ඔබ සරල සහ ප්රයෝජනවත් පාන් වට්ටෝරුවක් සොයන්නේ නම්, සම්පූර්ණ තිරිඟු අයිරිෂ් සෝඩා පාන් ඔබට අවශ්ය දේ විය හැකිය. මෙම ග්රාමීය පාන් 100% සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි වලින් සාදා ඇති අතර එය ගෙඩි සහ මිහිරි රසයක් එක් කරයි.
හැපෙනසුළු කබොලක් සහ මෘදු කුඩා කැබැල්ලක් සමඟ, මෙම පාන් බටර් සහ මාමලේඩ් සමඟ උදේ ආහාරය සඳහා හෝ තෘප්තිමත් සහ සැනසිලිදායක ආහාරයක් සඳහා හෘදයාංගම ඉස්ටුවක් භුක්ති විඳීමට පරිපූර්ණයි.
මෙම වට්ටෝරුව ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සාදා ගත හැකි අතර, සරල අමුද්රව්ය කිහිපයක් සහ අවම වශයෙන් ඇනූ කිරීම අවශ්ය වේ. එබැවින්, මෙම රසවත් හා හෘදයාංගම සම්පූර්ණ තිරිඟු අයිරිෂ් සෝඩා පාන් සමඟ ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් විශ්මයට පත් කිරීමට සූදානම් වන්න.😉
සම්පූර්ණ තිරිඟු අයර්ලන්ත පාන් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
උඳුන 375 ° දක්වා රත් කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් හෝ සැහැල්ලුවෙන් ග්රීස් කරන්න සහ එය පිටි. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ කොෂර් ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
එය රළු ආහාර අනුකූලතාවක් ලබා ගන්නා තෙක් පේස්ට්රි බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ දෙබලකින් බටර් කපා ගන්න. බටර් මිල්ක්, මොලැසස්, සාරය සහ බිත්තර වෙන වෙනම ගසන්න.
වියළි මිශ්රණයේ මධ්යයේ ළිඳක් සාදා බටර් කිරි මිශ්රණය එකතු කරන්න; ලී හැන්දක් භාවිතා කරමින්, පිටි ගුලිය ගොරෝසු වන තෙක් කලවම් කරන්න. මුද්දරප්පලම් එකතු කර මිශ්ර වන තෙක් කලවම් කරන්න.*(ඇනූ ටිකක් ඇලෙන සුළු වනු ඇත.) පිටි මතුපිටට හැරෙන්න.
හොඳින් පිටි මිශ්ර වූ දෑත් ඉක්මනින් ක්රියාකරමින්, පිටි ගුලිය 4 සිට 5 වතාවක් පමණ මෘදු ලෙස ඔබා නවන්න *(එය අනීමට හෝ මිරිකා නොගැනීමට උත්සාහ කරන්න), ඉන්පසු එය රවුම් රොටියක් බවට පත් කරන්න.
සම්පූර්ණ තිරිඟු අයිරිෂ් සෝඩා පාන් සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රය මතට මාරු කරන්න, සැහැල්ලුවෙන් පිටි ඉසිය, සහ අමු සීනි නොමසුරුව ඉසිය යුතු ය. ඊට උඩින්.*(රොටියේ විශ්කම්භය 8" පමණ සහ උස 1-½" පමණ විය යුතුය). මුදුනේ කුරුසයක් සෑදීමට තියුණු පිහියකින් කපා දමන්න.
සම්පූර්ණ තිරිඟු අයර්ලන්ත සෝඩා පාන් 375 °F ට විනාඩි 45 සිට 55 දක්වා හෝ රොටිය රන්වන් පැහැ වන තුරු පිළිස්සීම කේන්ද්රය.
පිරිසිදුව එලියට ආවොත් වැඩේ ඉවරයි.
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු සම්පූර්ණ තිරිඟු අයර්ලන්ත සෝඩා පාන්
අමුද්රව්ය
- 4 කෝප්ප 100% සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි , පිහියක පිටුපසින් හැන්දකින් සමතලා කර ඇත (එසේම ඔබේ අත් සහ කවුන්ටරය සඳහා තවත්)
- 1 තේ හැන්දක බේකින් සෝඩා
- 3 තේ හැඳි බේකිං පවුඩර්
- ½ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 4 මේස හැඳි නොසැලී බටර් , අඟල් ½ කෑලි කපා
- 1 බිත්තරය , සැහැල්ලුවෙන් පහර දුන්නා
- 4 tablespoon උක් , මී පැණි, හෝ දුඹුරු සීනි
- 1 කුසලාන මුද්දරප්පලම් හෝ 1 කුසලාන වියළි මිදි යොදයි , විකල්ප
- තැඹිලි 1ක ලෙල්ලක් , විකල්ප
- 1 1 ⁄4 සිට 1 13/4 කෝප්ප බටර් කිරි හෝ සරල යෝගට් (අවශ්ය පරිදි).
- 2 හැදි ඉහළට දැමීම සඳහා turbinado අමු සීනි
උපදෙස්
- උඳුන 375 ° F ට පෙර රත් කරන්න. ෙබ්කිං පත්රයක් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෙළගස්වන්න හෝ ෙබ්කිං පත්රයක් සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කර පිටි කරන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, ෙබ්කිං සෝඩා සහ කොෂර් ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. පේස්ට්රි බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ ගෑරුප්පුවක් භාවිතා කර එය රළු ආහාර අනුකූලතාවක් ලබා ගන්නා තෙක් බටර් කපා ගන්න.
- වෙනම භාජනයක් තුළ, බටර් කිරි, මොලැසස්, සාරය සහ බිත්තර එකට ගසන්න. වියළි මිශ්රණයේ මධ්යයේ ළිඳක් සාදා, බටර් කිරි මිශ්රණය එකතු කරන්න; ලී හැන්දක් භාවිතා කරමින්, පිටි ගුලිය ගැටගැසීමට පටන් ගන්නා තෙක් කලවම් කරන්න. මුද්දරප්පලම් එකතු කර ඒකාබද්ධ වන තුරු කලවම් කරන්න.*(ඇනූ ටිකක් ඇලෙන සුළු වනු ඇත)
- පිටි මතුපිටට හැරෙන්න. හොඳින් පිටි කළ දෑතින් සහ ඉක්මනින් වැඩ කරමින්, පිටි ගුලිය 4 සිට 5 වතාවක් පමණ මෘදු ලෙස තද කර නවන්න *(ඇනූ අනීමට හෝ මිරිකා නොගැනීමට උත්සාහ කරන්න), ඉන්පසු එය රවුම් රොටියක් බවට පත් කරන්න.
- සම්පූර්ණ තිරිඟු අයිරිෂ් සෝඩා පාන් සකස් කර ගත් ෙබ්කිං පත්රය මතට මාරු කරන්න, සහ සැහැල්ලුවෙන් පිටි ඉසිය යුතු ය, ඉන්පසු එය මත අමු සීනි නොමසුරුව ඉස.
- මුදුනේ කුරුසයක් සෑදීමට තියුණු පිහියකින් කපා දමන්න. සම්පූර්ණ තිරිඟු අයර්ලන්ත සෝඩා පාන් 375 °F සඳහා විනාඩි 45 සිට 55 දක්වා හෝ රොටිය රන්වන් දුඹුරු තෙක් පුළුස්සන්න.* පාන්වල අභ්යන්තරය ක්ෂණිකව කියවන උෂ්ණත්වමානයක් මත 180°ක් මැනිය යුතුය, නැතහොත් ඔබට දිගු සිහින් කටුවක් මැදට ඇතුළු කළ හැකිය. . පිරිසිදුව එලියට ආවොත් වැඩේ ඉවරයි.
සටහන්
- සම්පූර්ණ තිරිඟු අයර්ලන්ත සෝඩා පාන් පිළිස්සීමේදී ඉහළ කොටස අඳුරු වේ නම්, ඇලුමිනියම් තීරු සමඟ පාන් කූඩාරම් කරන්න.
- මෙය විකල්ප වේ; පිළිස්සීමට පෙර තරබාරු මුද්දරප්පලම් හෝ ධාරා වලට උදව් කිරීමට, ඒවා බඳුනක තබා උතුරන වතුරට වත් කරන්න. මිනිත්තු 5-10 ක් වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න, ජලය බැස යන්න, ඒවා වියළීම සහ භාවිතා කරන්න.
- වියළි චෙරි, කැඩුණු රට ඉඳි හෝ ඇට වර්ග ආදිය එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
- ඕනෑවට වඩා ඇනූ හෝ පිටි එකතු නොකරන්න, එසේ නොමැතිනම් ඔබට වියළි හා තද පාන් ලැබෙනු ඇත.
- මෙන්න නියම උපක්රමයක්, ඔබ සම්පූර්ණ තිරිඟු අයිරිෂ් සෝඩා පාන් තට්ටු කළ විට, එය සූදානම් වූ විට එහි හිස් ශබ්දයක් ඇත.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.