ඔබට එක් Guacamole වට්ටෝරුවක් පමණක් ලබා ගත හැකි නම්, මෙය එය වනු ඇත. එය ඉතා වැදගත් මෙක්සිකානු Guacamole, රසකාරක, ක්රීම් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම තෘප්තිමත් වේ.
මෙම Guacamole යනු සියලුම මෙක්සිකානු ඇතුල්වීම් සඳහා ඩයිනමයිට් ආහාර රුචිය හෝ අතුරු කෑමකි. වැඩිහිටියන් එයට කැමතියි, ළමයින් එයට කැමතියි. මෙම Guac වට්ටෝරුව පරාජය කිරීමට අපහසුය!
වෙත පනින්න:
Guacamole සාදන ආකාරය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
එක් එක් අලිගැට පේර දිගට කපා, කොටස් දෙක වෙන් කර, වළ ඉවත් කර, අලිගැට පේර විශාල භාජනයකට දමන්න.
ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කර මිශ්ර වී තරමක් ඝන වන තුරු අල මැෂර් එකකින් හෝ ගෑරුප්පුවකින් පොඩි කරන්න.
Guacamole දැන් සේවය කිරීමට සූදානම් හෝ පසුව ශීතකරණයේ තබා ඇත.
අදාළ වට්ටෝරු
වට්ටෝරුව
පහසු Guacamole
අමුද්රව්ය
- 5 ඉදුණු විශාල Hass අලිගැට පේර , පොතු, වලවල් සහ කැට කපා
- 1 මධ්යම ප්රමාණයේ රතු හෝ කහ ලූනු , සිහින් ව කැඩුණු
- 3 රෝමා තක්කාලි , කැට කපා
- 3 serranos ගම්මිරිස් හෝ jalapeños , සිහින්ව කැපූ හෝ බීජ දමා මෘදු ග්වාකමෝල් සඳහා සකස් කර ඇත
- 2 නැවුම් දෙහි ගෙඩි , යුෂ (රස කිරීමට වැඩි හෝ අඩු එකතු කරන්න)
- 1-½ තේ හැඳි කොෂර් ලුණු; රස අනුව සකස් කරන්න
- 1 නැවුම් කොත්තමල්ලි කොළ පොකුරක් , ලොප් කළ
උපදෙස්
- එක් එක් අලිගැට පේර දිගට කපා, කොටස් දෙක වෙන් කර, වළ ඉවත් කර විශාල භාජනයකට අලිගැට පේර මස් හැඳිගාන්න.
- ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කර අර්තාපල් මැෂර් හෝ ගෑරුප්පුවක් සමඟ මිශ්ර වී තරමක් ඝන වන තෙක් පොඩි කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම පත්රයක් සෘජුවම ග්වාකමෝල් මතුපිටට තැබීමෙන් සහ වායු බුබුලු මෘදු ලෙස මිරිකා හැරීමෙන් තදින් ආවරණය කරන්න.
- බඳුනේ දාරවලට එතුම මුද්රා තබා පැය 8ක් දක්වා භාවිතයට සූදානම් වන තෙක් ශීතකරණයේ තබන්න.
සටහන්
- guacamole දුඹුරු පැහැයට හැරීම වැළැක්වීම සඳහා, එය පැතලි මතුපිටක් ලබා දීම සඳහා එය තට්ටු කරන්න; වාතයෙන් බාධකයක් සෑදීමට සිහින් නමුත් පෙනෙන දෙහි යුෂ තට්ටුවක් වත් කරන්න. ප්ලාස්ටික් එතුම පත්රයක් සෘජුවම ග්වාකමෝල් මතුපිටට තැබීමෙන් සහ වායු බුබුලු මෘදු ලෙස මිරිකා හැරීමෙන් තදින් ආවරණය කරන්න. බඳුනේ දාරවලට එතුම මුද්රා තබා පැය 8ක් දක්වා භාවිතයට සූදානම් වන තෙක් ශීතකරණයේ තබන්න.
- මෘදු ග්වාකමෝල් සඳහා, බීජ ඉවත් කර ගම්මිරිස් ඉවත් කරන්න. ගම්මිරිස් ඇටවීමට සහ බීජ කිරීමට, කඳ කපා, ගම්මිරිස් අඩකින් කපා, පසුව හැන්දක් භාවිතා කර බීජ ඉවතට ගන්න; ගම්මිරිස්වල නහර ඉවත් කිරීමට පිහියක් භාවිතා කරන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර කාමර උෂ්ණත්වයට ගෙන එන්න.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.