තායි ස්වීට් චිලි චිකන් වල රසවත් බව රස විඳීමට සූදානම් වන්න. මෙම වට්ටෝරුව පැණිරස හා රසවත් රසවල පරිපූර්ණ සංයෝජනයක් ලබා දෙයි, එය සෑදීමට පහසු සහ ප්රතිරෝධය දැක්විය නොහැකි රසවත් කෑමක් නිර්මාණය කරයි.
ඔබ ඉක්මන් හා රසවත් ආහාර වේලක් සඳහා මනෝභාවයෙන් සිටින්නේ නම්, ඔබ නිවැරදි ස්ථානයේ සිටී! අපි උයන්න යමු.
කොහොමද හදන්නේ ස්වීට් චිලි චිකන්
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
කුකුළු මස් කෑලි, රටකජු තෙල්, සුදුළූනු කුඩු, කරපිංචා ගම්මිරිස් සහ ලුණු මධ්යම භාජනයක් තුළ ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ, සියලු සෝස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. චිකන් සමග බඳුනට පහර දුන් බිත්තරය එකතු කරන්න.
හොඳින් මිශ්ර කිරීමට බීට්. විශාල ziplock බෑගයකට බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න. බෑගයට කුකුළු මස් කැබලි එකතු කරන්න, මුද්රා තබා සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කරන තෙක් සොලවන්න. තාපය උණුසුම් වන තෙක් මධ්යම-ඉහළ තාපය මත විශාල නොබැඳි භාජනයක තෙල්.
කුකුළු මස් එකතු කර රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා ස්පර්ශ නොකර උයන්න. මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා අනෙක් පැත්ත දුඹුරු වීමට පෙරළන්න. කුකුළු මස් විශාල පිඟානකට මාරු කර උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න.
තෙල් මේස හැන්දක් පමණ ඉතිරි කර කඩදාසි තුවායකින් කබලෙන් ලිපට පිස දමන්න. වියළි මිරිස්, ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ කොළ ළූණු වල සුදු කොටස එකතු කරන්න. සුවඳ මුදා හැරීම සඳහා තත්පර කිහිපයක් කබලෙන් ලිපට දමන්න.
කුකුළු මස් නැවත පෑන් තුළට එකතු කරන්න සහ එස්ඉරිඟු පිෂ්ඨය හොඳින් විසුරුවා හැරීමට සෝස් නැවත කලවම් කරන්න. හරිත ලූනු හරිත කොටස සමඟ සෝස් වත් කරන්න.
විනාඩි 1 ක් පමණ ඝන වන තෙක් ඇවිස්සීමත්, කුක්. පැණිරස තායි චිලී චිකන් පිඟානකට මාරු කර අවශ්ය නම් දෙහි කුඤ්ඤ සමග සුදු බත් මත උණුවෙන් පිළිගන්වන්න. භුක්ති විඳින්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- බීෆ් බ්රොකොලි ස්ටර් ෆ්රයි
- උණුසුම් මිරිස් තෙල්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඉස්සන්
- සැර මී පැණි චිකන් "ගැඹුරු බැදීමක් අවශ්ය නොවේ"
- චීන පිපිඤ්ඤා සලාද
වට්ටෝරුව
පහසු තායි ස්වීට් චිලී චිකන්
අමුද්රව්ය
- 1 lb අස්ථි රහිත සම නැති චිකන් පියයුරු හෝ කලවා , අඟල් 1 සිට අඟල් 1¼ පමණ ප්රමාණයේ කුඩා කැබලිවලට කපා.
- 1 tablespoon රටකජු තෙල්
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
ආලේපනය සඳහා:
- 1 බිත්තරය , ගැහුවා
- ½ කුසලාන ඉරිඟු
විලෝ සඳහා:
- ½ කුසලාන ගෙදර හැදූ තායි පැණිරස මිරිස් සෝස් හෝ සාප්පුවෙන් මිලදී ගත්
- 1 tablespoon Shaoxing වයින් හෝ වියළි ෂෙරි
- 1 tablespoon බිම්මල් රස අඳුරු සෝයා සෝස් , අඳුරු සෝයා සෝස්, හෝ අඩු සෝඩියම් සෝයා සෝස්
- ½ කුසලාන උණුසුම් ජලය ½ තේ හැන්දක knorr කැටි කළ කුකුල් මස් රස bouillon සමග ඒකාබද්ධ
ඉවීමට:
- ¼ කුසලාන රටකජු තෙල් හෝ ඕනෑම උදාසීන තෙල් , අවශ්ය පරිදි
- 1- අඟල් ඉඟුරු , අඹරන ලදි
- 3 සුදුළුනු , අඹරන ලදි
- 3 හරිත ළූණු , කැඩුණු (සුදු කොටස සහ කොළ කොටස වෙන් කර ඇත)
- 3 වියළි රතු මිරිස්
- සේවය කිරීමට දෙහි කුඤ්ඤ , විකල්ප
උපදෙස්
- මධ්යම භාජනයක් තුළ, චිකන් කෑලි, රටකජු තෙල්, සුදුළූනු කුඩු, කරපිංචා ගම්මිරිස් සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ, සියලු සෝස් අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. චිකන් සමග බඳුනට පහර දුන් බිත්තර එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කිරීමට බීට්. විශාල ziplock බෑගයක, බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න. බෑගයට කුකුළු මස් කැබලි එකතු කරන්න, මුද්රා තබා සම්පූර්ණයෙන්ම ආලේප කරන තෙක් සොලවන්න.
- විශාල නොන්ස්ටික් කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් වන තුරු මධ්යම ඉහළ ගින්දරේ රත් කරන්න. කුකුළු මස් එකතු කර රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා ස්පර්ශ නොකර උයන්න. මිනිත්තු 2 සිට 3 දක්වා අනෙක් පැත්ත දුඹුරු වීමට පෙරළන්න. කුකුළු මස් විශාල පිඟානකට මාරු කර උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න. කඩදාසි තුවායකින් කබලෙන් ලිපට පිස දමන්න, තෙල් මේස හැඳි 1 ක් පමණ ඉතිරි කරන්න. වියළි මිරිස්, ඉඟුරු, සුදුළූණු සහ කොළ ළූණු වල සුදු කොටස එකතු කරන්න. සුවඳ මුදා හැරීම සඳහා තත්පර කිහිපයක් කලවම් කරන්න.
- කුකුළු මස් නැවත පෑන් තුළට එකතු කර ඉරිඟු පිෂ්ඨය හොඳින් විසුරුවා හැරීමට සෝස් නැවත කලවම් කර හරිත ළූණු වල හරිත කොටස සමඟ සෝස් වත් කරන්න. විනාඩි 1 ක් පමණ ඝන වන තෙක් ඇවිස්සීමත්, කුක්. අවශ්ය නම් තායි ස්වීට් චිලී චිකන් පිඟානකට මාරු කර සුදු බත් මත දෙහි කුඤ්ඤ සමඟ උණුවෙන් පිළිගන්වන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.