Ultimate Reese's Brownies with Peanut Butter Frosting වට්ටෝරුව. මගේ පවුලේ අය මෙන්, ඔබ රීස්ගේ පොකුරුවලට උමතු වී ඇත්නම් (ඔවුන් රීස්ගේ පොකුරු වලට ආදරෙයි
අනුපාතය කුටි චොකලට්, කැරමල් සහ රටකජු බටර් එය ඉතා හොඳයි!!!! ම්ම්ම්... ඒ සමඟින්, මම ඔබට මෙම රීස්ගේ බ්රව්නීස් හඳුන්වා දෙන්නම්! ඒවා සෑදීමට ඉතා පහසු වන අතර ඉතා හොඳයි!
මම මගේ ප්රියතම ගෙදර හැදූ බ්රව්නී සමඟ කැඩුණු සමඟ ආරම්භ කළෙමි රීස්ගේ පොකුරු සහ සමහරක් සම්පූර්ණයෙන්ම බැටරයේම පුලුස්සන ලද, රටකජු බටර් ලෝලීන්ගේ සිහින, විප්ඩ් ක්රීම් චීස් සහ රටකජු බටර් තුහීන සමග ඉහළින්.
මම ඔබට සහතික වෙනවා, පීනට් බටර් ෆ්රොස්ටිං මත ඇති මෙම රීස්ගේ බ්රව්නී මේ ලෝකයෙන් බැහැරයි, ඒවා නිසැකවම ප්රියතම එකක් වනු ඇත!😉
රීස් බ්රව්නි සාදා ගන්නේ කෙසේද?
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
අවන් අංශක 350 ට පෙර රත් කරන්න. පාච්මන්ට් සමඟ 9-13 සෘජු-පාර්ශ්වික ෙබ්කිං පෑන් පෙළගස්වන්න, පාච්මන්ට් දිගු පැතිවල අඟල් 2 ක් පමණ එල්ලා තබන්න (මෙය ඔබට පසුව පෑන් වෙතින් බාර් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ).
අනාරක්ෂිත ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමඟ නිරාවරණය වන කෙළවර ඇතුළුව සියලුම පාච්මන්ට් ඉසින්න. පැත්තකින් තියන්න. උතුරන වතුර මත මධ්යම භාජනයක බටර් සහ චොකලට් උණු කරන්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න තරමක්.
විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර, ලුණු, වැනිලා සහ සීනි එකට කලවම් කරන්න. උණුසුම් චොකලට් මිශ්රණය බිත්තර මිශ්රණයට කලවම් කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න. මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි එකට පෙරන්න; වෙන් කර ඇති කැඩුණු රීස් පොකුරු විසි කරන්න.
සිසිල් කළ චොකලට් මිශ්රණයට එකතු කර මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. සකස් කරගත් පෑන් එකේ බැටරයෙන් බාගයක් දමා Reese's Clusters (සම්පූර්ණ) 8ක් හෝ ඊට වැඩි ගණනක් 😏 උඩින් පෙළගස්වන්න. ඉන්පසු ඉතිරි බැටරය සමඟ ඉහළට. මිනිත්තු 30-35 ක් හෝ සකස් වන තුරු.
රීස්ගේ බ්රව්නි අධික ලෙස පිළිස්සීම නොකරන්න! ඉෙමොලිමන්ට් වලට පෙර ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. රසකැවිලි කරුවන්ගේ සීනි, රටකජු බටර්, බටර් සහ වැනිලා දමන්න පැඩල් ඇමිණුම් සමඟ සවි කර ඇති විදුලි මිශ්රකයක බඳුනක.
ඔබ වැඩ කරන විට රබර් spatula සමඟ පාත්රය සීරීමට ක්රීම් වන තෙක් මධ්යම අඩු වේගයකින් මිශ්ර කරන්න. ක්රීම් චීස් එකතු කර මිශ්රණය සැහැල්ලු හා සිනිඳු වන තෙක් ඉක්මනින් පහර දෙන්න.
සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ බ්රව්නීස් මත තුහින මෘදු ලෙස අතුරා අවශ්ය නම් කැඩුණු රීස් පොකුරු ටිකක් ඉසිය යුතු ය.
අදාළ වට්ටෝරු:
- ෆඩි බ්රව්නීස්
- නූටෙල්ලා බ්රව්නීස්
- මිනි නුටෙල්ලා බ්රව්නීස්
- ක්රැන්බෙරි පීකන් බ්රව්නීස්
- Fudgy brookies
- Irish cream cheesecake marbled brownie
වට්ටෝරුව
පහසු රීස් බ්රව්නීස්
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
Brownies සඳහා:
- 1 සැරයටිය (½ කුසලාන) ලුණු නොකළ බටර්
- 2 කෝප්ප අර්ධ පැණිරස චිප්ස්
- ¼ කුසලාන කැඩුණු රීස් පොකුරු වෙන් කර ඇත
- 8 මුළු රීස් පොකුරු , වෙන් කර ඇත
- 1 කුසලාන ලා දුඹුරු සීනි
- 1 tablespoon වැනිලා
- 4 බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වය
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි , හැන්දක් සහ පිහියකින් සමතලා කර ඇත
- ⅛ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- 2-3 ඉහළට දැමීම සඳහා රීස් පොකුරු කපා (විකල්ප)
ෆ්රොස්ටිං සඳහා:
- 4 අවුන්සයි ක්රීම් චීස් මෘදු කර ඇත
- 4 හැදි ලුණු නොකළ බටර් මෘදුයි
- ½ කුසලාන ක්රීම් රටකජු බටර්
- ¾ කුසලාන කුඩු කළ සීනි කෝප්ප 1 දක්වා
- 1-½ සිට 2 දක්වා හැදි බර ක්රීම් හෝ කිරි , අවශ්ය නම්.
උපදෙස්
- අවන් අංශක 350 ට පෙර රත් කරන්න. පාච්මන්ට් සමඟ 9-13 සෘජු-පාර්ශ්වික ෙබ්කිං පෑන් පෙළගස්වන්න, පාච්මන්ට් දිගු පැතිවල අඟල් 2 ක් පමණ එල්ලා තබන්න (මෙය ඔබට පසුව පෑන් වෙතින් බාර් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ). නිරාවරණ කෙළවර ඇතුළුව සියලුම පාච්මන්ට් නොඇලෙන ඉවුම් පිහුම් ඉසින සමග ඉසින්න. පැත්තකින් තියන්න
- බටර් සහ චොකලට් චිප්ස් එකට උතුරන වතුර මත මධ්යම භාජනයක උණු කරන්න. තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. විශාල භාජනයක් තුළ බිත්තර, ලුණු, වැනිලා සහ සීනි එකට කලවම් කරන්න. උණුසුම් චොකලට් මිශ්රණය බිත්තර මිශ්රණයට කලවම් කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න.
- මධ්යම භාජනයක් තුළ, පිටි එකට පෙරන්න; වෙන් කර ඇති කැඩුණු රීස් පොකුරු විසි කරන්න. සිසිල් කළ චොකලට් මිශ්රණයට එකතු කර මිශ්ර වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. සකස් කළ පෑන් තුළ බැටරයෙන් අඩක් විහිදුවා Reese's Clusters (සම්පූර්ණ) 8ක් හෝ වැඩි ගණනක් උඩින් පෙළගස්වන්න. ඉන්පසු ඉතිරි බැටරය සමඟ ඉහළට. මිනිත්තු 30-35 ක් හෝ සකස් වන තුරු පිළිස්සීම. ඕනෑවට වඩා පිළිස්සන්න එපා! ශීත කිරීමට පෙර රීස්ගේ බ්රව්නී සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
රටකජු බටර් ෆ්රොස්ටිං සඳහා:
- රටකජු බටර්, බටර් සහ ක්රීම් චීස් අතකින් හෝ ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් එකකින් සැහැල්ලු සහ සිනිඳු වන තෙක් මධ්යම වේගයකින් බීට් කරන්න. රසකැවිලිකරුවන්ගේ සීනි සෙමින් එකතු කර ඉෙමොලිමන්ට් සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. කිරි මිශ්ර කර එය හොඳ පැතිරෙන අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ බ්රව්නීස් මත තුහින මෘදු ලෙස අතුරා අවශ්ය නම් කපාගත් රීස් පොකුරු කිහිපයක් උඩින් ඉසිය යුතු ය. ස්ථීර වන තෙක් පැය 1-2 ක් සිසිල් කරන්න. බාර් වලට පෙති කපන්න. Ultimate Reese's Brownies සමඟ පීනට් බටර් ෆ්රොස්ටිං දින 3ක් දක්වා වාතය රහිත භාජනයක ශීතකරණයේ තබන්න. භුක්ති විඳින්න!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.