O le vaitau o aso malolo ma le taimi e faʻatasi ai ma aiga ma uo, o lea pe a mafaufau i le mea e fai, aisea e le faʻataʻitaʻi ai se pai apu lua-crust? Ose masani e masani lava o se lavea ma atoatoa mo lenei taimi o le tausaga.
O le mea sili e uiga i lenei fua o lona faigofie ma faigofie; fa'aopoopo, e na'o ni nai mea e mana'omia! Mo nisi faʻamatalaga Apple Inspired, siaki lenei Apple Falaoa, Apu keke, Muffins Apple Spiced, or Apple Pumpkin Spice Muffins.
Auala e fai ai le Apple Pie
Manatua: O fa'atonuga atoa o lo'o tu'uina atu i le pepa o fua o lo'o i lalo.
Saunia le Paluga Pai: Tiki le pata le masima ma faapuupuu ma tuu i totonu o le pusaaisa a'o saunia le paluga falaoamata. I totonu o se mea'ai mea'ai e fa'apipi'iina i se lau uamea, falaoamata pulu, masima, ma le suka e tu'u fa'atasi.
Fa'aopoopo i ai le pata mālūlū ma fasi fa'apu'upu'u ma pulupulu se'ia o'o le fa'afefiloi e pei o se malepelepe ma'a'a ma na'o ni nai fasi pepa lapopo'a, e tusa ma le 8 i le 12 pulus.
I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi 5 sipuni tele o le vai aisa, 1 sipuni tele mama vanilla extracti, ma le 1 sipuni tele o le apu vineka.
A o ola le masini, sasaa le paluga vai aisa i lalo o le faagaau fafaga ma fa'amalo le masini seia o'o ina susū lelei le paluga ma malepe; 'aua ne'i avea le paluga ma se polo i totonu o le masini.
Liliu le paluga pai i luga o se mea faigaluega ma aumai faatasi le paluga i le lima. Fa'aaoga se si'i nofoa e vaevae ai le paluga i ni vaega tutusa se lua. Fa'apena i tisiketi mafolafola ma afifi ile afifi palasitika. Fa'a'aisa mo le itiiti ifo i le 30 minute, sili atu i le po.
E mafai ona fa'a'aisa le paluga mo le 3 aso pe fa'aaisa mo le 6 vaiaso, afifi mau. (Ia liu paluga fa'aaisa i totonu o le pusaaisa a'o le'i ta'avale i fafo.) Pefu mama se mea faigaluega ma se pine ta'avale i le falaoamata.
Tuu se tisiki pai malulu se tasi i luga o le galuega ma tuu le paluga e nofo i luga o le fata mo le 5 i le 10 minute ina ia faigofie ona ta'avale. Taofi le isi afa, afifi lelei, ma tuu i totonu o le pusaaisa. Pefu mama le paluga i falaoamata faaopoopo.
Ta'avale le afa o le paluga ⅛ inisi / 3 mm mafiafia e fa'aaoga ai le ta. Liliu mai lea taimi i lea taimi ina ia maua ai se foliga tutusa ma aua le pipii i luga o le galuega. Galue mai le ogatotonu agai i pito, taʻavale i itu eseese.
Afai e vave tele ona faamalulu le paluga, fa'alili i totonu o le pusaaisa seia mau, 2-5 minute. Tuu ma le faaeteete le paluga taai i totonu o le ipu pai. Fa'atulaga le paluga ina ia ufitia atoa ai le ipu atoa.
Fa'amau le paluga i totonu o le ipu, oomi lemu le paluga i le ipu. Fa'aaoga se polo o paluga paluga e oomi malie ai le paluga pai i totonu o le ipu pai ma fa'amau le pito i lalo ole paluga pe a mana'omia.
'Oti le paluga sili atu mai le au, ia lava e fa'amau ai se paluga pito i luga.
I totonu o se pesini tele, togi apu ma le suka, kinnamon, nutmeg, vanilla, masima, sua o le tipolo, pata, masoa, ma le tapioka. Faatumu le atigi pai i le paluga apu.
Fa'ata'avale le pa'u pito i luga i le faiga tutusa e pei o le pa'u pito i lalo (⅛ inisi / 3 mm mafiafia) ma fa'ata'atia ma le fa'aeteete le pa'u pito i luga i luga o le fa'atumu. Oomi le paluga faataamilo i le auivi e faamau ai le paluga pito i luga ma lalo.
Aveese le tele o mea tautau, fa'amaufa'ailoga ma tipi pito (faafefiloi mama ou tamatamailima pe a pipii le paluga), ma tipi ni pupuni i luga o le pai e alu ese ai le ausa. Fa'alili mo le 1 itula.
Tao: Fufulu mama le pa'u ile fufulu fuamoa, kulimi mamafa, po o le susu, ma sausau i le suka mama. Tuu se fata i le pito i lalo o le ogaumu ma muaʻi vevela le ogaumu i le 375 tikeri F.
Tao le pai i luga o se pepa tao seia oʻo ina auro le paʻu, pe a ma le 45 minute i le 1 le itula, pe seʻia oʻo i le 175ºF. Ufiufi pito i se talipupuni po'o se pepa pepa pe afai e vave tele ona enaena pito o le pa'u pai.
E tatau ona foliga mago le paluga. Afai e le tutusa le ta'ai o le paluga, e foliga mai e susu le vaega mafiafia, e ta'u mai ai e le'i tao atoa le paluga. O le Apple Pie Filling e tatau ona puna.
Fa'alili le pai i luga o se fata uaea mo le itiiti ifo i le 2 i le 3 itula a'o le'i tipiina e tufa. O le pai apu e teu lelei i le vevela o le potu (ufiufi) mo le 24 itula poʻo le pusaaisa mo le 4 aso.
Tu'u atu i le mafanafana po'o le vevela o le potu fa'atasi ai ma le sasa fa'amasima ma le aisa kulimi vanilla po'o se ipu kofe vevela.🥧☕
Fautuaga a Camila: Afai e leai sau masoa tapioka, e mafai lava ona e fa'aogaina le 2 sipuni tele ole masoa ma le 2 sipuni tele ole falaoamata mo mea uma.
Auala e fai ai le kulimi sasa
Tu'u le kulimi i totonu o le pesini o se mea fa'afefiloi eletise fa'apipi'i i le fa'apipi'i fa'apipi'i ma sasa i luga ole saosaoa mo le 1 minute. Faaopopo le suka, mea manogi, ma le vanila mama ma sasa le maualuga-maualuga seia oo ina maua ni tumutumu vaivai.
Masi Mata'ina Pie Recipes:
faiga
Faigofie Apple Pai
Meafaigaluega
vaega
Mo le Apple Pie Crusts:
- 3 ipu falaoamata uma-faamoemoe , sipuni, fa'ata'atia, ma fa'amama
- ¾ teaspoon kosher salt
- 3 Laulau vavala suka pa'u po'o suka fa'atosina
- 12 punetini (1-½ fasi laau) pata malulu e le'i fa'asalaina, tipi i ni vaega
- ⅓ ipu fa'apu'upu'u fuala'au malulu tele , pei o Crisco
- 1 Laulau sipuni fua vanilla mama po'o le vanilla manino
- 5 Laulau vavala vai aisa-malulu
- 1 sipuni tele apple cider vinegar po'o le vineka pa'epa'e
Mo le fa'atumuina o le Pie Apple:
- 3-½ lbs. fa'afefiloi apu tao tao (pe tusa ma le 5-6), fa'aoga tart/suamalie tu'u fa'atasi (fa'ata'ita'iga, Tinamatua Smith & Golden Delicious, po'o Honey Crisp & Empire) pa'u, fatu, ma tipi ¼ inisi le mafiafia
- 1 sipuni tele ( 15 ml) sua tipolo fou
- 1 sipuni tele fua vanilla mama po'o le vanilla manino
- ¾ ipu malamalama lanu enaena
- ¼ teaspoon kosher salt
- 2 teaspoons mea manogi
- ¼ teaspoon faʻatoa nati nutmeg , faitalia
- 14 g masoa tapioca or 2 tablespoons flour
- 21 g ( 2 tablespoons) cornstarch
- 30 g pata e leʻi faʻamalolo , liusuavai ma maalili
Mo Bulu & Topping:
- Se fuamoa tu'ia, kulimi, po'o le susu
- 2 punetini suka turbinado po'o suka enaena mama e tu'u fa'atasi ma le ⅛ sipuniti o le kinamoni fa'apalapala , mo le faauma
Mo le kulimi sasaina Spiced:
- 1 ipu mamafa kulimi , malulu
- ¼ ipu confections suka po'o le suka fa'atosina
- 1 teaspoon mea manogi
- ⅛ teaspoon eleele nutmeg
- 2 teaspoons mama vanilla extracti
faatonuga
- Saunia le Paluga Pai: Tiki le pata le masima ma faapuupuu ma tuu i totonu o le pusaaisa a'o saunia le paluga falaoamata. I totonu o se mea e gaosia ai meaʻai e faʻapipiʻiina i se mata uʻamea, falaoamata pulu, masima, ma suka e tuʻufaʻatasia; fa'aopopo le pata mālūlū ma fasi fa'apu'upu'u ma fa'apalapala se'ia o'o le paluga e pei o se pa'u ma'a'a ma na'o ni nai fasi pepa lapopoa, pe a ma le 8 i le 12 pulus. I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi 5 sipuni tele o le vai aisa, 1 sipuni tele o le vanilla extract mama, ma le 1 sipuni tele ole apu vineka.
- A o ola le masini, sasaa le paluga vai aisa i lalo o le faagaau fafaga ma fa'amalo le masini seia o'o ina susū lelei le paluga ma malepe; 'aua ne'i avea le paluga ma se polo i totonu o le masini. Liliu le paluga pai i luga o se mea faigaluega, ma aumai faatasi le paluga i le lima. Fa'aaoga se si'i nofoa e vaevae ai le paluga i ni vaega tutusa se lua. Fa'apena i tisiketi mafolafola ma afifi i le afifi palasitika. Fa'a'aisa mo le itiiti ifo i le 30 minute, sili atu i le po. E mafai ona fa'a'aisa le paluga mo le 3 aso pe fa'aaisa mo le 6 vaiaso, afifi mau. (Ia liu paluga fa'aaisa i totonu o le pusaaisa a'o le'i ta'avale i fafo.)
- Pefu mama se mea faigaluega ma se pine ta'avale i le falaoamata. Tuu se tisiki pai malulu se tasi i luga o le galuega ma tuu le paluga e nofo i luga o le fata mo le 5 i le 10 minute ina ia faigofie ona ta'avale. Taofi le isi afa, afifi lelei, ma tuu i totonu o le pusaaisa. Pefu mama le paluga i falaoamata faaopoopo. Ta'avale le afa o le paluga ⅛ inisi / 3 mm mafiafia e fa'aaoga ai le ta. Liliu mai lea taimi i lea taimi ina ia maua ai se foliga tutusa ma aua le pipii i luga o le galuega. Galue mai le ogatotonu agai i pito, taʻavale i itu eseese. Afai e vave tele ona faamalulu le paluga, fa'alili i totonu o le pusaaisa seia mau, 2-5 minute.
- Tuu ma le faaeteete le paluga taai i totonu o le ipu pai. Fa'atulaga le paluga ina ia ufitia atoa ai le ipu atoa. Fa'amau le paluga i totonu o le ipu, oomi lemu le paluga i le ipu. Fa'aaoga se polo o paluga paluga e oomi malie ai le paluga pai i totonu o le ipu pai ma fa'amau le pito i lalo ole paluga pe a mana'omia. 'Oti le paluga sili atu mai le au, ia lava e fa'amau ai se paluga pito i luga.
- I totonu o se pesini tele, togi apu ma le suka, kinnamon, nutmeg, vanilla, masima, sua o le tipolo, pata, masoa, ma le tapioka. Faatumu le atigi pai i le paluga apu. Fa'ata'avale le pa'u pito i luga i le faiga lava e tasi e pei o le pa'u pito i lalo (⅛ inisi / 3 mm mafiafia) ma fa'ata'atia ma le fa'aeteete le pa'u pito i luga i luga o le fa'atumu. Oomi le paluga faataamilo i le auivi e faamau ai le paluga pito i luga ma lalo. Aveese le tele o mea tautau, fa'amaufa'ailoga ma fa'alili pito (fa'alaoa māmā ou tamatamailima pe a pipii le paluga), ma tipi ni 'ava i luga o le pai e alu ese ai le ausa. Fa'alili mo le 1 itula.
- Tao: Fufulu mama le pa'u ile fufulu fuamoa, kulimi mamafa, po o le susu, ma sausau i le suka mama. Tuu se fata i le vaetolu pito i lalo o le ogaumu ma mua'i fa'avela le ogaumu i le 375 tikeri F. Tao le pai i luga o se pepa tao seia o'o ina auro le pa'u, pe a ma le 45 minute i le 1 le itula, pe se'i resitara le vevela i totonu pe a ma le 175 ºF. Ufiufi pito i se talipupuni po'o se pepa pepa pe afai e vave tele ona enaena pito o le pa'u pai. E tatau ona foliga mago le paluga.
- Afai e le tutusa le ta'ai o le paluga, e foliga mai e susu le vaega mafiafia, e ta'u mai ai e le'i tao atoa le paluga. O le Apple Pie Filling e tatau ona puna. Fa'alili le pai i luga o se fata uaea mo le itiiti ifo i le 2 i le 3 itula a'o le'i tipiina e tufa. O le Apple Pie e teu lelei i le vevela o le potu (ufiufi) mo le 24 itula poʻo le pusaaisa mo le 4 aso. Tu'u atu i le mafanafana po'o le vevela o le potu fa'atasi ai ma le sasa fa'amasima ma le aisa kulimi vanilla po'o se ipu kofe vevela.🥧☕
- Fautuaga a Camila: Afai e leai sau masoa tapioka, e mafai lava ona e fa'aogaina le 2 sipuni tele ole masoa ma le 2 sipuni tele ole falaoamata mo mea uma.
Auala e fai ai le kulimi sasa
- Tu'u le kulimi i totonu o le pesini o se mea fa'afefiloi eletise fa'apipi'i i le fa'apipi'i fa'apipi'i ma sasa i luga ole saosaoa mo le 1 minute. Faaopopo le suka, mea manogi, ma le vanila mama ma sasa le maualuga-maualuga seia oo ina maua ni tumutumu vaivai.
Faamatalaga
O fa'amatalaga uma o mea'ai e fa'atatau i fa'atatauga a isi vaega ma ua na'o se fa'atatau. O fua ta'itasi ma le tau o mea'ai o le a eseese e fa'atatau i ituaiga e te fa'aogaina, fuaina o metotia, ma le tele o vaega ile aiga.