O le Chicken Piccata o se mea'ai masani a Italia-Amerika e fiafia tele i ai ona o lona manogi manaia ma susulu. O fasi moa manifinifi e ufiufi i le falaoamata fa'amalama ma falai se'ia o'o i le auro ma ma'i.
Ona pupuni lea o le moa i se sosi suamalie e faia i le sua o le tipolo, uaina paʻepaʻe, ma le capers, e maua ai le suamalie ma le faafouina o le ipu.
O lenei ipu e faigofie ona saunia ae o le a faʻafiafiaina lou aiga ma malo i lana faʻaaliga matagofie ma tofo matagofie. Pe o e kuka mo se mea fa'apitoa po'o se taumafataga o le afiafi o le vaiaso, o le Chicken Piccata o se filifiliga sili e fiafia i ai tagata uma.
Auala e fai ai moa Piccata
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Vaʻaia le ogaumu i 200 tikeri F. Fua moa i le masima kosher ma le pepa. Tu'u moa i totonu o le falaoamata fa'amamafa ma lulu ese le tele. I totonu o se apa tele i luga o le vevela maualuga, faʻafefete 2 sipuni tele o pata ma le 3 sipuni tele o le suauu olive.
Pe a masi le pata ma le suauu, faaopoopo 2 fasi moa ma kuka mo le tusa ma le 3 minute. Su'e ma kuka le isi itu mo le 3 minute pe a lanu enaena le moa. Aveese ma faʻafeiloaʻi i se ipu.
Liusuavai le isi 2 sipuni tele o pata ma fa'aopopo le 2 sipuni tele ole suāu'u olive. Ina ua le pata ma le suauu ua amata ona sasa, faaopoopo le isi 2 fasi moa ma enaena itu uma e lua i le faiga lava e tasi. Aveese i se pepa tao ma fa'a mafanafana ile ogaumu.
I totonu o le apa lava e tasi, faʻaopopo le kalaka, kuka mo se minute, ona faʻaopopo lea o le sua o le tipolo, le tipolo tipi i niniifi lapotopoto, faʻatau, uaina, ma capers. Toe fo'i i le ogaumu ma fa'apupuna, tipi ese fasi mea enaena mai le apa mo se tofo faaopoopo.
Tofo mo le fa'ama'i ma fa'afetaui le masima ma le pepa i lou mana'o. Toe faafoi uma le Chicken Piccata i le apa ma faʻafefe mo le 5 minute. Aveese le Chicken Piccata i le ipu. Faaopopo le 2 sipuni tele o le pata i le sosi ma faʻamalo malosi.
Liligi le sosi i luga o le Chicken Piccata, teuteu i le pasili, ma pito i luga vaega taitasi o Chicken Piccata ma se fasi tipolo. Teuteu le Chicken Piccata i fasi tipolo ma pasili tipi. Fiafia i se itu o pasta ma se ipu malamalama o Pinot Grigio! 😋
Recipes Fa'atatau:
faiga
Faigofie Chicken Piccata
Meafaigaluega
vaega
- 2 fata moa e leai ni pa'u ma se ivi , fa'afefeteina ona tipi lea i afa; fa'amafola lemu i se sale aano o manufasi
- (tusa ⅛ inisi)
- Kosher masima ma le eleele uliuli pepa (e tofo)
- 1 ipu Falaoamata aoga uma , fa'afefiloi ma le 1 sipuniti kosher masima, 2 sipuniti pepa uliuli, ma le ½ kalaka pauta. *(Faafefiloi ia tu'ufa'atasi atoa)
- 6 punetini pata e leʻi faʻamalolo
- 5 punetini siliva-olive olive
- ⅓ ipu vai suamalie fou
- 2 kalu lanu , laina
- ½ ipu o uaina sinasina (Ou te fautuaina le faʻaaogaina o se uaina semi-suamalie)
- ½ ipu moa moa (Ou te fautuaina Goya Chicken flavor bouillon)
- ¼ ipu kapeti sua , fufulu
- ⅓ ipu pasili fou , tata
- ½ lemoni , ma pa'u, tipi i ni lapotopoto manifinifi
faatonuga
- Vaʻaia le ogaumu i 200 tikeri F.
- Fua moa i le masima kosher ma le pepa. Tu'u moa i totonu o le falaoamata fa'amamafa ma lulu ese le tele.
- I totonu o se apa tele i luga o le vevela maualuga, faʻafefete 2 sipuni tele o pata ma le 3 sipuni tele o le suauu olive. A amata ona sasaa le pata ma le suauu, faʻaopopo 2 fasi moa ma kuka mo le 3 minute.
- A enaena le moa, liliu ma kuka le isi itu mo le 3 minute. Aveese ma faʻafeiloaʻi i le ipu. Liusuavai le isi 2 sipuni tele o pata ma faaopoopo i ai le isi 2 sipuni tele o le suauu olive. A amata ona sasa le pata ma le suauu, faʻaopoopo le isi 2 fasi moa ma enaena itu uma e lua i le faiga lava e tasi. Aveese i se pepa tao ma fa'a mafanafana ile ogaumu.
- I totonu o le apa lava e tasi faʻaopopo le kaliki kuka mo se minute ona faʻaopopo lea o le sua o le tipolo, o le tipolo tipi i ni taamilosaga manifinifi, oloa, uaina, ma capers. Toe fo'i i le ogaumu ma fa'apupuna, tipi ese fasi mea enaena mai le apa mo se tofo faaopoopo. Tofo mo le fa'ama'i ma fa'afetaui le masima ma le pepa i lou mana'o.
- Toe faafoi uma le Chicken Piccata i le apa ma faʻafefe mo le 5 minute. Ave'ese Chicken Piccata ile ipu. Faaopopo le 2 sipuni tele o le pata i le sosi ma faʻamalosi malosi. Liligi le sosi i luga o le Chicken Piccata ma teuteu i le pasili ma pito i luga vaega taitasi o Chicken Piccata ma se fasi tipolo.
- Teuteu le Chicken Piccata i fasi tipolo ma pasili tipi. Fiafia i se itu o pasta ma se ipu malamalama o Pinot Grigio!
Faamatalaga
- E teu: Fa'ataga le ipu e mālūlū i le vevela o le potu, ma tu'u i totonu o se koneteina mālūlū. O le moa ma le sosi e mafai ona teuina faʻatasi pe vavae ese mo le 3-4 aso i totonu o le pusaaisa.
- E toe faʻatino ai: E mafai ona e fa'avevela i luga o le microwave pe toe fa'amafanafana i luga o le ogaumu. I le microwave, tu'u le moa i totonu o se ipu e malu ai le microwave ma ufiufi i se tapuni po'o se afifi malu puipuia. Fa'avela mo le 1-2 minute pe se'ia fa'avela le moa. Ina ia toe faʻamafanafana i luga o le ogaumu, tuʻu le moa i totonu o se apa faʻapipiʻi o le moa poʻo le vai e puipuia ai mai le mago. Faʻamafanafana i luga o le vevela maualalo, ufiufi, faʻafefe i nisi taimi, seia oʻo ina vevela le moa.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.