Ako vyrobiť makrónky z kokosových brusníc
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Predhrejte rúru na 325 ºF. Dva plechy vystelieme papierom na pečenie a odložíme bokom. Zmiešajte múku, nesladený strúhaný kokos, brusnice, kondenzované mlieko a čistý vanilkový extrakt vo veľkej mise. Vaječné bielky a soľ vyšľaháme ručným mixérom pri stredne vysokej rýchlosti v inej stredne veľkej miske, kým sa nevytvoria pevné vrcholy.
Fstaré bielka do kokosovej zmesi. Naberajte sušienky na plech 1 palec od seba pomocou malej naberačky na zmrzlinu. Macaroons Coconut Cranberry pečieme 25-30 minút dozlatista, pričom v polovici otáčame panvicu. Kokosové brusnicové makrónky necháme 10 minút vychladnúť. Roztopte čokoládové lupienky v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry a podľa potreby namáčajte alebo pokvapkajte každú makrónku do čokolády. Úplne vychladnúť. Užite si to!'
Súvisiace recepty:
Recept
Kokosové brusnicové makrónky
Zloženie
- 115 g (1 šálka) čerstvé brusnice, jemne opláchnuté a nakrájané
- 82 g (⅔ šálka) múky, preosiatej
- 1 (14 oz) vrecko nesladeného strúhaného kokosu alebo sladené
- ¼ čajová lyžička kóšer
- 1 lyžice čistý extrakt vanilky
- 1 (14 oz) plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
- 2 veľké vaječné bielky , pri izbovej teplote
- 80 g (½ šálky) tmavé, polosladké alebo biele čokoládové lupienky, voliteľné
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 325 ºF. Dva plechy vystelieme papierom na pečenie a odložíme bokom.
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, nesladený strúhaný kokos, brusnice, kondenzované mlieko a čistý vanilkový extrakt.
- Vaječné bielky a soľ vyšľaháme ručným mixérom pri stredne vysokej rýchlosti v inej stredne veľkej miske, kým sa nevytvoria pevné vrcholy. Do kokosovej zmesi vmiešame bielky. Pomocou malej naberačky na zmrzlinu naberajte sušienky na plech 1 palec od seba.
- Macaroons Coconut Cranberry pečieme 25-30 minút dozlatista, pričom v polovici otáčame panvicu. Kokosové brusnicové makrónky necháme 10 minút vychladnúť. Roztopte čokoládové lupienky v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry a podľa potreby namáčajte alebo pokvapkajte každú makrónku do čokolády. Úplne vychladnúť. Užite si to!
Poznámky
- Do obchodu: Nechajte ich úplne vychladnúť na izbovú teplotu a potom ich vložte do vzduchotesnej nádoby. Môžu sa uchovávať pri izbovej teplote až 5 dní alebo v chladničke až 2 týždne. Ak chcete makrónky zmraziť, pevne ich zabaľte do plastovej fólie alebo hliníkovej fólie a vložte do nádoby vhodnej na mrazenie. Môžu byť zmrazené až na 3 mesiace. Ak chcete makrónky rozmraziť, vyberte ich z mrazničky a pred podávaním ich nechajte zohriať na izbovú teplotu.
- Prehriatie: Predhrejte rúru na 350 ° F. (180 ° C). Makrónky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 5-7 minút, kým nebudú teplé. Prípadne vložte makrónky do mikrovlnnej rúry na vysokú teplotu po dobu 10-15 sekúnd, kým sa nezohrejú. Pamätajte, že makrónky nemusia byť po zohriatí také chrumkavé, ale stále budú lahodne žuvacie a vlhké.
- Makrónky s kokosom a brusnicou zostanú čerstvé a zakryté pri izbovej teplote až 3 dni.
- Pre základné kokosové makrónky vynechajte múku a brusnice a potom postupujte podľa receptu.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.