Are you looking for a tasty and easy-to-make appetizer or main dish sure to impress? Try these delicious Lemon Chicken Wings!
Marinated in a flavorful mixture of soy sauce, sake, and brown sugar, these wings are baked to perfection and then coated in a tangy and sweet lemon garlic sauce.
Whether hosting a party or looking for a quick and satisfying meal, these wings will surely be a hit. So fire up your oven and get ready to enjoy this delicious recipe!
Ako vyrobiť citrónové kuracie krídelká
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
In a large zip-lock bag, combine chicken wings and all the marinade ingredients. Massage a few times to disperse the marinade evenly. *(Try to squeeze out as much air as possible from the bag.)
Let marinate for at least 30 minutes or overnight in the refrigerator. Line a large baking sheet with aluminum foil. Place a baking rack on top. Lightly spray cooking oil on the rack to prevent sticking.
Zarovnajte marinované citrónové kuracie krídelká na stojane kožou nahor. Na krídelká posypeme kóšer soľou a mletým čiernym korením. Otočte a urobte to isté na druhej strane.
Krídla položte na strednú mriežku a pečte pri 450 F asi 45 minút alebo kým nebudú úplne uvarené a zuhoľnatené. *(Dokončite ich pod brojlerom pre chrumkavejšiu kožu).😉
Na citrónovú omáčku:
Počas pečenia krídel si pripravíme citrónovú polevu. V menšom hrnci zohrejte olej, kým nebude teplý. Pridajte cesnak a zázvor. Varte a miešajte, kým sa nerozvonia. Potom pridajte citrónovú šťavu, ryžový ocot, citrónovú kôru, vločky červenej papriky a med. Varte do dusenia.
V malej miske rozšľahajte kukuričný škrob a 4 polievkové lyžice vody, kým sa úplne nerozpustí. Potom ho vmiešajte do omáčky. Premiešajte, aby sa zmes spojila a panvicu vyberte zo sporáka.
Keď sú citrónové kuracie krídelká hotové, vyberte ich z rúry a vykúpte sa v citrónovo-cesnakovej omáčke. Podávajte horúce. Užite si!!!😋🍻
Súvisiace recepty:
- Korenené kuracie krídelká v kórejskom štýle
- Kuracie krídelká z byvolieho medu Sriracha
- Kuracie krídelká v čínskom štýle
- Pečené peruánske kura
Recept
Jednoduché čínske citrónové kuracie krídelká
Zloženie
- 3 a ½ kila kuracích krídel
- 2 lyžičky Košér soľ , ochutnať
- 1 čajová lyžička Mleté čierne korenie , ochutnať
Na marinádu:
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva
- ½ pohár Japonské saké , mirin alebo ryžový ocot
- ¼ pohár Sójová omáčka
- 1 lyžice hnedý cukor alebo kryštálový cukor
- 3 lyžičky cesnakový prášok
Na citrónovú omáčku:
- 1 čajová lyžička olivový olej alebo repkový olej
- 6 cesnakové klinčeky , jemne mletý
- 3 lyžičky zázvor , jemne mletý
- ½ čajová lyžička červené korenie vločky
- ½ čajová lyžička Mleté čierne korenie
- ½ pohár čerstvá citrónová šťava
- kôra z 2 veľkých citrónov
- 4 lyžice ryžový ocot
- 4 lyžice med
- 1 lyžice kukuričný škrob
Inštrukcie
- Vo veľkom vrecku na zips skombinujte kuracie krídelká a všetky ingrediencie na marinádu. Niekoľkokrát masírujte, aby sa marináda rovnomerne rozptýlila. *(Pokúste sa z vrecka vytlačiť čo najviac vzduchu). Necháme marinovať aspoň 30 minút alebo cez noc v chladničke.
- Vyložte veľký plech na pečenie vystlaný hliníkovou fóliou. Na vrch položte stojan na pečenie. Na rošt zľahka nastriekajte kuchynský olej, aby sa neprilepil.
- Zarovnajte marinované citrónové kuracie krídelká na stojane kožou nahor. Na krídelká posypeme kóšer soľou a mletým čiernym korením. Otočte a urobte to isté na druhej strane.
- Krídla položte na stredný rošt a pečte pri teplote 450 F asi 45 minút, alebo kým nebudú úplne uvarené a trochu zuhoľnatené. *(Dokončite ich pod brojlerom pre chrumkavejšiu kožu).😉
Na citrónovú omáčku:
- Počas pečenia krídel si pripravíme citrónovú polevu. V menšom hrnci zohrejte olej, kým nebude teplý. Pridajte cesnak a zázvor. Varte a miešajte, kým sa nerozvonia. Potom pridajte citrónovú šťavu, ryžový ocot, citrónovú kôru, vločky červenej papriky a med. Varte do dusenia.
- V malej miske rozšľahajte kukuričný škrob spolu so 4 polievkovými lyžicami vody, kým sa úplne nerozpustí. Potom ho vmiešajte do omáčky. Premiešajte, aby sa zmes spojila a panvicu vyberte zo sporáka.
- Keď sú citrónové kuracie krídelká hotové, vyberte ich z rúry a vykúpte ich v citrónovo-cesnakovej omáčke. Podávajte horúce. Užite si!!!😋🍻
Poznámky
- Do obchodu: Keeping them in a container and wrapped tightly in plastic or aluminum foil is essential. They can be stored in the fridge for up to 3 days. When it comes time to reheat the wings, you can use a few different methods depending on your preference.
- Prehriatie: Položte ich na plech a pečte 10-15 minút pri teplote 350 °F (175 °C) alebo v mikrovlnnej rúre tak, že ich položíte na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry a prikryjete vlhkou papierovou utierkou na 1-2 minúty pri vysokej teplote. . Ak máte vzduchovú fritézu, môžete krídelká zohriať aj predhriatím vzduchovej fritézy na 400 °C a varením krídel po dobu 200-5 minút, kým nebudú prehriate a chrumkavé. Pred konzumáciou nezabudnite skontrolovať vnútornú teplotu kurčaťa teplomerom, aby ste sa uistili, že dosiahne 7 °C.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.