Iščete klasičen in okusen recept za solato, ki jo je enostavno pripraviti doma? Ne iščite dlje od tega recepta za cezarjevo solato! Ta solata je brezčasna najljubša in je kot nalašč za vsako priložnost, s hrustljavo solato romaine, kremastim cezarjevim prelivom, sveže naribanim parmezanom in hrustljavimi krutoni.
Z nekaj preprostimi sestavinami lahko pripravite solato restavracijske kakovosti v trenutku. Zakaj torej ne bi že danes doma pripravili to cezarjevo solato in s svojimi kulinaričnimi veščinami navdušili prijatelje in družino?
Kako narediti cezarjevo solato
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
V srednje veliki skledi zmešajte česen, sardonovo pasto, limonin sok, dijonsko gorčico in worcestersko omako. Dodajte majonezo, parmigiano-reggiano, sol in poper ter mešajte, dokler se dobro ne združi.
Okusite in prilagodite svojim željam. Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku, dokler ni pripravljen za uporabo.
(Ta preliv bo ostal v hladilniku približno en teden). Solato položite v veliko skledo. Dodajte parmezan in krutone. Dobro premešajte.
Postrezite na posamezne solatne krožnike, prelijte s prelivom in dobro premešajte ali postrezite ob strani. Na vsako porcijo potresemo nariban sir Parmigiano-Reggiano ali parmezan in krutone. Uživajte!
Sorodni recepti:
- Kitajska kumarična solata
- Paradižnikova solata
- Solata iz črnega fižola
- Izraelska solata
- Solata iz avokada
Recept
Enostavna cezarjeva solata
Sestavine
- Sok iz 1 velike limone
- 2 majhni stroki česna , drobno mleto
- 1 čajna žlička sardonova pasta
- 1 čajna žlička gladke dijonske gorčice
- 1 čajna žlička Worcestershire omaka
- 1 pokal majoneza , kot je Hellmann's Real
- ½ pokal sveže nariban ali nariban parmigiano-reggiano sir ali parmezan
- ¼ čajna žlička košer sol , okusiti
- ¼ čajna žlička zmleti črni poper , okusiti
Za Cesar solato:
- 1 velika glava zelene solate , očistite in narežite na 1 do 2-palčne kose
- ⅓ do ½ pokal sveže nariban parmezan ali narezan plus dodatek za okras
- 2 skodelice kruhove kocke , okusiti
navodila
- Za preliv: V srednje veliki skledi zmešajte česen, sardonovo pasto, limonin sok, dijonsko gorčico in worcestersko omako. Dodajte majonezo, parmigiano-reggiano, sol in poper ter mešajte, dokler se dobro ne združi. Okusite in prilagodite svojim željam.
- Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku, dokler niste pripravljeni za uporabo. (Ta preliv bo v hladilniku dobro shranjen približno en teden).
- Za solato: solato položite v veliko skledo. Dodajte parmezan in krutone. Dobro premešajte.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.