Hľadáte rýchly a jednoduchý recept, ktorý je chutný a zároveň uspokojujúci? Nehľadajte nič iné ako Fideo a la Manteca, tiež známe ako Buttered Noodles!
Toto klasické pohodlné jedlo vyžaduje len niekoľko jednoduchých ingrediencií a minimálny čas na prípravu, vďaka čomu je skvelou voľbou pre rýchle a chutné jedlo.
Cestoviny sú uvarené k dokonalosti a potom sa premiešajú s rozpusteným maslom, aby vytvorili bohaté a voňavé jedlo, ktoré je ideálne ako príloha alebo hlavné jedlo.
Či už ho uprednostňujete s vyprážanými vajíčkami alebo paradajkovou omáčkou, Fideo a la Manteca sa určite stane obľúbeným v rodine. Tak prečo dnes nevyskúšať toto klasické komfortné jedlo a nedopriať si jeho neodolateľnú chuť?
Pre viac receptov na cestoviny si pozrite naše Cestoviny s olejom a cesnakom, Citrónové cestoviny, Veggie Sšpagety s paradajkami a bazalkou, Cestoviny s omáčkou z čerstvých paradajok, a Krémové cestoviny s hubami a karamelizovanou cibuľou.🍝
Ako urobiť Fideo a la Manteca
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Vo veľkom hrnci priveďte na prudkom ohni 4 litre vody do varu. Pridajte 2 polievkové lyžice kóšer soli do vriacej vody a miešajte, aby sa rozpustila.
Do vriacej vody pridáme cestoviny a za občasného miešania ich uvaríme podľa návodu na obale, kým nie sú al dente. Cestoviny sceďte v cedníku; odložiť.
Vráťte hrniec na mierny oheň a pridajte maslo. Keď je maslo rozpustené, pridajte cestoviny a premiešajte, aby sa obalili maslom.
Odstráňte hrniec z ohňa a cestoviny ozdobte strúhaným parmezánom a/alebo nasekanou petržlenovou vňaťou (ak používate).
Rozdeľte maslové rezance do servírovacích misiek a vychutnajte si horúce.
Súvisiace recepty:
Recept
Jednoduché maslové rezance
náradie
Zloženie
- 1 libra linguine alebo akékoľvek cestoviny, ktoré máte radi
- 6 lyžice nesolené alebo slané maslo , zmäkčené
- Košér soľ , podľa potreby
- Čerstvo nastrúhaný parmezán , voliteľné
- 2 lyžice Talianska petržlenová vňať , nasekané (voliteľné)
Inštrukcie
- Vo veľkom hrnci priveďte na prudkom ohni 4 litre vody do varu. Pridajte 2 polievkové lyžice kóšer soli do vriacej vody a miešajte, aby sa rozpustila. Do vriacej vody pridáme cestoviny a za občasného miešania ich uvaríme podľa návodu na obale, kým nie sú al dente. Cestoviny sceďte v cedníku; odložiť.
- Vráťte hrniec na mierny oheň a pridajte maslo. Keď je maslo rozpustené, pridajte cestoviny a premiešajte, aby sa obalili maslom.
- Odstráňte hrniec z ohňa a cestoviny ozdobte strúhaným parmezánom a/alebo nasekanou petržlenovou vňaťou (ak používate).
- Rozdeľte maslové rezance do servírovacích misiek a vychutnajte si horúce.
Poznámky
- Maslové rezance pred uložením nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
- Zvyšky uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 3 dni.
- Maslové rezance môžete zohriať v mikrovlnnej rúre alebo na varnej doske.
- Ak používate mikrovlnnú rúru, preneste požadované množstvo maslových rezancov do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a prikryte ju vlhkou papierovou utierkou. Zahrievajte na vysokej mikrovlnnej rúre 1-2 minúty, v polovici miešajte, kým sa nezahreje.
- Ak používate varnú dosku, zohrejte panvicu na strednú teplotu a pridajte požadované množstvo maslových rezancov. Varte za občasného miešania, kým sa nezahreje, asi 5-7 minút.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.