O se siti suamalie ma suamalie, Carne Molida con Papas o se ipu lauiloa i Amerika Latina atoa ma le tele o fesuiaiga faʻaitulagi. O lenei fua e maua ai le aano o le faʻataʻitaʻiga Mekisiko masani,
fa'atasi ai ma pisupo ma pateta ua fa'afefeteina i totonu o le sosi tamato mauoa ma le pa'i o le chipotle ula. Auauna atu ma nisi Areto lapisi or Taaiga o le afiafi ma se salati vave, mama e pei o matou Caesar Salad.
Metotia ile Va'aiga
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
- Oti le kalaka, aniani ma pateta. Fa'asusu pateta i le vai.
- Pipi enaena enaena ma bouillon ma pepa. Fa'amama le ga'o.
- Tu'u le kalaka ma le aniani ma le povi vela.
- Faaopoopo i ai tamato olo, pepa chipotle, oregano, kumini, suka, ma lau faga.
- Faaopoopo i ai pateta ua sasaa, fualaau faisua fefiloi, ma vai. Aumai e fa'amumu.
- Fa'amumu mo le 30-35 minute se'ia o'o ina vaivai pateta ma mafiafia le sosi.
- Fetuuna'i le fa'amamafa, aveese le lau bay, ma teuteu i le cilantro.
Fautuaga ma Fautuaga
- O lenei fua e manaia le maualuga o mea manogi, ae lagona le saoloto e fetuunai le maualuga o mea manogi i lou manaʻo. Fa'aopoopo sina pepa chipotle mo le tele o le vevela pe fa'aitiitia mo se kiki mālū.
- Lagona le saoloto e faʻaopopo lau fualaʻau e sili ona e fiafia i ai.
Recipes Fa'atatau:
faiga
Faipisi Fa'afaigofie ma Pateta
Meafaigaluega
vaega
- 1-½ lb paluga eleele
- 3 punetini isi taupou olive olive
- 3 kalu lanu minu
- 750 g (e tusa ma le 4 medium) pateta pa'u ma tipi i ni pusa laiti
- 28 oz tamato nutimomoia
- 1 feoloolo riki , tata lelei
- 7 pepa chipotles i sosi adobo mai se apa, tipi tipi , fetuutuunai i lau mea manogi e te fiafia i ai
- 1 sipuni sipuni faaopoopo 2 sipuniti pusa povi po'o masima kosher , fetuutuunai i le tofo
- ½ teaspoon Mekisiko oregano
- ¼ teaspoon eleele lanu uliuli
- ½ teaspoon suka
- ⅛ teaspoon kumina
- 1 faga laʻau
- 3 e 4 ipu vai fetuutuunai pe a manaomia
- La'au cilantro fou mo teuteuga (filifiliga)
- Lime tina mo le laulauina (filifiliga)
faatonuga
- Ina ia saunia le fasi povi ma le pateta fa'a-Meksiko, amata i le tipiina lelei o kalaka ma tipi se aniani. Otioti pateta i ni fasi lapopo'a ma tu'u i totonu o le vai e taofia ai le enaena. I totonu o se ulo tele po'o se apa loloto, fa'afefe 2 sipuni tele o le suauu kuka i luga o le vevela maualuga. Fa'aopoopo le povi fa'apala i le suau'u fa'avevela. Sausau le pusa povi ma le pepa uliuli e tofo ai. Kuka le povi seia enaena ma malepe, pe a ma le 7 i le 10 minute. Tu'itu'i i se spatula a'o kuka. Aveese so'o se ga'o tele pe a mana'omia.
- Fa'aitiitia le vevela i le feololo-maualalo, fa'aopopo le kalaka tipi ma le aniani tipi i le ulo ma le pisupo vela, fa'ai seia o'o ina vaivai le aniani, pe a ma le 5 minute. Fa'aopopo tamato nuti ma pepa chipotle tipi i totonu o le ulo, fa'afefiloi ma le paluga povi. Fa'amasima i le oregano Mekisiko, kumina, ma le suka, ma fa'aopopo se lau faga. Fa'aopoopo i totonu o le ulo le pateta ua tipi tipi ma fa'afefiloi fualaau faisua, ona sasaa lea i totonu o le 3 ipu vai, fa'afefiloi mea uma.
- Aumai le paluga i se faʻafefe, ona faʻaitiitia lea o le vevela i lalo, ufiufi le ulo, ma faʻafefe, faʻafefe i nisi taimi, pe a ma le 30 i le 35 minute seia oʻo ina vaivai le pateta ma mafiafia teisi le sosi. Tofo le carne molda con papas ma fetuunai le vaitau pe a manaomia. Ave'ese le lau faga pe'ā vaivai le pateta ma fa'afefiloi mea manogi. Ua sauni nei lau Carne Molida con Papas e avatu. Teuteu i le cilantro tipi.
- Faamatalaga a Camila: O le matou carne molida con papas e maua mai ai se sosi manogi; ae ui i lea, e mafai ona e fetuutuunai i le tulaga vevela e te manaʻo ai. Mo sina sosi manifinifi, nai lo le fa'aopoopoina o se isi 3 ipu vai, fa'aopoopo 4 ipu.
Faamatalaga
Ina ia toe fa'amafanafana, ufiufi i le microwave mo le 1-2 minute, po'o le toe fa'amafanafana i luga ole vevela, ufiufi, mo le 5-15 minute seia vevela. Fa'aopoopo se sausau vai pe a mana'omia pe a toe fa'amafanafana. Fa'afefea ona Fa'aaisa Ina ia fa'aaisa, fa'ataga e maalili, tufa i totonu o atigipusa malulu po'o taga pusaaisa, ma tu'u avanoa mo le fa'alautele. Fa'aisa mo le oo atu i le 3 masina. Ina ia toe faʻamafanafana, faʻafefe i le po i totonu o le pusaaisa. Mulimuli i fa'atonuga toe fa'avevela o lo'o tu'uina atu i luga.
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.