මෙම පහසු ලෙමන් පොපි බීජ බන්ඩ්ට් කේක් ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා පරිපූර්ණයි! බන්ඩ්ට් කේක් ඉතා බර නොවන අතර ප්රබෝධමත් ලෙමන් රසයක් ඇත, තවද එහි පොපි ඇට ටිකක් රසට හැපෙන අතර එය පළමු කටගැස්මෙන් පසු ඔබට තවත් අවශ්ය වනු ඇත.
වැනිලා ග්ලේස් වට්ටෝරුව සමඟ මෙම ලෙමන් පොපි ඇට බන්ඩ්ට් කේක් උදේ ආහාරය සහ අතුරුපස සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක සේවය කළ හැකිය. එබැවින් ඔබ පැණිරස හා ඇඹුල් රසැති යමක් සඳහා මනෝභාවයකින් සිටියද, මෙම ලෙමන් පොපි ඇට කේක් ඔබේ රස අංකුර තෘප්තිමත් කරනු ඇත.
වෙත පනින්න:
ලෙමන් පොපි ඇට බන්ඩ්ට් කේක් සාදන ආකාරය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
අවන් රාක්කය මැද ස්ථානයට සකසා අවන් එක අංශක 350 F. බටර් සහ සම්මත කෝප්ප 12 Bundt පෑන් එකකට පෙරා රත් කරන්න හෝ පිටි සමග Baking Spray සමග ඉසින්න.
විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා, ෙබ්කිං පවුඩර් සහ ඉරිඟු පිෂ්ඨය පෙරා, පොපි ඇටවල ගසා, එය පසෙකින් තබන්න. ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් බඳුනේ, මිනිත්තු 5 ක් පමණ සැහැල්ලු සහ සිනිඳු වන තෙක් මධ්යම වේගයකින් බටර් සහ සීනි බීට් කරන්න.
බිත්තර එකින් එක එකතු කරන්න, සෑම බිත්තරයකටම පසුව හොඳින් බීට් කර බඳුනේ දෙපැත්තට කඩා දමන්න. කෝප්ප දෙකක දියර මිනුම් කෝප්පයක, ලෙමන් යුෂ, තැවරුනු, වැනිලා සහ බටර් කිරි කෝප්ප ¼ ක් ඒකාබද්ධ කරන්න.
අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ, විකල්ප වශයෙන් පිටි මිශ්රණය සහ බටර් කිරි මිශ්රණය තුනෙන් එකකින් එකතු කරන්න, පිටි සමඟ ආරම්භය සහ අවසන් කරන්න. රබර් spatula එකකින් බඳුනේ දෙපස සීරීමට සහ බැටරය හොඳින් ඇතුළත් කර ඇති බවට සහතික වීමට ඉක්මන් මිශ්රණයක් දෙන්න.
ලෙමන් ගෙඩිය සකස් කළ බණ්ඩියට වත් කර මතුපිට සුමට කරන්න. මිනිත්තු 40 සිට 50 දක්වා පුළුස්සන්න, නැතහොත් මැදට ඇතුළු කර ඇති කේක් පරීක්ෂකයක් හෝ ඇටසැකිල්ලක් පිරිසිදු වන තෙක් සහ පෑන් දෙපස දාර ඉවතට ඇදී යාමට පටන් ගනී.
මිනිත්තු 10 ක් පෑන් තුළ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු රාක්කයක් මතට පෙරළා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
වැනිලා ග්ලේස් සාදා ගන්නේ කෙසේද
මධ්යම භාජනයක, කුඩු කළ සීනි, බර ක්රීම් මේස හැඳි 3 සහ වැනිලා සිනිඳු වන තෙක් එකට මිශ්ර කරන්න. ග්ලැසියර වත් කළ හැකි වන තුරු, එක් වරකට තේ හැන්දක 1 බැගින් අවශ්ය වන පරිදි තවත් බර ක්රීම් එකතු කරන්න.
ලෙමන් පොපි ඇට බන්ඩ්ට් කේක් මත ග්ලැසියර හැන්දක් සහ අවශ්ය නම් අයිස් මත පොපි ඇට ඉසිය යුතු ය; පෙති කැපීමට පෙර මිනිත්තු 20 ක් සඳහා ග්ලැසියර තැබීමට ඉඩ දෙන්න.
තවත් ලෙමන් ආශ්රිත වට්ටෝරු:
- ලෙමන් බ්ලූබෙරි ස්කොන්ස්
- සීනි රහිත ස්ට්රෝබෙරි ලෙමනේඩ්
- සීනි රහිත චෙරි ලෙමනේඩ්
- 100% සම්පූර්ණ තිරිඟු ලෙමන් බ්ලූබෙරීස් ස්කොන්ස්
- පැපොල් යුෂ
- ලෙමන් කිරි
වට්ටෝරුව
පහසු ලෙමන් පොපි ඇට බන්ඩ්ට් කේක්
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
ලෙමන් පොපි ඇට බන්ට් කේක් සඳහා
- 350 g (2 ¾ කෝප්ප) සියලු අරමුණු පිටි
- 30 g (¼ කුසලාන) ඉරිඟු පිෂ්ඨය
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු
- ½ තේ හැන්දක බේකිං පවුඩර්
- ½ තේ හැන්දක බේකින් සෝඩා
- 2 හැදි පොපි ඇට
- ¼ කුසලාන නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ , විශාල ලෙමන් 2 ක්
- 1 කුසලාන බටර් මිළ , සොලවා හෝ ඇඹුල් කිරි (සටහන් බලන්න)
- 226 g (2 කූරු) ලුණු නොකළ බටර්, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී
- 400 g (2 කෝප්ප) කැටි කළ සීනි
- 4 විශාල බිත්තර , කාමර උෂ්ණත්වයේ දී
- 1 tablespoon පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- ¼ කුසලාන ගාන ලද ලෙමන් තැවරුනු , ලිහිල්ව ඇසුරුම් කර ඇත (විශාල ලෙමන් 4 සිට 5 දක්වා)
- තෙල් සඳහා බටර් හෝ නොබැඳි ඉසින සහ සරල පිටි
වැනිලා ග්ලේස් සඳහා:
- 1-½ කෝප්ප කුඩු කළ සීනි
- 3 හැදි බර අයිස් ක්රීම්
- ½ තේ හැන්දක පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- ½ තේ හැන්දක පැහැදිලි වැනිලා
උපදෙස්
- අවන් රාක්කය මැද ස්ථානයට සකසා අවන් එක අංශක 350 F. බටර් සහ සම්මත කෝප්ප 12 Bundt pan එකකට පෙරා රත් කරන්න හෝ පිටි සමග Baking Spray සමග ඉසින්න. විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං සෝඩා, ෙබ්කිං පවුඩර් සහ ඉරිඟු පිෂ්ඨය එකට හලා, පොපි ඇට ගසා, එය පසෙකින් තබන්න.
- ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් බඳුනේ, මිනිත්තු 5 ක් පමණ සැහැල්ලු හා සිනිඳු වන තෙක් මධ්යම වේගයකින් බටර් සහ සීනි බීට් කරන්න. බිත්තර එකින් එක එකතු කරන්න, සෑම බිත්තරයකටම පසුව හොඳින් බීට් කර බඳුනේ දෙපැත්තට කඩා දමන්න. කෝප්ප දෙකක දියර මිනුම් කෝප්පයක, ලෙමන් යුෂ, තැවරුනු, වැනිලා සහ බටර් කිරි කෝප්ප ¼ ක් ඒකාබද්ධ කරන්න. අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ, විකල්ප වශයෙන් පිටි මිශ්රණය සහ බටර් කිරි මිශ්රණය තුනෙන් එකකින් එකතු කරන්න, පිටි සමඟ ආරම්භය සහ අවසන් කරන්න. රබර් spatula එකකින් බඳුනේ දෙපස සීරීමට සහ බැටරය හොඳින් ඇතුළත් කර ඇති බවට සහතික වීමට ඉක්මන් මිශ්රණයක් දෙන්න.
- ලෙමන් ගෙඩිය සකස් කළ බණ්ඩියට වත් කර මතුපිට සුමට කරන්න. මිනිත්තු 40 සිට 50 දක්වා පුළුස්සන්න, නැතහොත් මැදට ඇතුළු කර ඇති කේක් පරීක්ෂකයක් හෝ ඇටසැකිල්ලක් පිරිසිදු වන තෙක් සහ පෑන් දෙපස දාර ඉවතට ඇදී යාමට පටන් ගනී. මිනිත්තු 10 ක් පෑන් තුළ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු රාක්කයක් මතට පෙරළා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
- මේ අතර, වැනිලා ග්ලේස් සාදන්න: මධ්යම භාජනයක, කුඩු කළ සීනි, බර ක්රීම් මේස හැඳි 3 ක් සහ වැනිලා දෙකම සිනිඳු වන තෙක් එකට මිශ්ර කරන්න, ග්ලේස් වත් කළ හැකි තෙක් අවශ්ය තරම් බර ක්රීම් එක් වරකට තේ හැන්දක 1 බැගින් එකතු කරන්න. ලෙමන් පොපි ඇට බන්ඩ්ට් කේක් මත ග්ලැසියර හැන්දක් සහ අවශ්ය නම් අයිස් මත පොපි ඇට ඉසිය යුතු ය; පෙති කැපීමට පෙර මිනිත්තු 20 ක් සඳහා ග්ලැසියර තැබීමට ඉඩ දෙන්න.
සටහන්
- මෙම ලෙමන් පොපි ඇට බන්ඩ්ට් කේක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වාතය රහිත භාජනයක දින 1 ක් හෝ ශීතකරණයේ දින 5 ක් දක්වා තබා ගත හැකිය.
- ඔබට බටර් මිල්ක් නොමැති නම්, නැවුම් ලෙමන් හෝ සුදු ආස්රැත විනාකිරි මිලි ලීටර් 1 (තේ හැඳි 20) සමඟ සම්පූර්ණ කිරි කෝප්ප 4 ක් ඒකාබද්ධ කරන්න. මිශ්රණය විනාඩි 10 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. අම්ලය කිරි තරමක් කැටි කරයි. ඉන්පසුව, වට්ටෝරුව සමඟ ඉදිරියට යන්න.
- ලෙමන් පොපි සීඩ් බන්ඩ්ට් කේක් එක මත ග්ලේස් හැන්දක් දමා පෙති කැපීමට පෙර විනාඩි 20ක් සෙට් වීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඔබට ලෙමන් පොපි ඇට බන්ඩ්ට් කේක් පොපි ඇට සමඟ ග්ලේස් නොමැතිව මාස 3 ක් දක්වා ශීත කළ හැක. කේක් එක ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකේ දෙවරක් ඔතා එක් වරක් ෆොයිල් කරන්න. කම්බි රාක්කයක් මත කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැය 5 සිට 8 දක්වා කාලයක් හිම ඉවත් කිරීමට, ගලවා ඉවත් කරන්න.
- ඔබ ෙබ්කිං ඉසින භාවිතා කරන්නේ නම්, බන්ඩ්ට් පෑන් එක ඉක්මනින් ග්රීස් නොකරන්න, නැතහොත් තෙල් දෙපැත්තට ගලා ගොස් පතුලේ තටාකයට පැමිණ කේක් එක ඇලවීමට හේතු වේ.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.