ඔබේ අතුරුපස ඉහළ නැංවීමට බලාපොරොත්තු වන්නේද? අපගේ පහසු බ්ලූබෙරි සෝස් වට්ටෝරුවට වඩා වැඩි යමක් බලන්න! මූලික අමුද්රව්ය කිහිපයක් සමඟින්, ඔබට ඔබේ ප්රියතම පැණිරස සංග්රහ ඊළඟ මට්ටමට ගෙන යන රසවත් මුදුන් නිර්මාණය කළ හැකිය.
මෙම බහුකාර්ය බ්ලූබෙරි සෝස් අධික ලෙස වැසීම සඳහා පරිපූර්ණයි පෑන්කේක්, වොෆ්ල්ස්, හෝ ප්රංශ ටෝස්ට්, ඔබේ උදෑසන ආහාරය පලතුරක් ලබා දීම.
ඔබට එය ප්රබෝධමත් අතුරුපසක් සඳහා යෝගට් බවට පෙරළීමට හෝ පේස්ට්රි සඳහා පිරවීමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. බ්ලූබෙරි ටාට් හෝ ක්රේප්ස්. එය උත්සාහ කිරීමට අමතක නොකරන්න චීස්කේක් අමතර රසයක් සඳහා!
හොඳම කොටස? අපගේ බ්ලූබෙරි සෝස් වට්ටෝරුව ඉක්මන් සහ කරදරයකින් තොරය, එබැවින් ඔබට කෙටි කාලයකින් රසවත් අතුරුපසක් භුක්ති විඳිය හැකිය.
වෙත පනින්න:
බ්ලූබෙරි සෝස් භාවිතා කිරීමට ක්රම 5 ක්
බ්ලූබෙරි සෝස් භාවිතා කිරීමට රසවත් ක්රම පහක් මෙන්න:
- උදෑසන ආහාරය Parfait: ග්රීක යෝගට් සමග බ්ලූබෙරි සෝස් ස්ථරයක් සහ granola රසවත් හා පෝෂ්යදායී උදෑසන ආහාරය parfait නිර්මාණය කිරීම සඳහා වීදුරුවක හෝ බඳුනක. ඔබ අපේක්ෂිත මුදල ලබා ගන්නා තෙක් ස්ථර නැවත නැවත කරන්න. එකතු කරන ලද නැවුම්බව සඳහා නැවුම් බ්ලූබෙරීස් හෝ වෙනත් පලතුරු සමඟ එය ඉහළට දමන්න.
- චීස්කේක් සඳහා බ්ලූබෙරි සෝස්: පළතුරු රසයක් සඳහා චීස්කේක් පෙත්තක් මත බ්ලූබෙරි සෝස් ඉසින්න. පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් චීස්කේක් වල ක්රීම් පොහොසත්කම සමඟ පරිපූර්ණව සම්බන්ධ වේ. ඔබට බ්ලූබෙරි සෝස් ද කරකැවිය හැකිය චීස්කේක් කිරිගරුඬ බලපෑමක් සඳහා පිළිස්සීමට පෙර පිටි.
- ප්රංශ ටෝස්ට්: ගන්න ප්රංශ ටෝස්ට් බ්ලූබෙරි සෝස් සමඟ එය ඉහළට දැමීමෙන් ඊළඟ මට්ටමට. සාමාන්ය බිත්තර සහ කිරි මිශ්රණයේ පාන් ගිල්වා රන් දුඹුරු තෙක් උයන්න, ඉන්පසු උණුසුම් පෙති මත බ්ලූබෙරි සෝස් නොමසුරුව වත් කරන්න. එය මෙම සම්භාව්ය උදෑසන ආහාරය සඳහා රසවත් පලතුරක් එක් කරයි.
- යෝගට් මිශ්රණය: බ්ලූබෙරි සෝස් සමඟ මිශ්ර කිරීමෙන් ඔබේ සාමාන්ය යෝගට් වලට යම් උද්දීපනයක් එක් කරන්න. එය රසය වැඩි දියුණු කරනවා පමණක් නොව, රසවත් වර්ණ ස්පර්ශයක් ද එක් කරයි. දෘෂ්යමය වශයෙන් සිත් ඇදගන්නාසුළු සහ රසවත් පර්ෆයිට් එකක් සෑදීමට ඔබට යෝගට් සහ බ්ලූබෙරි සෝස් වීදුරුවක හෝ භාජනයක තැබිය හැකිය.
- අතුරුපස සෝස්: බ්ලූබෙරි සෝස් බහුකාර්ය අතුරුපස සෝස් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය අයිස්ක්රීම්, රාත්තල් කේක්, හෝ ඒන්ජල් ෆුඩ් කේක් වැනි විවිධ අතුරුපස සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වේ. පලතුරු රසය එකතු කිරීම සඳහා ඔබේ ප්රියතම අතුරුපසට උඩින් බ්ලූබෙරි සෝස් ටිකක් හැන්දක් දමන්න.
බ්ලූබෙරි සෝස් සාදා ගන්නේ කෙසේද
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මධ්යම සාස්පාන් තුළ, බ්ලූබෙරීස්, කැටි කළ සීනි, ලෙමන් යුෂ සහ ¼ කෝප්ප ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. සාස්පාන් මධ්යම තාපය මත තබා මිශ්රණය නභිගත කරන්න.
බ්ලූබෙරීස් මෘදු වී යුෂ මුදා හරින තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා මිනිත්තු 5 ක් පමණ ගිල්වීමට ඉඩ දෙන්න.
වෙනම භාජනයක් තුළ, ඉරිඟු පිෂ්ඨය සහ ඉතිරි ¼ කෝප්පය ඉරිඟු පිෂ්ඨය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් මිශ්ර කරන්න. ඉරිඟු පිෂ්ඨය මිශ්රණය සාස්පාන් එකට වත් කර හොඳින් කලවම් කරන්න.
ඔබේ අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට ඝන වන තුරු, නිතර ඇවිස්සීමත්, තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා සෝස් simmer කිරීමට දිගටම. සාස්පාන් ලිපෙන් ඉවත් කර වැනිලා සාරය කලවම් කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සෝස් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. එය සිසිල් වන විට සෝස් තවදුරටත් ඝන වනු ඇත.
සෝස් සිසිල් වූ පසු, ඔබට එය වහාම භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් එය භාජනයකට හෝ වාතය රහිත භාජනයකට මාරු කර සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය. 👉ඔබ වඩාත් සුමට සෝස් වලට කැමති නම්, ඉරිඟු පිෂ්ඨය එකතු කිරීමට පෙර පිසූ බ්ලූබෙරීස් ඉස්ම කිරීමට ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ සාමාන්ය බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය. මෙය බ්ලූබෙරි කුට්ටි නොමැතිව සුමට වයනය ලබා දෙනු ඇත.
තවත් වට්ටෝරු බලන්න:
- මේපල් බ්ලූබෙරි සිරප්
- ක්රැන්බෙරි ඇපල් සෝස්
- පීකන්ස් සමග ක්රැන්බෙරි රස
- ක්රැන්බෙරි සෝස්
- බටර්ස්කොච් සෝස්
- ලුණු දැමූ කැරමල් සෝස්
- කැරමල් සෝස්
වට්ටෝරුව
බ්ලූබෙරි සෝස්
අමුද්රව්ය
- 1/3 යි කුසලාන කැටි කළ සීනි රසයට ගැලපේ , බ්ලූබෙරීස් වල පැණි රස මත පදනම්ව.
- 2 තේ හැඳි ඉරිඟු
- 1 tablespoon නැවුම් ලෙමන් යුෂ
- ½ තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- ½ කුසලාන ජලය , බෙදී ඇත
උපදෙස්
- මධ්යම සාස්පාන් තුළ, බ්ලූබෙරීස්, කැටි කළ සීනි, ලෙමන් යුෂ සහ ¼ කෝප්ප ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. සාස්පාන් මධ්යම තාපය මත තබා මිශ්රණය නභිගත කරන්න. බ්ලූබෙරීස් මෘදු වී යුෂ මුදා හරින තෙක් ඉඳහිට ඇවිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා මිනිත්තු 5 ක් පමණ ගිල්වීමට ඉඩ දෙන්න.
- වෙනම භාජනයක් තුළ, ඉරිඟු පිෂ්ඨය සහ ඉතිරි ¼ කෝප්පය ඉරිඟු පිෂ්ඨය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් මිශ්ර කරන්න. ඉරිඟු පිෂ්ඨය මිශ්රණය සාස්පාන් එකට වත් කර හොඳින් කලවම් කරන්න. ඔබේ අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට ඝන වන තුරු, නිතර ඇවිස්සීමත්, තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා සෝස් simmer කිරීමට දිගටම.
- සාස්පාන් ලිපෙන් ඉවත් කර වැනිලා සාරය කලවම් කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සෝස් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. එය සිසිල් වන විට සෝස් තවදුරටත් ඝන වනු ඇත. සෝස් සිසිල් වූ පසු, ඔබට එය වහාම භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් එය භාජනයකට හෝ වාතය රහිත භාජනයකට මාරු කර සතියක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
- ඔබ වඩාත් සුමට සෝස් වලට කැමති නම්, ඉරිඟු පිෂ්ඨය එකතු කිරීමට පෙර පිසූ බ්ලූබෙරීස් ඉස්ම කිරීමට ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ සාමාන්ය බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය. මෙය බ්ලූබෙරි කුට්ටි නොමැතිව සුමට වයනය ලබා දෙනු ඇත.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.