Beef Braciole e aumaia le po o le vaiaso i se tulaga fou.
O lenei mea'ai fa'aItalia fa'amalieina e faia e ala i le tu'iina o povi i ni ie manifinifi ona fa'atumu lea i la'au, kaliki, sisi, prosciutto, ham, po'o le pepperoni. Mulimuli ane, e gaugau i luga e pei o se jelly roll ma tao i se sosi tamato mauoa.
Lenei Saucy Beef Braciole, fa'atasi ma le itu o Pasta pata or polenta, faia mo se taumafataga o le afiafi o le vaiaso.
Auala e Faia ai le Braciole Beef Sili
Manatua: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Tuu fasi povi i le va o fasi pepa iila se lua ma tu'i malie i le a sale aano o manufasi e fa'amafola ma o'o ai le fasi.
Fa'asami ta'i steak i le masima kosher, pepa uliuli eleele, ma fasi pepa mumu, pe tusa ma le ¼ sipuniti ta'itasi i fasi pepa ta'itasi.
Sausau vaega taitasi o aano o manufasi i le kalaka tipi, sisi parmesan kuka, ma le pasili. Afai e fa'aaoga, fa'aulu fasi fasi pepa ta'itasi ma le sisi prosciutto ma le provolone.
Amata ile 1 i'uga pupuu, ta'avale i luga le steak mo se ta'avale jelly e fa'apipi'i atoa ai le fa'atumu. Fa'aaogā le miga fa'ata'ai, nonoa le ta'avale steak e fa'amau pe fa'amau ai le aano o manu fa'ata'ai i tui nifo mama.
Toe fai lenei faiga i le povi o totoe ma faatumu.
Ufiufi se ulo tele, lautele, e le pipii i le suauu olive ma tuu i luga o le afi maualuga. Fa'amasima masima ma pepa ma tuu i totonu o le ulo; e tatau ona sasa pe a pa'i i le suauu.
Fa'alili le vevela i lalo-maualalo ma fa'aopopo le 4 kalaka ta'i i totonu o le ulo e fa'asusu ai le suāu'u (e mafai ona tu'u pa'u i luga) i itu uma e lua o le fasi povi.
Fa'aliu le aano o manufasi i itu uma, 2 i le 3 minute i le itu. Aveese le aano mai le apa ma faʻapolopolo. Lafoa'i le kalaka ta'i.
Fa'avela 2 sipuni tele o le suāu'u olive taupou i luga o le vevela e tasi i le apa lava e tasi. Fa'aopoopo aniani ma fa'amasima i le 1 sipuniti o le masima kosher ma le ½ sipuniti o fasi pepa mumu (fetu'i i le tofo).
Kuki aniani se'ia felanulanua'i ma manogi lelei, pe a ma le 8 i le 10 minute. Faaopopo le kalaka ma kuka mo le isi 2 minute. Faaopopo le pa'u tamato ma kuka mo le isi 3 minute.
Ona, faʻamalo le apa i le uaina, solo uma fonds mai le pito i lalo, ma kuka mo le 6 i le 8 minute.
Faaopopo le tamato ma le 2 ipu vai, faʻafefe, ona faʻaopopo lea o aano o manu i le apa. Simmer, faʻavevesi i nisi taimi i luga o le vevela maualalo, seia oʻo ina vaivai le aano, pe a ma le 1-½ itula. Aveese le ufiufi, fa'aopopo le pulou, ma fa'afefiloi le ¼ ipu pasili ma le basil o totoe. Fa'aitiitia le vevela i lalo; fa'aauau pea le fa'afefete, tatala, ma fa'aoso i lea taimi ma lea taimi se'ia vaivai le povi ma mafiafia le sosi, ½ itula i le isi itula.
Pe a ma le 20 minute aʻo leʻi tuʻuina atu, aumai se ulo tele o vai masima i se vevela. Faaopopo le pasta ma kuka e pei ona faatonuina e le igoa. (O le auala lenei e fai ai Pasta pata). Aveese le Beef Braciole mai le sosi ma tu'u i se ipu; aveese le tui nifo po'o le manoa. Sipuni i luga o sina sosi ma teuteu i le pasili tipi. Tu'u atu le Beef Braciole fa'atasi ma se itu ole Pasta Pa'u; pito i luga fa'atasi ai ma sisi Parmigiano-Reggiano.
Fua faatatau Fesoasoani
faiga
Tipi Fagogo Faigofie
vaega
Mo le Faʻatumuina:
- 2 punetini Suauʻu olive faʻaopoopo-taupou , poʻo pe a manaʻomia
- 8 sisi provolone , fasi pepa, faitalia
- 8 fasi mea manifinifi prosciutto
- ¼ ipu tataina pasili fou
- Masima Kosher & pepa uliuli eleele
- Falaoa nutimomoia mumu flakes
- 2 ufiufi kaliki , nutililii ma tipi fa'ama'i fa'atasi ma le 4 tu'i kalaka e fa'aulu ai le suāu'u
- ½ ipu Sisi Parmesan , pecorino romano, sisi Parmigiano-Reggiano, tipi pe togi
- 3 pauna pisupo pito i lalo po o le taamilosaga pito i luga , tipi i ni vaega manifinifi se 8 pe tusa ma le ½ inisi le mafiafia
Mo le sosi tamato:
- Suauʻu olive faʻaopoopo-taupou
- 1 lapisi tele , faʻamaeʻa faʻapipiʻi
- 1 teaspoon mago oregano
- ¼ ipu pusa fou , tata
- Falaoa nutimomoia mumu flakes , ia tofo
- 1 teaspoon Kosher salt , ia tofo
- 4 ufiufi kaliki , nutililii ma tipi mama
- 2 punetini pateta pateta
- 1 ipu uaina mumu pe paepae
- Lua 28-aunese apa o tamato olo
- 2 ipu vai
- 24 oz (680g) faamau po'o cremini mushrooms, tipi
- ½ ipu pa'u pecorino romano , Parmigiano-Reggiano, poʻo le sisi Parmesan mo teuteuga
- ¼ ipu tataina pasili fou , faaopoopo mo teuteuga
Faaopoopo:
- 16 oz. Barilla Classic Linguine Pasta po'o so'o se pasta e te mana'o ai.
Mea faigaluega fa'apitoa:
- Totonifo po'o le manoa fasi manu
faatonuga
Mo le Beef Braciole Rolls:
- Tuu fasi povi i le va o fasi pepa iila se lua ma tu'i lemu i se sale aano o manufasi e fa'amafola ma o'o ai le fasi pepa. Fa'amasima ta'itasi fasi steak i le masima, pepa uliuli eleele, ma fasi pepa mumu, pe tusa ma le ¼ sipuniti ta'itasi i fasi pepa ta'itasi.
- Sausau vaega taitasi o aano o manufasi i le kalaka tipi, sisi parmesan kuka, ma le pasili. Tu'u luga fasi aano o manufasi ta'itasi ma se fasi prosciutto ma le sisi provolone pe a fa'aaoga. Amata ile 1 i'uga pupuu, ta'avale i luga le steak e pei o le jelly roll e fa'apipi'i atoa ai le fa'atumu. Fa'aaogā le miga fa'ata'ai, nonoa le ta'avale steak e fa'amau pe fa'amau ai aano o manu fa'ata'ai ile tui nifo mama. Toe fai lenei faiga i le povi o totoe ma faatumu.
- Ufiufi se ulo tele, lautele e le pipii i le suauu olive ma tuu i luga o le vevela maualuga. Fa'amasima masima ma pepa ma tuu i totonu o le ulo; e tatau ona sasa pe a pa'i i le suauu. Fa'alili le vevela i lalo-maualalo ma fa'aopopo le 4 kalaka ta'i i totonu o le ulo e fa'asusu ai le suāu'u (e mafai ona tu'u pa'u i luga) i itu uma e lua o le fasi povi.
- Aano o manu enaena i itu uma, 2 i le 3 minute ile itu. Aveese mai le apa ma faʻapolopolo. Lafoa'i le kalaka ta'i.
Mo le sosi tamato:
- I totonu o le apa lava e tasi, faʻafefe 2 sipuni tele ole suāuʻu olive taupou i luga ole vevela vevela. Fa'aopoopo aniani ma fa'amasima i le 1 sipuniti o le masima kosher, ma le ½ sipuniti fasi pepa mumu (fetu'i i le tofo). Kuki aniani se'ia felanulanua'i ma manogi lelei, pe a ma le 8 i le 10 minute.
- Faaopopo le kalaka ma kuka mo le isi 2 minute. Faaopopo le pa'u tamato ma kuka mo le isi 3 minute. Ona faʻamalo lea o le apa i le uaina, solo uma le meaʻai mai le pito i lalo, ma kuka mo le 6 i le 8 minute.
- Faaopopo le tamato ma le 2 ipu vai ma aumai i se faʻafefe, ona toe faʻafoʻi lea o aano o manu i le apa. Simmer, faʻavevesi i nisi taimi i luga o le vevela vevela seia oʻo ina vaivai le aano, pe a ma le 1-½ itula.
- Aveese le ufiufi, fa'aopopo le pulou ma fa'afefiloi le ¼ ipu pasili ma le basil o totoe. Fa'aitiitia le vevela i lalo; fa'aauau pea le fa'afefete, tatala, ma fa'aoso i lea taimi ma lea taimi se'ia vaivai le povi ma mafiafia le sosi, ½ itula i le isi itula. Tofo ma fetuunai le vaitau pe a manaʻomia.
- Pe a ma le 20 minute aʻo leʻi tuʻuina atu, aumai se ulo tele o vai masima i se vevela. Faaopopo le pasta ma kuka e pei ona faatonuina e le igoa. (O Le Auala e Faia ai Pasta Pa'u).
- Aveese le Beef Braciole mai le sosi ma tu'u i se ipu; aveese le tui nifo po'o le manoa. Sipuni i luga o sina sosi ma teuteu i le pasili tipi. Tu'u atu le Beef Braciole fa'atasi ma se itu ole Pasta Pa'u; pito i luga fa'atasi ai ma sisi Parmigiano-Reggiano.
Faamatalaga
- E teu: O totoe o le Beef Braciole, fa'ataga e fa'amalie atoa a'o le'i tu'uina i totonu o se atigipusa malulu. Ona tuu lea o le atigipusa i totonu o le pusaaisa ma teu mo le 3-4 aso. Taofi fa'atasi le lola povi ma sosi e fa'asao ai lo latou tofo.
- E toe faʻatino ai: E mafai ona e toe fa'amafanafana lemu vaega ta'itasi i totonu o se ipu e malu ai le microwave, ufiufi i se solo pepa susu e taofia ai le mago.
- Afai e tofo malosi le sosi, fa'aopopo le pata le masima, 1 sipuni tele i le taimi, e fa'ata'amilo ai le tofo po'o le 2 i le 3 sipuniti suka.
- Teu i totonu o le pusaaisa e oo atu i le 3 aso i totonu o le pusaaisa. Toe Fa'avela: Toe fa'avela i luga o le vevela maualalo po'o totonu o le microwave seia o'o ina vevela.
- E mafai ona saunia le Braciole i le 2 aso muamua atu, ona toe fa'amumu lea i luga o le vevela maualalo se'ia fa'avela.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.