Agua de Jamaica, známy ako Hibiscus Tea, je osviežujúci a lahodný nápoj v mnohých krajinách Latinskej Ameriky. Tento nápoj sa vyrába namáčaním sušených kvetov ibišteka vo vode a následným osladením výsledného čaju podľa chuti.
Agua de Jamaica je prirodzene bez kofeínu a je bohatá na antioxidanty, vďaka čomu je zdravou a hydratačnou alternatívou k iným sladeným nápojom.
V tomto recepte vám ukážeme, ako vyrobiť tento klasický nápoj pomocou sladidla z mníšskeho ovocia, prírodnej, nízkokalorickej alternatívy tradičného cukru. Vďaka svojej žiarivej farbe a pikantnej chuti sa Agua de Jamaica stane novým favoritom vašej domácnosti.
Ako vyrobiť Agua de Jamaica
Poznámky: Úplné pokyny sú uvedené na karte receptov nižšie.
Do hrnca pridajte 4 šálky vody a kvet Jamajky a priveďte do varu asi 5 minút na miernom ohni. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Preceďte vodu cez jemné sitko do džbánu a kvety si odložte.
Pridajte zvyšnú vodu a cukor a dobre premiešajte. Dáme do chladničky do vychladnutia. Podávajte studené s ľadom a podľa potreby ozdobte limetkou. Užite si to!
Súvisiace recepty:
Recept
Ľahká jamajská voda
Zloženie
- 1 pohár sušených kvetov ibišteka
- 12 poháre vody (Podľa toho, ako sa vám páči koncentrácia)
- 1 ½ poháre Sladidlo do ovocia mnícha , ochutnať
- Ice , slúžiť
- limetka na ozdobu
Inštrukcie
- Do hrnca pridajte 4 šálky vody a kvet Jamajky a priveďte do varu asi 5 minút na miernom ohni. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Preceďte vodu cez jemné sitko do džbánu a kvety si odložte. Pridajte zvyšnú vodu, cukor a dobre premiešajte. Dáme do chladničky do vychladnutia. Podávajte studené s ľadom a podľa potreby ozdobte limetkou. Užite si to!
Poznámky
- Príliš silné? Stačí pridať viac vody, kým nedosiahne chuť, ktorú máte radi.
- Opäť môžete použiť kvet Jamajky; len voda bude ľahšia a nie taká koncentrovaná.
- Upravte sladkosť podľa svojich predstáv.
Všetky nutričné informácie sú založené na výpočtoch tretích strán a sú len odhadom. Každý recept a nutričná hodnota sa budú líšiť v závislosti od značiek, ktoré používate, metód merania a veľkosti porcií na domácnosť.