Atole de Maizena වට්ටෝරුව - මෙම රසවත් ඉරිඟු පිෂ්ඨය ලතින් ඇමරිකාවේ ප්රියතම එකක්. ලතින් ඇමරිකාවේ භාවිතා කරන ප්රියතම ඉරිඟු පිෂ්ඨයේ වෙළඳ නාමය එය බැවින් ඒවා "මයිසෙනා" ලෙස නම් කර ඇත.
Atole De Maizena බඩ ඉරිඟු වලින් සාදා ඇත. වසරේ ඕනෑම වේලාවක රසවත්, නමුත් ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් සඳහාද විශිෂ්ටයි. ඒවා මිහිරි, තරමක් ඝන සහ වෙල්වට් ය.😋
වඩාත් සන්සුන් උණුසුම් බීම සඳහා, උත්සාහ කරන්න මේට් පිසූ, සුදු උණුසුම් චොකලට්, මෙක්සිකානු උණුසුම් කොකෝවා, හෝ චෙරි උණුසුම් චොකලට්.
කොහොමද හදන්නේ ඉරිඟු ඇටෝල්
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මධ්යම සාස්පාන් එකක, කුරුඳු කූරු 2 ක් සහ ලා දුඹුරු සීනි මේස හැඳි 2 ක් සමඟ ජලය කෝප්ප 2-¼ ක් ඒකාබද්ධ කරන්න. විනාඩි 10ක් පමණ ජලය කුරුඳු පැහැයට හැරෙන තෙක් ඉඳහිට කලවම් කරමින් අධික ගින්දරේ ආවරණය කර තම්බා ගන්න.
මිශ්රණය නටන විට කුඩා භාජනයක බඩ ඉරිඟු පිෂ්ඨය මේස හැඳි 5ක් වතුර කෝප්ප ¾ සමග මිශ්ර කරන්න. ජලය උතුරන විට, තාපය මධ්යම මට්ටමට අඩු කරන්න.
ඊළඟට, කිරි කෝප්ප 2-½, වාෂ්පීකරණය කළ කිරි එකක් (12 fl oz) සහ ⅔ කෝප්ප පැණි රස කළ කිරි එකතු කරන්න, උකු කිරි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් කලවම් කරන්න.
ඉරිඟු පිෂ්ඨය ක්රමයෙන් එකතු කරන්න, ඉරිඟු පිෂ්ඨය ගැටෙන්නේ නැති බව හෝ පතුලට ගිලෙන්නේ නැති බව සහතික කිරීම සඳහා අඛණ්ඩව කසන්න. විනාඩි 10ක් 15ක් පමණ හැන්දක් පිටුපසට ආලේප කිරීමට තරම් ඝන වන තෙක් නොනවත්වා කසමින් ඇටෝල් උයන්න.
වැනිලා සාරය මේස හැදි 1 ක් සහ පැහැදිලි වැනිලා මේස හැදි ½ ක් කලවම් කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර කුරුඳු පොල්ල ඉවතලන්න. අවශ්ය නම් වඩාත් පැණිරස උකු කිරි හෝ සීනි සමඟ පැණි රස රස කර සකස් කරන්න.
උණුවෙන්ම පිළිගන්වන්න, අවශ්ය නම් සැරසිලි ලෙස කුරුඳු කුඩු කරන්න.
අදාළ වට්ටෝරු:
- වට්ටක්කා කුළුබඩු ලැටස්
- උණුසුම් කොකෝවා
- ක්ෂණික කැපුචිනෝ මිශ්ර වට්ටෝරුව
- සමූහයක් සඳහා උණුසුම් කොකෝවා
- කැෆේ Cremoso
- සෞඛ්ය සම්පන්න හරිත ඇපල් ඕට් මස් Smoothie
වට්ටෝරුව
පහසු Atole de Maizena
අමුද්රව්ය
- 5 හැදි ඉරිඟු , සමතලා කර ඇත
- 21 කෝප්ප මුළු කිරි
- 1 (12 fl oz) සම්පූර්ණ මේද වාෂ්පීකරණය කළ කිරි හෝ සම්පූර්ණ කිරි කෝප්ප 1-½
- ¼-2 කෝප්ප ජලය
- ⅔ කුසලාන පැණිරස උකු කිරි හෝ ½ කෝප්ප ලා දුඹුරු සීනි
- 2 කුඩා කුරුඳු කූරු
- 1 tablespoon පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- ½ tablespoon පැහැදිලි වැනිලා හෝ පිරිසිදු වැනිලා සාරය
- ¾ කුසලාන ජලය , සීතල
උපදෙස්
- මධ්යම සාස්පාන් එකක, කුරුඳු කූරු 2 ක් සහ ලා දුඹුරු සීනි මේස හැඳි 2 ක් සමඟ ජලය කෝප්ප 2-¼ ක් ඒකාබද්ධ කරන්න. ආවරණය, සහ ජලය කුරුඳු පැහැයට හැරෙන තෙක්, විනාඩි 10 ක් පමණ ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, අධික තාපය මත එය නභිගත ගෙන.
- මිශ්රණය නටන විට කුඩා භාජනයක් තුළ බඩ ඉරිඟු පිෂ්ඨය මේස හැඳි 5ක් වතුර කෝප්ප ¾ සමග මිශ්ර කරන්න. ජලය උතුරන විට, තාපය මධ්යම මට්ටමට අඩු කරන්න.
- ඊළඟට, කිරි කෝප්ප 2-½, වාෂ්පීකරණය කළ කිරි එකක් (12 fl oz) සහ ⅔ කෝප්ප පැණිරස කිරි එකතු කරන්න, උකු කිරි සම්පූර්ණයෙන්ම දියවන තෙක් කලවම් කරන්න. ඉරිඟු පිෂ්ඨය ක්රමයෙන් එකතු කරන්න, ඉරිඟු පිෂ්ඨය නොගැලපෙන හෝ පතුලේ ගිලී නොයන බවට සහතික වීම සඳහා අඛණ්ඩව කසන්න.
- විනාඩි 10ක් 15ක් පමණ හැන්දක් පිටුපසට ආලේප කිරීමට තරම් ඝන වන තෙක් නොනවත්වා කසමින් ඇටෝල් උයන්න. වැනිලා සාරය මේස හැදි 1 ක් සහ පැහැදිලි වැනිලා මේස හැදි ½ ක් කලවම් කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර කුරුඳු පොල්ල ඉවතලන්න. අවශ්ය නම් වඩාත් පැණිරස උකු කිරි හෝ සීනි සමඟ පැණි රස රස කර සකස් කරන්න. උණුවෙන්ම පිළිගන්වන්න, අවශ්ය නම් සැරසිලි ලෙස කුරුඳු කුඩු කරන්න.
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.