Hľadáte zdravé a chutné raňajky? Nehľadajte nič iné ako tento recept na domácu granolu! Tento recept plný zdravých ingrediencií, ako sú staromódne ovsené vločky, orechy, sušené ovocie, med a trocha svetlohnedého cukru, je chutným a pohodlným spôsobom, ako začať deň tou správnou nohou.
Vyrába sa jednoducho a je vysoko prispôsobiteľný, takže si môžete prispôsobiť ingrediencie tak, aby vyhovovali vašim chuťovým preferenciám a stravovacím potrebám. Či už si ho vychutnáte s jogurtom, mliekom alebo priamo z panvice, určite sa stane obľúbeným raňajkovým jedlom vo vašej domácnosti. Zoberte si ingrediencie a pustite sa do varenia!
Ako vyrobiť Granolu
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Predhrejte rúru na 350 ° F. Vyložte 18-palcový plech na pečenie pergamenovým papierom a odložte. Zmiešajte ovos, orechy, kokos a škoricu vo veľkej miske. V samostatnej miske šľahajte, kým med, olej, vanilka a soľ nezomulgujú.
Zmes nalejte na suché prísady a dobre premiešajte. Zmes rovnomerne rozotrieme na pripravené plechy na pečenie a pečieme 25 až 30 minút, pričom niekoľkokrát premiešame a znovu potrieme vareškou, kým zmes nie je stredne zlatohnedá. (Pozorne sledujte ku koncu pečenia, pretože rýchlo horí).
Pridajte sušené ovocie a premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili. Necháme vychladnúť na mriežke na izbovú teplotu. Po vychladnutí rozdeľte na veľké zhluky a skladujte vo vzduchotesnej nádobe až 2 týždne. Užite si to!
Súvisiace recepty:
- Domáca jablková granola
- Muffiny s banánovými orieškami
- Musli
- Muffiny s banánovými orieškami
- 3 jednoduché spôsoby, ako opekať orechy
Recept
Ľahká Granola
Zloženie
- 5 poháre staromódny (valcovaný) ovos
- ¼ pohár mleté ľanové semienko
- ½ pohár surové mandle , nahrubo nasekané
- ½ pohár surové pekanové orechy , nahrubo nasekané
- ½ pohár surové vlašské orechy , nahrubo nasekané
- 2 poháre nesladené kokosové vločky , alebo skartované
- ½ pohár nesolené surové slnečnicové semienka , surové
- ½ pohár nesolené surové tekvicové semienka , surové
- ¼ pohár med alebo javorový sirup
- ¼ pohár svetlohnedý cukor
- 1 lyžice mletá škorica
- ⅔ pohár avokádový olej alebo akýkoľvek typ oleja s neutrálnou príchuťou ako je arašidový olej, hroznový olej alebo rastlinný olej. Môžete použiť aj nesolené maslo, rozpustené
- 1 lyžice čistý extrakt vanilky
- ¼ čajová lyžička kosher soľ
- 2 poháre sušené ovocie (ako sú sušené marhule, sušené čerešne, brusnice, hrozienka, ríbezle, datle, figy atď.)
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 325 °F. Vyložte extra veľký plech na pečenie a odložte bokom. Vo veľkej miske zmiešajte ovos, kokos, mleté ľanové semienko a škoricu. V samostatnej miske šľaháme, kým nezemulguje med, olej, svetlohnedý cukor, vanilku a soľ.
- Zmes nalejte na suché prísady a dobre premiešajte. Zmes granoly rovnomerne rozotrite na pripravené plechy na pečenie a pečte 25 až 30 minút, pričom krúpy niekoľkokrát premiešajte a znovu posypte varechou, kým nie je celá zmes stredne zlatohnedá. (Pozorne sledujte ku koncu pečenia, pretože rýchlo horí).
- Pridajte sušené ovocie, orechy a semená; premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili. Necháme vychladnúť na mriežke na izbovú teplotu. Po vychladnutí rozdeľte na veľké zhluky a skladujte vo vzduchotesnej nádobe až 2 týždne. Užite si to!
Poznámky
- Do obchodu: Domácu granolu necháme úplne vychladnúť a preložíme do vzduchotesnej nádoby. Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu vlhkosti a slnečného žiarenia.
- Prehriatie: Keď je pripravený k jedlu, vychutnajte si ho tak, ako je, alebo ho zohrejte tak, že ho rozložíte na plech a pečiete pri teplote 300 °C počas 150-5 minút. Prípadne v intervaloch miešajte v mikrovlnnej rúre, kým sa nezohreje. Pred vychutnaním nechajte ohriatu granolu krátko vychladnúť. Takto sa dá skladovať až 10 týždne.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.