iyo 1 qaado oo qorfe ah oo meel dhig.
- In baaquli weyn, isku shaandho bur, dubista budada, iyo sonkorta. Marka xigta, ku garaac caanaha, gaabin dhalaalay, milix, vanilj, iyo ukunta baaquli kale. Ugu dambeyntii, ku shub maaddooyinka qoyan ee maaddooyinka engegan oo isku walaaq ilaa si buuxda loogu daro.
- Dheriga dhinac-sare ee culus, kuleyli 2-inch oo saliid ah dhexdhexaad-sare ilaa ay ka gaarto 350 darajo F. Adigoo isticmaalaya 2 malqacadood oo yaryar, si taxadar leh u daadi qiyaastii qaado qaado oo batteri ah saliidda kulul; Isticmaal qaaddo si aad uga takhalusto cajiinka midka ugu horreeya.
- U rog Bolinho de chuva hal ama laba jeer, oo kariyo ilaa dahabka oo ka soo baxa ilaa 2 daqiiqo dhinac kasta. Ku shiil Bolinho de chuva dufcad si aadan u buuxdhaafin digsiga. Si kooban ugu daadi saxanka xaashida leh ee tuwaalada warqadda lagu safeeyey adigoo ku celcelinaya batteri haray.
- Iyadoo weli kulul, ku dhex gal sonkorta iyo isku darka qorfe. Bolinho de Chuva waxaa ugu wanaagsan in loo adeego diiran. Ku raaxayso!
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.