O le a le mea e le fiafia ai i keke sukalati? E manaia, faigofie ona fai, ma lelei mo soʻo se taimi. Afai o lo'o e su'eina le fua o keke sukalati sili ona lelei, o lenei fua mo keke sukalati lua e fetaui lelei i lena matafaioi.
O keke keke e faia i le pate keke susu susu, fufula, ma le sukalati ma fa'a'aisa i le sukalati aisa e fai mai le susu fa'amalieina; e aoga le taumafai!
Auala e fai ai keke sukalati
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Fa'avela le ogaumu ile 350° F. Laina (2) apa keke keke fa'atasi ai ma laina pepa. I le pesini a tu palu fa'apipi'i i se mea fa'apipi'i foe, kulimi le pata, suāu'u avoka, masima, ma suka i luga o le saoasaoa maualuga se'ia mama ma fufula, pe a ma le 3 i le 5 minute.
Fa'aititia le saoasaoa i le medium, fa'aopoopo fuamoa ta'itasi, ona fa'aopoopo lea o le vanilla ma fa'afefiloi lelei.
I se eseesega pesini, fa'atasi le pata pata, kulimi oona, ma le espresso. Lulu le falaoamata, koko, ma le susu tao i totonu o se isi pesini.
I le saoasaoa maualalo, fa'aopoopo le paluga pata pata ma le paluga falaoamata fa'asolosolo i le tolu i le pesini palu, amata i le pata pata ma fa'ai'u i le paluga falaoamata. Gagau le pa'u ma se mo'a pa'u ina ia mautinoa ua fa'afefiloi atoa. Aua le soona faafefiloi!
Vaevae tutusa le paluga keke keke i mea ua saunia apa keke keke faatumuina ¾ o le ala ua tumu. (tasi le siti aisa kulimi lapotopoto masani ile ipu). Tao keke sukalati i totonu o le ogaumu mo le 25 minute seia oʻo ina sau le toothpick mama.
Fa'alili mo le 10 minute, aveese mai le apa, ma fa'amalo atoa a'o le'i fa'aisa.
Auala e fai ai le sukalati Frosting
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Faaopopo le sukalati tipi i se pesini feololo ma tuu ese. I totonu o se apa faʻafefe i luga o le vevela vevela, faʻapipiʻi le susu faʻafefete ma le fuamoa fuamoa seia tuʻufaʻatasia.
Fa'avela malie le paluga i lalo ifo o le mea fa'apuna (170-175F) mo le 10 minute. Aua ne'i pupuna; o le a pala le fuamoa, e fai ai saito.
Aveese mai le vevela ma sasaa vave le paluga susu suamalie suamalie i luga o le sukalati tipi, faʻafefe seia oʻo ina lamolemole. Fa'afefiloi le vanilla ma fa'amalie.
A mālūlū loa, fa'afeiloa'i le paluga sukalati i le pesini o se mea fa'afefiloi tu'u ma le mea fa'apipi'i foe. Fa'aopoopo le pata, fa'alili le mea fa'afefiloi i le saoasaoa vave, ma tu'i seia o'o ina kulimi ma lamolemole. Fa'alili keke sukalati pe a mana'omia. Fiafia!
Recipes Fa'atatau:
faiga
Kuki Sukalati Faigofie
vaega
Mo keke sukalati:
- 1-¾ ipu falaoamata uma-faamoemoe , sipuni, ma fa'ata'atia
- 1 ipu suauʻu e le o faʻasalaina koko , pei o Hershey
- 1-½ teaspoons pauta kuka
- ¼ teaspoon kosher salt
- 113 g (1 fasi laau) pata le masima, faamalulu
- ½ ipu suauʻu avoka
- ⅔ ipu gaʻo falala
- ⅔ ipu paʻu malamalama malamalama suka suka
- 2 fuamoa tetele , i le vevela o le potu
- 3 teaspoons mama vanilla extracti
- 80 g siaki keke keke sukalati
- 1 ipu pata pata , luluina, i le vevela o le potu
- ½ ipu kulimi oona ga'o atoa , i le vevela o le potu
- 2 punetini espresso fou fou po'o le kofe malosi
Mo le Frosting Sukalati:
- 1 (14 oz) susu ga'o atoa
- 2 fuamoa fuamoa lapoa , i le vevela o le potu
- 240 g le sukalati e le faaseeina , tata
- 15 ml (1 sipuni tele) fuala'i vanilla mama
- 220 g (2 fasi laau) pata le masima, i le vevela o le potu
faatonuga
Mo keke sukalati:
- Fa'avela le ogaumu i le 350° F. Laina (2) apa keke keke ma fasi pepa.
- I totonu o le pesini o se mea fa'afefiloi tu'u fa'apipi'i ma se mea fa'apipi'i foe, kulimi le pata, suauu avoka, masima, ma suka i luga o le saoasaoa maualuga se'ia mama ma fufula, pe a ma le 2 minute. Fa'aititia le saoasaoa i le medium, fa'aopoopo fuamoa ta'itasi, ona fa'aopoopo lea o le vanilla ma fa'afefiloi lelei.
- I totonu o se pesini ese, faʻafefiloi le pata susu, kulimi oona, ma le espresso. I totonu o se isi pesini, lulu faʻatasi le falaoamata, koko, ma le sua tao. I le saoasaoa maualalo, fa'aopoopo le paluga pata pata ma le paluga falaoamata fa'asolosolo i le tolu i le pesini palu, amata i le paluga pata ma fa'ai'u i le paluga falaoamata.
- Fa'afefiloi na'o se'ia fa'afefiloi. Ona sosoo ai lea ma le fa'aopopoina o keke sukalati ma gaugau le pa'u ma se pa'u pa'u ina ia mautinoa ua fa'afefiloi atoa.
- Vaevae le paluga i apa keke (tasi le siki aisa kulimi lapotopoto masani ile ipu). Tao i le ogatotonu o le ogaumu mo le 25 minute seia oʻo ina sau le nifo nifo mama. Fa'alili mo le 10 minute, aveese mai le apa ma fa'amalo atoa a'o le'i fa'aisa.
Mo le Frosting Sukalati:
- I totonu o se pesini medium, faʻaopopo le sukalati tipi ma tuʻu ese.
- I totonu o se apa faʻafefete i luga o le vevela vevela, faʻapipiʻi faʻatasi le susu faʻafefete ma le fuamoa fuamoa seia tuʻufaʻatasia. Fa'avela malie le paluga i lalo ifo o le mea fa'apuna (170-175F), aua ne'i fa'apuna, ne'i mapu le fuamoa. Aveese mai le vevela ma sasaa vave le paluga fuamoa i luga o le sukalati tipi ma faʻapipiʻi seia lamolemole. Faʻafefiloi le vanilla ma faʻamalo.
- A mālūlū loa, fa'afeiloa'i le paluga sukalati i totonu o le pesini o se mea fa'afefiloi fa'atasi ma le mea fa'apipi'i foe. Fa'aopopo le pata ma fa'alili le mea fa'afefiloi i le saoasaoa fa'asao ma tu'i seia o'o ina kulimi ma lamolemole. Fa'alili keke sukalati pe a mana'omia. Fiafia!
Faamatalaga
- Auala e fai ai le pata susu ile fale: fa'aopoopo le 4½ sipuniti ole sua o le tipolo fou po'o le vineka pa'epa'e ile ipu fua vai. Ona faaopoopo lea o le susu atoa e fai ai le 1-¼ ipu. Fa'aoso ma tu'u nofo mo le 5 minute se'ia mafiafia ma pa'u ae le'i fa'aaoga). fa'alili se'ia mana'omia.
- Fa'aaogā le fa'afefiloi ole suāu'u avoka ma le pata e le'i fa'asalaina—mo le susū ma le tofo.
- Aua le soona fai pe a fa'afefiloi; fa'afefiloi seia fa'atasi.
- Aua le soona kuka.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.