Su'e mo se mimilo tulaga ese i luga o le ipu Italia masani? O lenei fua o le Beef Milanese fa'a Paraguayan-inspired o se mea sili ona lelei e fa'afiafia ai lou tofo. Ua matou tuʻufaʻatasia mea masani a Paraguayan ma meaʻai e fatu ai le fua sili Milanese.
I Parakuei, e masani lava ona fa'amalo le povi i se fa'afefiloi ole sua o le lime fou, masima, pepa uliuli, kaliki, ma le pasili fou a'o le'i falai ma falai. O lenei faiga e fa'aulu ai le aano o manufasi i se tofo manogi e fa'amalieina ai le tofo ma le fa'agogo i fafo.
Ina ia fatuina lenei mea suamalie ma sili ona lelei Paraguayan-inspired Beef Milanese, e te manaʻomia le tipi manifinifi ma tuʻia povi, faʻafefiloi o falaoamata ma falaoamata mo le falaoa, ma fuamoa e fusia uma ai.
Ua matou faʻaopoopoina foʻi la matou faʻafefiloi o mea manogi ma mea manogi, e aofia ai Goya Adobo ma Pimienta, pasili mago po'o fou, pepa uliuli eleele, ma kaliki fa'ameaalofa, e fa'aleleia atili ai le tofo ma fa'atupu ai se fa'aofuofu milanese suamalie ma masi'i mo le povi. A uma loa ona fa'amalo le povi ma falai, falai se'ia o'o ina masi ma enaena auro.
Matou te fautuaina le tuʻuina atu o le povi Milanese ma palu pateta, salati pateta, salati araisa, po'o se filifiliga sanuisi suamalie suamalie. O se tasi o mea e sili ona lelei e uiga i la matou fua o le sili ona fetuutuunai i ou manaʻoga.
Afai e leai sau Adobo con Pimienta i lou lima, faʻaaoga lau faʻafefiloi faʻamaʻi e sili ona e fiafia i ai. E le gata i lea, e mafai ona e faʻaaogaina soʻo se povi e te manaʻo ai, e pei o le povi lapotopoto poʻo le sirloin, nai lo le tenderloin masani; o le mea lea e mafai ai ona fa'aogaina le fua ma fa'apitoa e fetaui ma lou tofo ma mea e te mana'o iai.
Pe o oe o se tagata fai mea'ai i le fale po'o se tagata fiafia i mea'ai fa'avaomalo, o lenei fua o le Beef Milanese fa'a Paraguayan e mautinoa lava o le a avea ma se mea fou e sili ona fiafia i ai.
Mo nisi Milanese fa'a Paraguayan, ia mautinoa e siaki a matou Moa Milanese, I'a Milanese, Chipotle Chicken Milanese, Neapolitan Chicken Milanese, ma puaa Milanese.
Auala e fai ai Beef Milanese
tusi: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu ile pepa o fua o lo'o i lalo.
Sauni a povi: Otioti le povi i ni fasi kuti e ⅜ inisi mafiafia. Ave'ese uma ga'o ma uaua mai tipi ina ia mama lelei. Ona tu'i mama lea o fasi steak e fa'aaoga ai se sale e fa'amalulu ma fai ai toniga ¼ inisi mafiafia cutlets.
Marinade: i se pesini lapoʻa, fa'aopopo le sua o le lime, vineka, vai, 2 sipuni tele pasili mago, 1 sipuni tele kalaka, tipolo zest, 2 sipuni tele Goya Adobo, ma 1-½ sipuniti eleele pepa uliuli; fa'aoso fa'atasi. Togi i totonu o le steak ma faʻamalo mo le itiiti ifo i le 45 minute poʻo le po, liliu le aano o manufasi mai lea taimi i lea taimi ina ia mautinoa o loʻo ufiufi uma itu i le vai; o le acid mai le sua o le tipolo o le a matua faʻafefeteina le aano o manufasi, fesoasoani e faʻamaluluina ma faʻaopoopoina se tofo suamalie.
👀👉Manatua: O le a suia le lanu o le povi ona o le sua o le lime fou, lea e masani lava. Ae ui i lea, e taua le faʻaaogaina o se pesini e le faʻafefe, e pei o le uʻamea uʻamea poʻo le tioata, e aloese ai mai soʻo se gaioiga e le manaʻomia i le va o le vai faʻafefete ma isi metala.
Fa'apotopoto le Fale Falaoa: I totonu o se pesini tele, tuʻi mama fuamoa ma le ½ sipuniti adobo faʻamaʻi, ½ sipuniti pepa uliuli eleele, ma le isi 1 sipuni tele pasili mago. Tuu ese.
I totonu o se ipu lautele, faʻafefiloi falaoa falaoa ma tuʻu ese. I se isi ipu lautele, fa'afefiloi le falaoamata mo mea uma, ¼ sipuniti kaliki fa'amago, 1 sipuni tele pasili mago, 1 sipuniti pepa uliuli eleele, ma le ½ sipuniti adobo fa'amamafa ma tu'u ese. Sauni se pepa tao tao lapoa e laina i pepa pa'u pepa po'o pepa alumini e tu'u ai fasi steak pe a uma ona fai falaoa.
Tu'u: Fa'atasi i le taimi, togi le steak i itu uma e lua ile paluga falaoamata fa'aaoga le lima e tasi, lulu ese so'o se mea e sili atu. Ona, fa'atasi lea ma lou isi lima, fufui i totonu o le fa'afefiloi fuamoa i itu uma e lua, fa'ataga so'o se mea tele e toe fa'asu'e i totonu o le pesini.
Mulimuli ane, togi le steak i itu uma e lua i totonu o le palu falaoa, oomi lemu i lalo ina ia mautinoa o loʻo faʻapipiʻi tutusa le fasi falaoa i itu uma e lua. Fa'afeiloa'i i le pepa tao saunia. Toe fai le laasaga lea ma isi steak o totoe. A mae'a loa ona e fa'apalaina uma fasi steak, ona e fa'lai loa lea.
👀👉Manatua: O le fa'aogaina o le lima e tasi mo mea mago ma le isi mo mea susū e fesoasoani e puipuia ai le fa'apalaoa mai le pipii ma fa'alētasi. Ose auala faigofie e mafai ona faia ai se eseesega tele i foliga ma foliga o lau ipu mae'a.
Falai: Fa'aaogā se fa'alava tele pito maualuga, fa'avevela le suāu'u i luga o le vevela maualuga. O le taimi lava e ta ai le suauu, falai 2 Pipi Milanese i le taimi, tuʻu se avanoa i le va, faʻafefe i lea taimi ma lea taimi seia enaena auro i itu uma e lua, pe a ma le 3 minute i le itu, ma oomi lemu i luga o cutlets e fesoasoani e mautinoa e oʻo lava i le enaena.
Aua le fa'atumuina le apa. O le a pa'ū le vevela o le suauu; fetuutuunai le vevela pe a manaʻomia ina ia tumau le vevela ile 350 tikeri Fahrenheit. (O le Beef Milanese e faia pe a oʻo i se lanu auro.
Ae peitaʻi, afai e te manaʻo e faʻamautinoa ua vela, ou te fautuaina le faʻaaogaina o se Fua Falai loloto; o le vevela i totonu o le aano o manufasi e tatau ona lesitala i le 145 tikeri i luga o se fua vevela faitau vave).
Aveese ile sipuni po'o le tui ma fa'afeiloa'i le Beef Milanese i se pepa tao e laina i solo pepa e fa'amama ai le suau'u tele a'o le'i tufaina.
Tuu le suauʻu vevela e toe foʻi i le 350 tikeri F aʻo leʻi falai le povi o loʻo totoe. Tu'u le Beef Milanesa mafanafana, fa'atasi ai ma sina sua o le tipolo, ma Salati Pate "Salati Rusia."
Recipes Fa'atatau:
faiga
Faigofie ole povi Milanese
Meafaigaluega
vaega
- 1 Kg (2.2lb) pito i luga aano o povi lapotopoto, tenderloin, po o le sirloin, tipi manifinifi ma tu'ia pe tusa ma le ¼ inisi le mafiafia.
- 4 fuamoa lapopoa pe 5 lapopoa , sasa
- 250 g (pe tusa ma le 2-¼ ipu) Falaoa
- 250 g (pe tusa ma le 4-¼ ipu) Fala Panko Fa'ama'i
- 188 g (pe tusa ma le 1-½ ipu) falaoamata mo mea uma
- 2 Laulau vavala faaopoopo 1 sipuniti Goya Adobo con Pimienta , vaevaeina
- 4 punetini pasili mago po o le pasili fou , tipi tipi, vaevaeina
- 1 ipu tipolo fou po'o le sua o le lime
- Sisi mai le 3 tipolo po'o limes
- 1 sipuni tele vineka araisa po'o le vineta pa'epa'e fa'amama
- 1 sipuni tele eleele lanu uliuli (e tofo), vaevaeina
- 1 sipuni tele fa'atasi ai ma le ¼ sipuniti o le kaliki fa'afefiloi , vaevaeina
- 1 ipu vai
- 1.5 lita (6 ipu) Sunflower po o le suauu pinati mo le falai po'o so'o se suau'u falai falai
faatonuga
Sauni a povi:
- Otioti le povi i ni fasi kuti e ⅜ inisi mafiafia. Ave'ese uma ga'o ma uaua mai tipi ina ia mama lelei. Ona tu'i mama lea o fasi steak e fa'aaoga ai se sale e fa'amalulu ma fai ai toniga ¼ inisi mafiafia cutlets.
Marinade:
- I totonu o se pesini tele, fa'aopopo le sua o le lime, vineka, vai, 2 sipuni tele pasili mago, 1 sipuni tele kalaka, tipolo zest, 2 sipuni tele Goya Adobo, ma 1-½ sipuniti eleele pepa uliuli; fa'aoso fa'atasi. Togi i totonu o le steak ma faʻamalo mo le itiiti ifo i le 45 minute poʻo le po, liliu le aano o manufasi mai lea taimi i lea taimi ina ia mautinoa o loʻo ufiufi uma itu i le vai; o le acid mai le sua o le tipolo o le a matua faʻafefeteina le aano o manufasi, fesoasoani e faʻamaluluina ma faʻaopoopoina se tofo suamalie.
- 👀👉Manatua: O le a suia le lanu o le povi ona o le sua o le lime fou, lea e masani lava. Ae ui i lea, e taua le faʻaaogaina o se pesini e le faʻafefe, e pei o le uʻamea uʻamea poʻo le tioata, e aloese ai mai soʻo se gaioiga e le manaʻomia i le va o le vai faʻafefete ma isi metala.
Fa'apotopoto le Fale Falaoa:
- I totonu o se pesini tele, tuʻi mama fuamoa ma le ½ sipuniti adobo faʻamaʻi, ½ sipuniti pepa uliuli eleele, ma le isi 1 sipuni tele pasili mago. Tuu ese.
- I totonu o se ipu lautele, faʻafefiloi falaoa falaoa ma tuʻu ese. I se isi ipu lautele, fa'afefiloi le falaoamata mo mea uma, ¼ sipuniti kaliki fa'amago, 1 sipuni tele pasili mago, 1 sipuniti pepa uliuli eleele, ma le ½ sipuniti fa'amasima adobo ma tu'u ese.
- Sauni se pepa tao tao lapoa e laina i pepa pa'u pepa po'o pepa alumini e tu'u ai fasi steak pe a uma ona fai falaoa.
Tu'u:
- Fa'atasi i le taimi, togi le steak i itu uma e lua ile paluga falaoamata fa'aaoga le lima e tasi, lulu ese so'o se mea e sili atu. Ona, fa'atasi lea ma lou isi lima, fufui i totonu o le fa'afefiloi fuamoa i itu uma e lua, fa'ataga so'o se mea tele e toe fa'asu'e i totonu o le pesini. Mulimuli ane, togi le steak i itu uma e lua i totonu o le palu falaoa, oomi lemu i lalo ina ia mautinoa o loʻo faʻapipiʻi tutusa le fasi falaoa i itu uma e lua. Fa'afeiloa'i i le pepa tao saunia. Toe fai le laasaga lea ma isi steak o totoe. A mae'a loa ona fa'afala'i uma fasi steak, ona e fa'asolo loa lea e falai.
- 👀👉Manatua: O le fa'aogaina o le lima e tasi mo mea mago ma le isi mo mea susū e fesoasoani e puipuia ai le fa'apalaoa mai le pipii ma le fa'asa'o. Ose auala faigofie e mafai ona faia ai se eseesega tele i foliga ma foliga o lau ipu mae'a.
Falai:
- Fa'aaogā se fa'alava tele pito maualuga, fa'avevela le suāu'u i luga o le vevela maualuga. O le taimi lava e susulu ai le suauu, falai 2 Beef Milanese i le taimi, tuʻu le avanoa i le va, faʻafefe i nisi taimi seia enaena auro i itu uma e lua, pe a ma le 3 minute i le itu, ma oomi lemu i luga o cutlets e fesoasoani e faʻamautinoa e oʻo lava i le enaena.
- Aua le fa'atumuina le apa. O le a pa'ū le vevela o le suauu; fetuunai le vevela pe a manaʻomia e faʻatumauina le vevela ile 350 tikeri Fahrenheit. (O le Beef Milanese e faia pe a oʻo i se lanu auro. Ae peitaʻi, afai e te manaʻo e faʻamautinoa ua vela, ou te fautuaina le faʻaaogaina o le Deep Frying Thermometer; o le vevela i totonu o le aano o manufasi e tatau ona lesitala i le 145 tikeri i luga ole faitau vave. fua vevela).
- Aveese ile sipuni po'o le tui ma fa'afeiloa'i le Beef Milanese i se pepa tao e laina i solo pepa e fa'amama ai le suau'u tele a'o le'i tufaina. Tuu le suauʻu vevela e toe foʻi i le 350 tikeri F aʻo leʻi falai le povi o loʻo totoe. Auauna atu le Beef Milanesa mafanafana, faʻatasi ai ma le sua o le tipolo, ma le Potato Salad "Ensalada Rusa."
Faamatalaga
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.