Arrabiata Sauce, lea e lauiloa foi o Arrabbiata Sauce, o se ipu pasta Italia masani e faia i le sosi tamato, kaliki, pepa chili, ma le suauu olive. O le igoa o le ipu o lona uiga o le "sosi ita" i le gagana Italia ma na afua mai i Roma.
O le sosi e masani lava ona vevela ae e mafai ona malu pe a faʻaaoga nai chili pepa.
O le fua lea e fa'aaoga ai saimini spaghetti togi i totonu o se sosi sausau fa'avae tamato fa'amalieina i le suāu'u olive taupou, kaliki, aniani, uaina pa'epa'e, fasi pepa mūmū, ma pepa piki (peperoncini) e maua mai ai le tofo loloto o le sosi tamato.
I luga o lenei 'upega tafaʻilagi, o lenei ipu na musuia e aʻu peni Vodka, Pasta Amatriciana, ma Spaghetti masani ma sosi tamato recipes ma fetaui lelei ma Areto falaoa, Salati Cesar, po o Salati Faatoaga.
Auala e fai ai le sosi Arrabiata
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Amata i se ulo tele vai, e tusa ma le 4 kuata. Aumai i se vevela vave. Faaopopo le 1 sipuni tele o le masima kosher, fa'afefe i totonu o le pasta a'o fa'avela le vai, ma fa'afefe malie.
Safu i lea taimi ma lea taimi a'o kuka. Fa'aaoga le taimi e kuka ai i luga o le pusa pasta e fai ma ta'iala seia na'o le al dente (pe a ma le 10 minute). Fa'amama le pasta. Tau lava ia mautinoa e teu pe tusa ma le 1-½ ipu vai pasta.
Afai ei ai sau ulo o loʻo i ai se mea faʻapipiʻi colander, faʻaaoga e faʻafefe ai le pasta. Afai e leai, fa'asusu le pasta i totonu o se colander seti i totonu o le pusa.
A o kuka le pasta, tuu le 1 sipuni tele o le suāuu olive taupou faaopoopo ma le puaa i totonu o se ulo 1-kuata i luga o le vevela maualalo (e te le manaʻo i le vevela tele, pe e te mu le puaa), ma fai le ga'o i fafo mo le 10 i le 25 minute.
A uma loa le ga'o, tu'u le pua'a i luga o solo pepa, fa'aagaaga ma tu'u ese. Fa'amafanafana le ¾ ipu o le suāu'u olive taupou ma le 2 sipuni tele o le ga'o i totonu 7-kuata ulo i luga ole vevela vevela.
A vevela, faʻaopopo le aniani, kaliki, ½ sipuniti kosher masima, ma le ¼ sipuniti pepa uliuli eleele ma kuka, faʻaosooso seia oʻo ina amata ona caramelize le aniani mo le 10 i le 15 minute.
Faaopopo le 1 sipuniti o le pepa mumu, faʻafefe le apa e faʻafefiloi, ma kuka mo le 30 sekone. Faaopopo le uaina ma kuka i luga o le vevela maualuga, tipi ese uma lanu enaena o le apa seia toetoe lava a uma le vai, pe a ma le 3 minute.
Ona sosoo ai lea ma le tuu apa tamato, fufulu le apa i le 1 ipu vai pasta, ma faaopoopo le vai i le apa—faaopoopo i ai le ½ sipuniti suka, pepa Hot Chili, ma le 1 sipuni tele o le vineka mai le fagu, ma toe foi le puaa i le ulo.
Aumai i se sima ma kuka seia oʻo ina mafiafia teisi ma tofo, pe a ma le 20 i le 30 minute. Sii ese le pasta mai le colander e faʻaaoga ai toga ma faʻaopopo i le sosi. Togi e fa'aofu ai le pasta i le sosi arrabiata, ma fa'aopopo i ai se sausau o le vai pasta pe a foliga mago.
Fa'afefiloi le basil tipi po'o le pasili. Tofo ma fetu'una'i le fa'ama'i ma le masima kosher ma fasi pepa mumu pe a mana'omia. Fa'aliliu le Pasta Arrabiata Sauce i se pesini tele ma fa'apipi'i le sisi pecorino fa'asusu.
Fua faatatau Fesoasoani
- Pasta kulimi ma mushroom ma aniani Caramelized
- Tuna Pasta Casserole
- Pa'a'i povi ma Pasta Pa'u
- Pasta tao tao
- Fettucine kulimi
- Sini Ziti
faiga
Sosi ita Faigofie
Meafaigaluega
vaega
Mo Arrabiata Sauce:
- ¾ ipu siliva-olive olive
- 2 punetini o le ga'o pua'a na tu'uina atu
- 10 cloves garlic , slivered pe tipi
- 1 alalaʻau alalaʻau , tata lelei
- ¼ ipu Pepa Chili vevela poʻo le ½ ipu Pepperoncini pei ole Mezzetta Brand faʻatasi ai ma le 1 sipuni tele ole vineka mai le fagu. , tipi i fasi pepa, fetuutuunai i le tofo. (Tuu ese pe afai e iai sau fanau laiti)
- 1 28-aunese tu'i apa tamato
- 1 teaspoon Flakes pepa mumu. (Tuu ese pe afai e iai sau fanau laiti)
- ½ i le 1 teaspoon kosher salt , fetuutuunai i le tofo
- 1 teaspoon gaʻo falala
- ⅓ ipu ua saeia lau basil po'o le pasili Italia fou ua tipi
- 1 pauna mafiafia-oti tipoti , prosciutto, poʻo le pancetta, tipi i totonu o fasipepa ½-inisi poʻo Hot Italian Sausage tipi i ½ inisi fasi pepa.
- ⅓ uaina papaʻe , faitalia
- 1 ipu vai
Auauna:
- 1 pauna gagana po'o le spaghetti
- ½ ipu Pecorino po'o le Parmigiano-Reggiano fou fa'aona , faaopoopo mo le tautua
- ⅓ ipu Tata'i basil fou po'o le pasili Italia mo teuteuga
faatonuga
- Amata i se ulo tele tele o vai, pe tusa ma le 4 kuata. Aumai i se vevela vave. Faaopopo le 1 sipuni tele o le masima kosher ma togi i totonu o le pasta aʻo faʻafefe le vai ma faʻafefe malie. Fa'aoso i lea taimi ma lea taimi a'o kuka. Fa'aoga le taimi e kuka ai le pusa pasta e fai ma ta'iala e kuka ai se'ia na'o le al dente, (pe a ma le 10 minute). Fa'amama le pasta. Tau lava ia mautinoa e teu pe tusa ma le 1-½ ipu vai pasta. Afai ei ai sau ulo o loʻo i ai se mea faʻapipiʻi colander, faʻaaoga e faʻafefe ai le pasta. Afai e leai, fa'amama le pasta i totonu o se colander seti i totonu o le pusa.
- A o kuka le pasta, tuu le 1 sipuni tele o le suāuu olive taupou faaopoopo ma le puaa i totonu o se ulo 1-kuata i luga o le vevela maualalo (e te le manaʻo e vevela tele, pe e te mu le puaa), ma fai le ga'o i fafo mo le 10 i le 25 minute. A uma loa le ga'o, tu'u le pua'a i luga o solo pepa, fa'asao le ga'o, ma tu'u ese.
- Fa'amafanafana le ¾ ipu o le suāu'u olive taupou ma le 2 sipuni tele o le ga'o pua'a i totonu o se ulo 7-kuata i luga o le vevela vevela. A vevela, faʻaopopo le aniani, kaliki, ½ sipuniti masima kosher, ma le ¼ sipuniti pepa uliuli eleele ma kuka faʻamalosi seia amata ona faʻafefete le aniani mo le 10 i le 15 minute.
- Faaopopo le 1 sipuniti pepa mumu ma faʻafefe le apa e faʻafefiloi ma kuka mo le 30 sekone. Faaopopo le uaina ma kuka i luga o le vevela maualuga, tipi ese uma vaega lanu enaena o le apa seia toetoe lava a uma le vai pe a ma le 3 minute. Ona sosoo ai lea ma le tuu apa tamato, fufulu le apa i le 1 ipu vai pasta, faaopoopo le vai i le apa—faaopoopo le ½ sipuniti suka, Hot Chili pepa faatasi ai ma le 1 sipuni tele o le vineta mai le fagu, ma le puaa i tua i le ulo.
- Fa'amumu ma kuka seia mafiafia teisi ma tofo, pe a ma le 20 minute i le 30 minute. I le fa'aogaina o toga, sii ese le pasta mai le colander ma fa'aopopo i le sosi. Togi e fa'aofu ai le pasta i le sosi arrabiata, fa'aopopo i ai se sausau o le vai pasta pe a foliga mai ua mago. Fa'afefiloi le basil tipi po'o le pasili. Tofo ma fetu'una'i le fa'ama'i ma le masima kosher ma fasi pepa mumu pe a mana'omia. Fa'aliliu le Pasta Arrabiata Sauce i se pesini tele ma fa'apipi'i le sisi pecorino fa'asusu.
Faamatalaga
- Ole maualuga ole vevela ole sosi Arrabiata ole a fai sina fesuisuiai e fuafua ile ituaiga pepa e te fa'aogaina, ia fetuutuunai pe a mana'omia.
- Sau Arrabiata Fa'a'aisa, ufiufi mo le 2 aso. Toe fa'amumu i totonu o le microwave se'ia vevela po'o luga o se ogaumu i luga o le vevela fa'avela seia o'o i totonu (fa'aopoopo se sausau vai pe a mana'omia).
- Sauni le Sau Arrabiata i le 3 aso muamua atu, ufiufi, ma tuu i totonu o le pusaaisa seia manaʻomia. Faʻatasi ma le pasta (e aunoa ma le sisi faʻapipiʻi) mo le 2 aso, ufiufi, ma tuu i totonu o le pusaaisa seia manaʻomia. Toe fa'amumu le Spaghetti ma le Arrabiata Sauce i luga o se ogaumu i luga o le vevela vevela se'ia o'o i le vevela (fa'aopoopo se fa'asusu vai pe a mana'omia). Fa'aopopo le sisi fa'afefiloi ma togi mama. I le isi itu, e mafai ona e fa'avevela i totonu o le microwave.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.