රසවත් හා පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් සමඟ දවස ආරම්භ කිරීම සැමවිටම හොඳ අදහසක් වන අතර පරිපූර්ණ බැදපු බිත්තරයකට වඩා සරල හා තෘප්තිමත් විය හැක්කේ කුමක් ද? බැදපු බිත්තර ඕනෑම කෙනෙකුට ඉක්මනින් ප්රගුණ කළ හැකි බහුකාර්ය ප්රධාන ආහාරයකි.
වෙත පනින්න:
බැදපු බිත්තර හදන හැටි
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මධ්යම ගින්දරේ විශාල නොන්ස්ටික් සාස්පාන් එකක තෙල් රත් කරන්න. එක් වරකට, එක් එක් බිත්තර කුඩා භාජනයකට කඩා, ඉන්පසු එය කබලෙන් ලිපට දමන්න; ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
As ඔවුන් උයනවා, බිත්තර සුදු මද මත උණුසුම් තෙල් හැන්දක් එවිට ඉහළට සකස් වේ. පිටත දාර විනිවිද නොපෙනෙන විට, තාපය අඩු කරන්න. ආවරණය සහ පියන වාෂ්ප උගුලට ඉඩ දෙන්න.
මෘදු ලෙස ඉහළට උයන්න හෝ කහ මදය මත උණුසුම් තෙල් හැඳි ප්රවේශමෙන් වත් කරන්න, සහ බිත්තරය ඔබ කැමති පරිදි සකස් කරන තෙක් දිගටම කරගෙන යන්න.
ඔබ කැමති නම්, උඩින් උණුසුම් සෝස් බින්දුවක් සහ නැවුම්ව පිසූ පැස්ටා a la Manteca (ඔබ කැමති ඕනෑම පිසූ පැස්ටා, බටර් දැමූ) පැත්තක් සමඟ බැදපු බිත්තර පිළිගන්වන්න!
අදාළ වට්ටෝරු:
- බිත්තර උදෑසන ආහාරය බුරිටෝස්
- තැම්බූ බිත්තර
- මධ්යධරණී ස්ක්රැම්බල් බිත්තර කලවම් කරන්න
- නිවිති සහ බිත්තර මෆින්
- සෝස් වීඩේ බිත්තර සපාකෑම්
වට්ටෝරුව
පහසු බැදපු බිත්තර
අමුද්රව්ය
- 6 බිත්තර
- 1/3 යි කුසලාන කැනෝලා තෙල්
- රස කිරීමට කොෂර් ලුණු
- රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස් බිම
උපදෙස්
- මධ්යම ගින්දරේ විශාල නොන්ස්ටික් සාස්පාන් එකක තෙල් රත් කරන්න. එක් වරකට, එක් එක් බිත්තර කුඩා භාජනයකට කඩා, ඉන්පසු එය කබලෙන් ලිපට දමන්න; ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- ඔවුන් පිසින විට, බිත්තරවල සුදුමද මත උණුසුම් තෙල් හැන්දකින් ඉහළට සෙට් වේ. පිටත දාර විනිවිද නොපෙනෙන විට, තාපය අඩු කරන්න.
- ආවරණය කර පියන වාෂ්ප උගුලට හසු කර මෘදු ලෙස උයන්න හෝ කහ මදය මත උණුසුම් තෙල් හැඳි ප්රවේශමෙන් වත් කර බිත්තරය ඔබට අවශ්ය වන තෙක් දිගටම කරගෙන යන්න.
- ඔබ කැමති නම්, උඩින් උණුසුම් සෝස් බින්දුවක් සහ නැවුම්ව පිසූ පැස්ටා a la Manteca (ඔබ කැමති ඕනෑම වර්ගයක කුක් පැස්ටා වර්ගයක් බටර් දැමූ) සමඟ බැදපු බිත්තර පිළිගන්වන්න!
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.