අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ සපයන අතරම ඔබේ ආශාවන් තෘප්තිමත් කරන සරල නමුත් කටට වතුර දමන වට්ටෝරුවක් සොයන්නේද? තවත් බලන්න එපා! Veggie Sandwich (Sandwich de Verduras) සඳහා වන අපගේ වට්ටෝරුව, ඔබට තවත් අවශ්ය කරන නැවුම් රසයන් සහ තෘප්තිමත් ආහාර වේලක් පිරිනමන පරිපූර්ණ විසඳුමයි.
ඉදුණු වැල් තක්කාලි, හැපෙනසුළු රෝමේන් සලාද කොළ සහ ප්රෝටීන් ඇසුරුම් කළ තද තම්බා බිත්තර වලින් සාදන ලද මෙම සැන්ඩ්විච් වයනය සහ රසයන් අතර සුසංයෝගී සම්මිශ්රණයකි. සහ හොඳම කොටස? එය සෑදීමට ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසුයි! ආරම්භ කිරීමට, ඔබට අවශ්ය වන්නේ මූලික අමුද්රව්ය කිහිපයක් පමණි: වැල්-ඉදුණු තක්කාලි, රෝම සලාද කොළ, තදින් තම්බා බිත්තර, මයෝ, කොෂර් ලුණු සහ සැන්ඩ්විච් පාන්. අපගේ පියවරෙන් පියවර උපදෙස් සෑම විටම පරිපූර්ණව එකලස් කරන ලද සැන්ඩ්විච් සහතික කරමින්, ක්රියාවලිය හරහා ඔබට මග පෙන්වනු ඇත.
අපගේ Veggie Sandwich ඔබේ රස අංකුරවලට ප්රියජනක වනවා පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් පවත්වා ගැනීමට බලාපොරොත්තු වන අයටද එය කදිම විකල්පයකි. අත්යවශ්ය විටමින්, ඛණිජ ලවණ සහ තන්තු වලින් පිරී ඇති මෙම සැන්ඩ්විච් වරදකාරී හැඟීමකින් තොර තේරීමක් වන අතර එමඟින් දවස පුරා ඔබට ශක්තියක් දැනේ. මෙම ප්රියජනක කෘතිය නිර්මාණය කිරීමට සූදානම්ද?
අපගේ සරල වට්ටෝරුව අනුගමනය කර ස්වභාවධර්මයේ යහපත්කම සමරන Veggie Sandwich මැජික් භුක්ති විඳින්න. සූදානම් වීමේ සිට ඉදිරිපත් කිරීම දක්වා, අපි ඔබව ආවරණය කර ඇත. ඉතින්, ඇයි බලාගෙන ඉන්නේ? රසවත් හා පෝෂ්ය පදාර්ථවලින් පිරුණු Veggie Sandwich එකක් සමඟ සංග්රහ කරන්න, එය ඔබව තෘප්තිමත් කර තවත් දේවල් සඳහා ආශාවක් ඇති කරයි. අපි වට්ටෝරුව තුළට කිමිදෙමින් ඔබේ ශරීරය සහ රස අංකුර ඔබට ස්තූතිවන්ත වන සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් ආහාර වේලක යෙදෙමු.
Veggie Sandwich හදන හැටි
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
බිත්තර සාස්පාන් එකකට දමා අඟල් 1 කින් සීතල වතුරෙන් ආවරණය කරන්න. සාස්පාන් අධික තාපය මත තබා ජලය නභිගත කරන්න. තාපාංක වූ පසු, තාපය අවම වශයෙන් අඩු කර බිත්තර විනාඩි 10 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. සාස්පාන් වලින් උණු වතුර ඉවතට ගෙන වහාම බිත්තර අයිස් ස්නානයකට මාරු කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු අයිස් ස්නානයක සිටීමට ඔවුන්ට ඉඩ දෙන්න.
බිත්තර පීල් කිරීම සඳහා, ෂෙල් වෙඩි මෘදු ලෙස ඉරිතලා ගලා යන ජලය යට ඒවා පීල් කරන්න. සාමාන්යයෙන් කුඩා වායු සාක්කුවක් ඇති බිත්තරයේ පුළුල් කෙළවරේ සිට ආරම්භ කිරීම, කවචය ඉවත් කිරීම පහසු කළ හැකිය. පොතු ඉවත් කළ පසු, තම්බා බිත්තර කපන පුවරුවකට මාරු කර පෙති කපන්න.
පිරිසිදු වැඩ පෘෂ්ඨයක් මත, පේළියක පාන් පෙති හතරක් සකස් කරන්න. සෑම පාන් පෙත්තකම එක් පැත්තක රස බැලීමට මෙයොනීස් අතුරා ගන්න. සෑම පාන් පෙත්තක් මතම සලාද කොළ අට්ටි දෙකක් තබන්න, අවශ්ය නම් සලාද කොළ මනාව ගැලපෙන ලෙස සකස් කරන්න. සලාද කොළ මත දෙවන ස්ථරයේ පාන් පෙත්ත පරිස්සමෙන් තබන්න. සෑම පාන් පෙත්තකම රස බැලීමට මෙයොනීස් අතුරා ගන්න.
තක්කාලි පෙති තුන හතරක් එකතු කර රස අනුව ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තුන්වන පාන් පෙත්තෙන් ආවරණය කර සෑම පාන් පෙත්තකම රස බැලීමට මෙයොනීස් අතුරා ගන්න. තදින් තම්බා ගත් බිත්තරයක පෙති දමා රස අනුව ලුණු හා ගම්මිරිස් දමන්න. හතරවෙනි පාන් පෙත්තෙන්, මයෝ පැත්ත පහළට ආවරණය කරන්න. තවත් සැන්විචස් සෑදීම සඳහා ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න. අවසාන වශයෙන්, එක් එක් සැන්ඩ්විච් විකර්ණ ලෙස කපා ගැනීමට දත් පිහියක් භාවිතා කරන්න.
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
පහසු Veggie සැන්ඩ්විච්
මෙවලම්
- Spatula හෝ හැන්දක්
- ටෝස්ටර් (විකල්ප)
අමුද්රව්ය
- 3 මිදි වැල ඉදුණු තක්කාලි , පෙති කපන ලදී
- 12 රෝමයින් සලාද කොළ
- 6 විශාල තදින් තම්බා බිත්තර
- මායෝ
- කොෂර් ලුණු (රස බැලීමට)
- 1 සැන්ඩ්විච් පාන් මල්ලක්.
උපදෙස්
- බිත්තර සාස්පාන් එකකට දමා අඟල් 1 කින් සීතල වතුරෙන් ආවරණය කරන්න. සාස්පාන් අධික තාපය මත තබා ජලය නභිගත කරන්න. තාපාංක වූ පසු, තාපය අවම වශයෙන් අඩු කර බිත්තර විනාඩි 10 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. සාස්පාන් වලින් උණු වතුර ඉවතට ගෙන වහාම බිත්තර අයිස් ස්නානයකට මාරු කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු අයිස් ස්නානයක සිටීමට ඔවුන්ට ඉඩ දෙන්න.
- බිත්තර පීල් කිරීම සඳහා, සිප්පි කටු සියල්ලම මෘදු ලෙස ඉරිතලා ගලා යන ජලය යට ඒවා පීල් කරන්න. සාමාන්යයෙන් කුඩා වායු සාක්කුවක් ඇති බිත්තරයේ පුළුල් කෙළවරේ සිට ආරම්භ කිරීම, කවචය ඉවත් කිරීම පහසු කළ හැකිය. පොතු ඉවත් කළ පසු, තම්බා බිත්තර කපන පුවරුවකට මාරු කර පෙති කපන්න.
- පිරිසිදු වැඩ පෘෂ්ඨයක් මත, පේළියක පාන් පෙති හතරක් සකස් කරන්න. සෑම පාන් පෙත්තකම එක් පැත්තක රස බැලීමට මෙයොනීස් අතුරා ගන්න. සෑම පාන් පෙත්තක් මතම සලාද කොළ අට්ටි දෙකක් තබන්න, අවශ්ය නම් සලාද කොළ මනාව ගැලපෙන ලෙස සකස් කරන්න. සලාද කොළ මත දෙවන ස්ථරයේ පාන් පෙත්ත පරිස්සමෙන් තබන්න. සෑම පාන් පෙත්තකම රස බැලීමට මෙයොනීස් අතුරා ගන්න.
- තක්කාලි පෙති තුන හතරක් එකතු කර රස අනුව ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තුන්වන පාන් පෙත්තෙන් ආවරණය කර සෑම පාන් පෙත්තකම රස බැලීමට මෙයොනීස් අතුරා ගන්න. තදින් තම්බා ගත් බිත්තරයක පෙති දමා රස අනුව ලුණු හා ගම්මිරිස් දමන්න. හතරවෙනි පාන් පෙත්තෙන්, මයෝ පැත්ත පහළට ආවරණය කරන්න. තවත් සැන්විචස් සෑදීම සඳහා ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න. අවසාන වශයෙන්, එක් එක් සැන්ඩ්විච් විකර්ණ ලෙස කපා ගැනීමට දත් පිහියක් භාවිතා කරන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.