Philly Cheesesteak je klasičen ameriški sendvič, ki izvira iz Filadelfije v Pensilvaniji. Sestavljen je iz tanko narezanega zrezka, prepraženega s čebulo in zeleno papriko, nato obloženega s topljenim sirom in postreženega na mehki hoagie roladi.
Ne glede na to, ali ste ljubitelj tega klasičnega sendviča ali samo želite poskusiti nekaj novega, bo ta Philly cheesesteak zadovoljil vaše brbončice.
Kako narediti Philly Cheessteak
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
Narežite hoagie zvitke/podzvitke in jih postavite na stran. Pečico segrejte na 400 F. Segrejte veliko ponev s premazom proti prijemanju in na srednje močnem ognju rahlo pokapajte olje oljne repice. Dodajte gobe, čebulo in papriko.
Začinimo s soljo in poprom (po okusu) in kuhajte 5-8 minut ali dokler niso kuhane. *Odstranite in položite na srednje veliko skledo.
Na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, položite narezane hoagie zvitke/podzvitke in jih pražite 11 do 12 minut ali dokler niso zlato rjave barve. Ponev obrišite s papirnato brisačo, narahlo pokapajte oljno repico in dodajte zrezek,
Začinite s soljo in poprom (po okusu). Zmanjšajte temperaturo na srednjo temperaturo in kuhajte 2-4 minute. Po želji dodajte zelenjavno mešanico in kuhajte še 1-2 minuti. Na vrh dodajte rezine sira in pustite, da se sir stopi.
Popečene kruhke položite na krožnik ali jih zavijte s kositrno folijo. Na obeh straneh namažite majonezo. (po želji) Kuhano meso/zelenjavo in topljeni sir prenesite na hoagie zvitke. Postopek ponovimo s preostalimi zrezki.
Philly cheesesteak postrezite s svežim ocvrtim krompirčkom in prijetnim hladnim pivom!😋🍻
Sorodni recepti:
Recept
Enostavni Philly Cheessteak sendviči
Orodja
- Merilne skodelice in žlica
Sestavine
- 4 hoagie zvitki ali podzvitki , narezan, vendar ne do konca.
- 1 zelena paprika , narezan
- 1 velika bela čebula , razpolovite in narežite
- 1 pokal gobe , narezan
- 1.25-1.5 lbs goveji rebrasti zrezki , narezane na tanke rezine čez zrno in nato ponovno grobo narezane, tako da so majhni koščki.
- Košer sol in mleti črni poper ( okusiti)
- 4 žlica ekstra deviško oljčno olje
- 8 rezine sir (Provolone ali Muenster)
- Maja (okusiti)
navodila
- Narežite hoagie zvitke/podzvitke in jih postavite na stran.
- Pečico segrejte na 400 F. Segrejte veliko ponev proti prijemanju in rahlo pokapajte olje oljne repice na srednje visoki temperaturi.
- Dodajte gobe, čebulo in papriko. Začinimo s soljo in poprom
- (po okusu) kuhajte 5-8 minut ali dokler niso kuhane. *Odstranite in položite na srednje veliko skledo. V pekač, obložen s pergamentnim papirjem, položite narezane hoagie zvitke/podzvitke in jih pražite 11 do 12 minut ali dokler niso zlato rjave barve. Ponev obrišite s papirnato brisačo, narahlo pokapajte oljno repico in dodajte zrezek,
- Začinite s soljo in poprom (po okusu). Zmanjšajte temperaturo na srednjo temperaturo in kuhajte 2-4 minute. Po želji dodajte zelenjavno mešanico in kuhajte še 1-2 minuti. Na vrh dodajte rezine sira in pustite, da se sir stopi. Popečene kruhke položite na krožnik ali jih ovijte s kositrno folijo, na obeh straneh namažite z majonezo. (po želji)
- Kuhano meso/zelenjavo in topljeni sir prenesite na hoagie zvitke. Postopek ponovimo s preostalimi zrezki. Philly cheesesteak postrezite s svežim ocvrtim krompirčkom in prijetnim hladnim pivom!😋🍻
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.