Iščete lahko in osvežilno solato za vaš naslednji obrok? Ne iščite dlje od tega okusnega recepta za solato iz kumar! Hrustljave angleške kumare prelijemo s pikantnim prelivom iz riževega vinskega kisa, ekstra deviškega oljčnega olja in kančka sladkorja, nato pa jih prelijemo s svežim cilantrom ali italijanskim peteršiljem za dodaten okus.
Ta solata je kot nalašč za poletni žar, piknik ali priloga k kateri koli jedi. Sledite tem preprostim korakom in ustvarite zdravo in okusno solato, ki bo navdušila vaše goste!
Kako narediti kumarično solato
Opombe: Celotna navodila so na spodnji kartici z recepti.
V majhni skledi stepite rižev vinski kis, črni poper in sladkor. Med stepanjem počasi dodajamo olje in mešamo do gladkega. Po okusu začinite s košer soljo. Dati na stran. Rdečo čebulo namočite v majhni posodi s hladno vodo, medtem ko pripravljate ostale sestavine, nato pa jo odcedite v cedilu z drobno mrežico.
Posušite s papirnato brisačo. (To bo zmehčalo in odpravilo oster okus po surovi čebuli). Dodajte kumare, čebulo in koriander v srednje veliko skledo in dobro premešajte. Dodajte preliv in ponovno premešajte. Po potrebi prilagodite začimbe. Postrezite takoj ali ohladite, dokler ni pripravljen za uporabo do 12 ur.
Sorodni recepti:
Recept
Solata iz kumar
Sestavine
- 2 Angleške kumare
- Košer sol
- 1 drobno sesekljano rdečo čebulo
- ¼ pokal rižev vinski kis
- 4 žlice ekstra deviško oljčno olje
- 2 ½ čajne žličke kristalni sladkor
- ¼ čajna žlička zmleti črni poper
- ¼ pokal sesekljan svež cilantro ali italijanski peteršilj , sesekljan
navodila
- V majhni skledi zmešajte rižev vinski kis, črni poper in sladkor. Med stepanjem počasi dodajamo olje in mešamo do gladkega. Po okusu začinite s košer soljo. Dati na stran.
- Rdečo čebulo namočite v majhni posodi s hladno vodo, medtem ko pripravljate ostale sestavine, nato pa jo odcedite v cedilu z drobno mrežico. Posušite s papirnato brisačo. (To bo zmehčalo in odstranilo oster okus po surovi čebuli).
- V srednjo skledo dodajte kumare, čebulo in koriander ter dobro premešajte. Dodajte preliv in ponovno premešajte. Po potrebi prilagodite začimbe. Postrezite takoj ali ohladite, dokler ni pripravljen za uporabo do 12 ur.
Opombe
Vse informacije o hranilni vrednosti temeljijo na izračunih tretjih oseb in so le ocene. Vsak recept in hranilna vrednost se bosta razlikovali glede na blagovno znamko, ki jo uporabljate, metode merjenja in velikost porcij na gospodinjstvo.