Su'e se auala e sili atu le soifua maloloina ae manaia e faamanatu ai le Eseta? Aua ne'i toe va'ai atu nai lo nei 100% Whole Wheat Hot Cross Buns! O nei Whole Wheat Hot Cross Buns e mālūlū, mālūlū, ma tofo, e faia i le falaoamata atoa o le saito ma fa'amago mama i le kinamoni, nutmeg, ma le allspice.
O nei Whole Wheat Hot Cross Buns e lelei ma fa'amalieina, fa'apipi'i i fuamoa suamalie ma manogi ma fa'aiila mama i fa'asao apricot. E le gata i lea, faatasi ai ma la matou fua faigofie e mulimuli ai, e mafai ona e faia saʻo i le fale.
Auala e Faia ai Pa'u Koluse vevela o le Saito atoa
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Fa'afefiloi le falaoamata atoa o le saito, suka, mea manogi, ma le masima i se mea mama po'o le 30 qt. tanoa fa'afefiloi-mamafa. Fai se vaieli i le ogatotonu o le paluga falaoamata.
Fa'aopoopo le fefete ma sina vai mafanafana ma fa'afefiloi lelei se'ia malepe le fefete. Faaopopo fuamoa ua sasa i le paluga susu, sosoo ai ma le pata ua liusuavai.
Amata ona fa'afefiloi le falaoamata, amata i le pito i totonu o le vaieli. Pe a fa'afefiloi le afa o le falaoamata, o le a fa'atasia le paluga i se paluga pala.
Fa'aauau le lomi seia lamolemole ma mausi, e tusa ma le 15 minute. E te le mana'omia le falaoamata o lou luga, ae fa'amalama le falaoamata pe a mana'omia pe a pipii i ai le paluga.
Faaopopo le vine, moli, ma le tipolo zest i le paluga ma lomi seia oʻo ina tufatufa tutusa. Fausia le paluga i se polo. Fa'agata tele se pesini tele mama ma fa'afeiloa'i le polo paluga i ai.
Liliu le polo i le pata, ona ufiufi lea o le pesini i se solo umukuka mama. Tuu le paluga faʻafefeteina seia faʻaluaina, pe a ma le 1 i le 1-½ itula.
Liliu le paluga i luga o se mea mama ma vaevae i le 12 vaega tutusa (pe tusa ma le 90 i le 100 kalama taʻitasi) faʻatasi ai ma se nofoa faʻapipiʻi poʻo se naifi maʻai.
Fausia fasipepa taitasi e fai ma polo e ala i le gaugau i luga o ia lava ma toso le paluga faaloaloa i luga o fasi fualaau aina ina ia aua nei pipii i fafo. O le taimi lava e maua ai sau polo lamolemole, fa'apipi'i le su'iga i le pito i lalo tapuni ma tu'u le itu su'isu'i i lalo i luga.
Sosoo ai, fa'aofu lou lima i luga o le polo ma fa'agaoioi lou lima i se gaioiga lapotopoto e fa'amaua le polo i se lapotopoto atoatoa—tu'u i totonu o le apa ua saunia.
Toe fai i le paluga o totoe ma faatulaga polo i se faasologa 3-i-4, vaelua tutusa. Fa'amama mama ia pa'u ta'itasi i le suāu'u.
I le taimi lea, e mafai ona e ufiufi le apa i totonu o le pusa palasitika ma faʻalili mo le 1 aso. Sosoo ai, ufiufi le paluga i se solo umukuka mama.
Tuu polo seia pa'i o latou itu, pe a ma le 1 i le 1-½ itula (umi atu pe afai ua maalili le paluga). Tu'u se fata i le ogatotonu o le ogaumu ma fa'amumu i le 350 tikeri.
I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi le falaoamata, suka, pata faʻamalulu, ma le vanilla; fa'aopoopo lemu le susu e fai ai se pa'u lamolemole, fa'ae'e i se taga keke po'o se sipi pito i luga, ma tipi se pu ⅓-inisi i le tasi tulimanu.
Pipeline i totonu o polo i le tasi itu ona toe foi lea i le isi itu ina ia tofu polo taitasi ma se koluse.
Tao le saito atoa o le pa'u koluse vevela seia oʻo i luga ma enaena, 25 i le 30 minute. O le vevela i totonu o se bun ogatotonu e tatau ona resitalaina 190 tikeri.
A'o tao le Whole Wheat Hot Cross Buns, kuka le apricot fa'asao ma vai i totonu o se ulo i luga o le vevela vevela. Fa'afefiloi ma se tui a'o kuka se'ia o'o le paluga o se vai manifinifi, iila, pe a ma le 3 minute.
Aveese mai le vevela. A o'o loa i fafo mai le ogaumu le Whole Wheat Hot Cross Buns, fufulu tutusa le sua. Tu'u atu Pa'u Koluse Hot Wheat Atoa, mafanafana pe ile vevela ole potu.
Recipes Fa'atatau:
- Vevela buns koluse
- Apu falaoa
- Lanu Hot Cross Buns
- Areto o le Paseka
- Falaoa Rosemary Focaccia
- Falaoa Soda sisi
faiga
Pa'u Koluse vevela o le Saito atoa
Meafaigaluega
vaega
Mo Pa'u Koluse vevela atoa
- 17g fefete mago vave
- ½ ipu vai mafanafana* (100 °F i le 115°F)
- ½ ipu pata e leʻi faʻamalolo faamalulu i le vevela o le potu
- ¼ ipu meli , vaevaeina
- ½ ipu paʻu malamalama malamalama suka suka
- 3 fuamoa tetele, vevela potu , tu'i mama
- 1 ipu susu atoa suamāmā (100 ° F i le 115 ° F)
- 500g (5 ipu) falaoamata saito atoa po o saito atoa pa'epa'e , sipuni, fa'ata'atia & fa'amama
- 10g kosher salt
- 1 sipuni tele mama vanilla extracti
- 60g fua, vine, vine auro, po'o lole fa'afefiloi tipi tipi , fa'asusu
- ¾ teaspoon eleelea Saigon cinnamon
- ⅛ teaspoon taʻaloga
- ¼ teaspoon nutmeg fou faatoa gaosia
- 1 moli moli moli atoa
- 1 lemoni fiafia tipolo atoa
Lua Filifiliga mo le Koluse:
Filifiliga 1 👉 Koluse Aisa Vanila:
- 1 ipu efuefu suka
- ½ sipuniti mama vanilla extracti
- 1 e 2 sipuni po'o pe a mana'omia e fai ai se fa'apipi'i paipa aisa susu atoa, kulimi, po'o moli fou po'o fagu moli mo le moli moli) po'o le mana'omia e fai ai se fa'apipi'i paipa aisa
Filifiliga 2👉Flour Paste Cross:
- 100g falaoamata atoa o le saito po'o le mana'omia e fai ai se fa'apipi'i paipa aisa
- 40 ml vai
- ½ teaspoon mama vanilla extracti
- 50g suka
- 50g pata e leʻi faʻamalolo , faamalulu i le vevela o le potu
- ½ lemoni fiafia afa lemoni
Mo le Glaze:
- ¼ ipu aperoti faasaoina
- 2 punetini vai
faatonuga
- Fa'afefiloi le falaoamata atoa o le saito, suka, mea manogi, ma le masima i le ogatotonu o se mea mama po'o le 30 qt. tanoa faafefiloi mamafa masani. Fai se vaieli i le ogatotonu o le paluga falaoamata. Fa'aopopo le fefete ma sina vaega o le vai mafanafana ma fa'afefiloi lelei se'ia malepe le fefete.
- Faaopopo fuamoa ua sasa i le paluga susu, sosoo ai ma le pata ua liusuavai. Amata ona fa'afefiloi le falaoamata, amata i le pito i totonu o le vaieli. O le paluga o le a amata ona faʻapipiʻi i se paluga paʻu pe a faʻapipiʻi le afa o le falaoamata.
- Fa'aauau le lomi seia lamolemole ma mausi, e tusa ma le 15 minute. E te le mana'omia le falaoamata o lou luga, ae fa'amalama le falaoamata pe a mana'omia pe a pipii i ai le paluga. Faaopopo le vine, moli, ma le tipolo zest i le paluga ma lomi seia oʻo ina tufatufa tutusa. Fausia le paluga i se polo.
- Fa'apa'u tele se pesini mama tele ma fa'afeiloa'i le polo paluga i ai. Liliu le polo i le pata, ona ufiufi lea o le pesini i se solo umukuka mama. Tuu le paluga i luga o se nofoaga mafanafana seia faaluaina, pe a ma le 1 i le 1-½ itula.
- Liliu le paluga i luga o se mea mama ma vaevae i le 12 vaega tutusa (pe tusa ma le 90 i le 100 kalama taʻitasi) faʻatasi ai ma se nofoa faʻapipiʻi poʻo se naifi maʻai. Fausia fasipepa taitasi e fai ma polo e ala i le gaugau i luga o ia lava ma toso le paluga faaloaloa i luga o fasi fualaau aina, ina ia aua nei pipii i fafo.
- A maua loa sau polo lamolemole, fa'apipi'i le su'isu'i i le pito i lalo tapuni ma tu'u le itu su'isu'i i lalo i luga. Sosoo ai, ufi lou lima i luga o le polo ma fa'agaoioi lou lima i se gaioiga lapotopoto e fa'amausali le polo i se lapotopoto atoatoa—tu'u i totonu o le apa ua saunia.
- Toe fai i le paluga o totoe ma faatulaga polo i se faasologa 3-i-4, vaelua tutusa. Fa'amama mama ia pa'u ta'itasi i le suāu'u. I le taimi lea, e mafai ona e ufiufi le apa i totonu o le pusa palasitika ma faʻalili mo le 1 aso. Sosoo ai, ufiufi le paluga i se solo umukuka mama. Tuu polo seia oo ina pai o latou itu, pe a ma le 1 i le 1-½ itula (umi atu pe a maalili le paluga).
- Tu'u se fata i le ogatotonu o le ogaumu ma fa'amumu i le 350 tikeri. I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi le falaoamata, suka, pata faʻamalulu, ma le vanilla; fa'aopoopo lemu le susu e fai ai se pa'u lamolemole, fa'afeiloa'i i se taga keke po'o se taga sipi pito i luga ma tipi se pu ⅓ inisi i le tasi tulimanu.
- Paipa laina i totonugalemu o polo i le tasi itu ona toe foi lea i le isi itu ina ia tofu polo taitasi ma se koluse. Tao le saito atoa o le pa'u koluse vevela seia oʻo i luga ma enaena, 25 i le 30 minute. O le vevela i totonu o se bun ogatotonu e tatau ona resitalaina 190 tikeri.
- A'o tao falaoa, kuka le apricot fa'asao ma vai i totonu o se ulo i luga ole vevela vevela. Fa'afefiloi ma se tui a'o kuka se'ia o'o le paluga o se vai manifinifi, iila, pe a ma le 3 minute. Aveese mai le vevela. O le taimi lava e sau ai le falaoa mai le ogaumu, fufulu tutusa le sua i luga oi latou. Tu'u A'ai Atoa Saito Hot Cross Buns vevela, mafanafana, po'o le vevela potu.
Faamatalaga
- O le paluga e tatau ona malu ma teisi teisi pe a sauni e faʻamaonia. Fa'aeteete 'aua ne'i fa'aopoopo tele le falaoamata; e lelei sina pipi'i, e le masani ona e mana'o ia matua le pipi'i. O lona uiga ua mago tele lau paluga, ma o le Whole Wheat Hot Cross Buns o le a mamafa ma mafiafia.
- Lagona le saoloto e fesuiai fua mamago ma mea manogi iinei; e mafai foi ona e faaopoopo le tipolo po o le moli moli pe a e fiafia i ai.
- Ufiufi lelei mea na totoe o le Whole Wheat Hot Cross Buns ma teu i le vevela o le potu mo le 1-2 aso pe i totonu o le pusaaisa mo le 1 vaiaso.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.