Cuntadani waxay ka qaadanaysaa dhadhanka dhaqameed ee Shiinaha si ay u abuurto saxan macaan oo macaan oo ku habboon casho habeenka toddobaadka ah ama wada-jirka toddobaadka.
Isku darka maraqa soyka, khalka bariiska, maraqa Hoisin, iyo khamriga Shaoxing waxay abuurtaa muuqaal dhadhan adag, halka dhir udgoon sida sinjibiil, toonta, cumin, iyo paprika sigaar cabbin siinaya saxanka laad geesinimo leh iyo caraf udgoon.
Iyo qaybta ugu fiican? Cuntadani aad bay u fududahay in lagu sameeyo cunto kariye qunyar u ah ama Dheriga degdega ah, si aad ugu raaxaysato cunto afka laga qaato adiga oo aan saacado ku qaadanayn jikada. Aan cunto karinno!
Sida Loo Sameeyo Hilibka Doofaarka Ee La Jiiday
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku dar suugo soy ah, suugo soy ah oo likaha leh, khal, sinjibiil, milix, suugo xawaashka, khamriga shaoxing, iyo sonkorta bunni khafiifka ah ee baaquli yar.
dhinac dhig. In baaquli yar, ku dar 1 qaado oo sonkor bunni khafiif ah, paprika, shan xabo, cumin, iyo ½ qaado oo basbaas ah.. Ku xoq isku dar ah basbaaska oo dhan hilibka doofaarka.
Kuleyli saliidda canola dheri weyn oo culus oo aan dhejis ahayn kulayl sare; ku dar hilibka doofaarka oo kari, rog, ilaa ay ka browned dhinac walba, 5 daqiiqo. Ku dar isku darka maraqa, basasha, iyo biyaha kulul dheriga oo walaaq si aad isugu darto.
Ku dabool Hilibka Doofaarka ee Aasiya dabool oo ku dabool kulayl dhexdhexaad ah, si joogto ah u walaaq ilaa hilibku jilicsan yahay, qiyaastii 2 ½ ilaa 3 saacadood. Ku walaaq basasha cagaaran ee la jarjaray. Ku darso bariiska maraqa dushiisa ku yaal, ama ku rid duubabka cashada si aad sandwich u samayso.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Sausage Talyaani macaan
- Sausage quraacda burritos
- Walaxda rootiga galleyda ee sausage
- Doofaarka Parmesan
Recipe
Hilibka Doofaarka ee Aasiya oo Fudud
Waxyaabaha ay ka kooban
- (1) 3-ilaa-4-pound garabka doofaarka ee aan laf-dhabarta lahayn, la jarjaray baruur xad-dhaaf ah, jarjar qaybo
- 1 qaado shaah cusbo kosher ah
- ½ qaado shaah dhulka basbaaska madow
- 2 qaado canola saliidda , haddii loo baahdo
- 1 cup biyo kulul
- ½ cup Suugo soy ah oo hooseeya
- 3 qaado bariis khal
- 3 qaado Suugo Hoisin
- 1 qaado Suugo soy ah oo dhadhan fiican leh ama maraqa soy madow
- ¼ cup Khamriga shaoxing
- ¼ cup Sonkorta cawlan ee fudud
- 1 xajmiga suulka sinjibiil , jarjaran
- 8 toonta toon , jar jartey
- 1 qaado dumin
- 1 qaado budada paprika sigaar cabbin
- 1 qaado shaah budada shan-basbaas
- 1 basasha , la jarjarey
Tilmaamaha
- Maddiibad yar, ku dar suugo soy ah, suugo soy ah oo likaha leh, khal, sinjibiil, milix, maraqa hoisin, khamriga Shaoxing, iyo sonkorta bunni khafiifka ah ee soo hadhay. dhinac dhig.
- Isku dar 1 qaado oo sonkor bunni khafiif ah, paprika, shan xabo, cumin, iyo ½ qaado oo basbaas ah baaquli yar. Ku xoq isku dar ah basbaaska oo dhan hilibka doofaarka.
- Kuleyli saliidda canola dheri weyn oo aan dhejis ahayn oo kulul kulayl sare; ku dar hilibka doofaarka oo kari, rog, ilaa ay ka browned dhinac walba, 5 daqiiqo.
- Ku dar isku darka maraqa, basasha, iyo biyaha kulul dheriga oo walaaq si aad isugu darto. Ku dabool Hilibka Doofaarka ee Aasiya dabool oo ku qabooji kulayl dhexdhexaad ah, si joogto ah walaaq ilaa hilibku jilicsan yahay, qiyaastii 2 ½ ilaa 3 saacadood. Ku walaaq basasha cagaaran oo la jarjaray oo ku dar bariiska maraqa dushiisa, ama walxaha ku dar duubabka casho si aad sandwich u sameyso.
Notes
- Makiro: Ku wareeji qaddarka la rabo ee Hilibka Doofaarka Aasiya ee la jiido saxan mikrowave-ammaan ah, ku dabool daboolka ama tuwaal warqad qoyan, iyo microwave on sare 1-2 daqiiqo ama ilaa kulaylka.
- Foornada: Ku rid foornada ilaa 350 ° F (180 ° C). Ku rid hilibka doofaarka la jiiday saxan foorno ah, ku dabool bireed, oo dubi ilaa 15-20 daqiiqo ama ilaa la kululeeyo.
- Dusha sare: Ku rid inta la rabo ee hilibka doofaarka ee la soo jiiday weel aan dheg lahayn oo leh biyo ama maraq. Daboolka ku dabool oo kuleyl kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso marmar, ilaa inta la kariyo.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.