Su'e se manatu faigofie ma manaia o le taumafataga o le afiafi? Taumafai lenei Paraguayan Beef Stew with Rice, lea e lauiloa foi o le "Guiso de Arroz." O lenei fua o loʻo faʻaalia ai le pisupo vaivai, fualaau faisua, ma mea manogi e kuka i le araisa e fatu ai se meaʻai suamalie ma tofo lelei mo soʻo se taimi.
Faatasi ai ma sina taimi sauniuni ma na o le 30 minute, e e fetaui lelei mo le pisi i po o le vaiaso poʻo soʻo se taimi e te manaʻo ai i se taumafataga faʻamalieina. E le gata i lea, e mafai ona faigofie ona faʻapipiʻiina e fetaui ma ou manaʻoga.
Auala e fai ai le Siu povi ma le araisa
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
- Sear the Beef: Faaopopo le povi i totonu o le ulo ma faʻamalo i le masima ma le pepa. Kuki, feliuliua'i i lea taimi ma lea taimi, seia o'o ina mu le povi ma enaena i itu uma, pe a ma le 5 i le 7 minute.
- Kuka Fualaau: Faaopopo le aniani tipi, pepa poblano, pepa logo mumu, kāloti, kaliki, ma tamato i le ulo. Kuka seia o'o ina vaivai fuala'au, pe a ma le 10 i le 15 minute. Afai e manaʻomia, faʻaitiitia le vevela. Afai e mago tele le paluga, e mafai ona e fa'aopopoina se sausau vai e taofia ai le pipii.
- Fa'aopoopo le Tomato Pasi ma Susuka: Fa'afefiloi le pa'u tamato, pusa povi, ma le suka. Kuki ma faʻafefe mo se isi 2 minute. Ia mautinoa e va'ai le pito i lalo o le ulo e fa'asa'oloto uma ai fa'ama'i; o le mea lea e maua ai e le guiso lona tofo.
- Fa'aopoopo Alaisa: Faaopopo le araisa ma faʻafefe. Liligi i totonu le vai ma aumai i se faʻamaʻavale i luga o le afi maualalo. Kuka, faʻaosooso soo ina ia puipuia le araisa mai le pipii i lalo, seia oʻo ina vaivai le araisa, pe a ma le 7 i le 12 minute.
- Vaitau ma Fa'auma: Tofo le guiso ma fetu'una'i le fa'ama'i ma le masima kosher pe a mana'omia. Fa'afefiloi le cilantro tipi, pe a fa'aaoga.
Recipes Fa'atatau:
faiga
Su'u Pipi Faigofie ma Alaisa
vaega
- 1 kg / 2.2 lbs pito povi po'o le fasi povi , pa'u (oti i ni vaega laiti po'o ni fasimea manifinifi)
- 5 Kapalosi pulupulu , fa'ali'i lelei
- 1 aniani samasama feololo , tata lelei
- 1 pepa poblano po'o pepa logo lanu meamata , tipi tipi *(Ou te fiafia e faʻaaoga le pepa poblano aua e maua ai se tofo suamalie suamalie).
- 1 pepa logo mumu pe samasama , tipi i le afa, fatu ma tipi mama
- 5 tamato fou , tipi *(Afai e leai ni tamato fou i lou lima, e mafai ona e faʻaogaina le 200g/1 ipu tamato nutimomoia poʻo le mama).
- 400 g (2 ipu) araisa Jasmine e le'i vela
- 2 punetini pateta pateta
- ½ teaspoon kosher salt , ia tofo
- 1 teaspoon eleele faʻasini , faitalia
- 2 punetini Knorr mea'ai pulupipolo bouillon , fetuutuunai i lou fiafia.
- 2 kāloti , tipi tipi pe tipi manifinifi
- 3 teaspoons gaʻo falala
- ½ teaspoon pepa uliuli eleele po'o pepa cayenne
- 4 punetini Su'u olive po'o le suauu canola , pe a manaʻomia
- 2 punetini cilantro , tata
- 200 g aisa suamalie pi (faitalia)
- 1 lita (5 ipu) vai vevela
- 2 punetini lau mafolafola pasili , tata
- 2 Yukon pateta auro , tipi i le ½ inisi (filifiliga)
- 2 lau faga fou
faatonuga
- Fa'avevela le suāu'u i luga o le vevela tele se'ia fe'ilafi i totonu o se ulo tele e le pipi'i. Faaopopo le pisupo, masima, ma le pisupo bouillon ma tuʻu, manoa i nisi taimi seia enaena lelei, pe a ma le 15 minute. Faaopopo le kalaka ma kuka mo le isi 2 minute. Fa'aititia le vevela i le feololo-maulalo, fa'aopopo le aniani, poblano, logo logo, kāloti, ma tamato, ma kuka i nisi taimi, fa'aoso, se'ia amata ona fa'amalulu fuala'au (fa'aitiitia le vevela, pe a mana'omia), pe a ma le 10 i le 15 minute. Faaopopo le suka ma le paʻu tamato ma kuka, faʻafefe i nisi taimi, mo le 2 minute. Faaopopo lau faga ma kumini pe a faʻaaoga.
- Faʻafefiloi le araisa ma kuka, faʻafefe i nisi taimi, mo le 2 minute. Liligi i le vai vevela; tofo ma fetuutuunai le vaitau ma le masima kosher po'o le palu povi, pe a mana'omia.
- Ufiufi le ulo ma fa'amumu; kuka se'ia o'o ina la'ititi le vela o le araisa, fa'aoso i le ta'i 3 minute ina ia mautinoa e le pipi'i le araisa i lalo ole ulo, pe a ma le 10 minute. Tape le vevela ma faʻafefiloi le pasili tipi ma le cilantro. Ufiufi ma tuu le araisa e malolo mo le 5 minute. Aveese lau Bay ma tautua. Fiafia! 😋
Faamatalaga
- E teu: Fa'ataga le siti povi fa'atasi ma le araisa e mālūlū ile vevela potu a'o le'i teuina. E mafai ona e teuina le siti i totonu o se pusa malulu i totonu o le pusaaisa mo le fa aso. Mo le umi e teu ai, e mafai ona e fa'aisa le siti i totonu o se pusaaisa-sefe mo le tolu masina.
- E toe faʻatino ai: Mo le toe fa'amafanafanaina o le siti povi ma le araisa, e mafai ona e fa'aogaina se microwave, ogaumu, po'o se ogaumu. Afai e fa'aogaina se microwave, tu'u le siu i totonu o se ipu malu-mamalu, ufiufi i se tapuni po'o se afifi palasitika, ma fa'avela i luga mo le 2-3 minute, fa'aoso i lea taimi ma lea taimi seia o'o ina vevela. Afai e fa'aaoga se ogaumu, tu'u le siu i totonu o se ulo ma fa'avela i luga o le aasa laititi, fa'aoso i lea taimi ma lea taimi se'ia fa'avela.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.