සාමාන්යයෙන් ලෙබනන් සහල් ලෙස හඳුන්වන මෙම මැදපෙරදිග සහල් ආහාරය මැදපෙරදිග සම්භාව්ය ප්රධාන ආහාරය වන අතර එය ඕනෑම ආහාර වේලක් සමඟ ඉතා හොඳින් ගැලපේ, විශේෂයෙන් බැදපු බිත්තරයක් උඩින් හෝ ලෙමන් චිකන් සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස.
ලෙබනන් සහල් "රුස් බිල් ෂෙරියා" යනු වර්මිසෙලි පැස්ටා සමඟ සාදන ලද සහල් පිලාෆ් ය. මෙම සහල් ඕනෑම සහල් වර්ගයකින් පාහේ සෑදිය හැකිය; ජල මට්ටම සහ පිසීමේ කාලය සකස් කරන්න. මෙම පහසු වට්ටෝරුව සමඟ පරිපූර්ණ සුදුමැලි ලෙබනන් සහල් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි අපි ඔබට පෙන්වන්නෙමු.
වෙත පනින්න:
ලෙබනන් සහල් සාදන ආකාරය
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
මධ්යම ගින්දරේ සාස්පාන් එකක තෙල් රත් කරන්න, Vermicelli නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න, තද රන්වන් දුඹුරු තෙක් කලවම් කරන්න. (නූඩ්ල්ස් අඳුරු වන විට බටර් පෙණ සහ පෙණ දමනු ඇත).
බත් සහ චිකන් බෝයිලන් එකතු කර කලවම් කරන්න, සහල් තෙල්වලින් වැසී ඇති බව සහතික කර, කෙටියෙන් ටෝස්ට් කරන්න. සහල් මිශ්රණයට උණු වතුර වත් කර කලවම් කරන්න. තාපය අවම වශයෙන් අඩු කරන්න, සාස්පාන් ආවරණය කර විනාඩි 7 සිට 12 දක්වා ජලය අවශෝෂණය වන තුරු මඳක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
(පිසීමේදී පියන ඔසවන්න එපා) ගින්න නිවා දමන්න, විනාඩි 5 ක් පමණ සාස්පාන් ආවරණය කරන්න. සාස්පාන් විවෘත කර දෙබලකින් එය පිස දමන්න. වහාම සේවය කරන්න. අපේ සමග යුගල කරන්න රසවත් Braised Beef "Asado a la Olla Asiatica"
අදාළ වට්ටෝරු:
වට්ටෝරුව
ලෙබනන් සහල්
මෙවලම්
අමුද්රව්ය
- 1 කුසලාන vermicelli නූඩ්ල්ස් (කැඩුණු)
- 2 කෝප්ප ජැස්මින් බත් (සෝදා නොගත්)
- 4 හැදි හොඳ ඔලිව් තෙල් හෝ බටර්
- 4 කෝප්ප උණු වතුර
- 1 tablespoon knorr granulated chicken flavor bouillon හෝ 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු , රස බැලීමට
උපදෙස්
- මධ්යම ගින්දරේ සාස්පාන් එකක තෙල් රත් කරන්න, වර්මිසෙලි නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න, තද රන්වන් දුඹුරු තෙක් කලවම් කරන්න. (නූඩ්ල්ස් අඳුරු වන විට බටර් පෙණ සහ පෙණ දමනු ඇත). බත් සහ චිකන් බෝයිලන් එකතු කර කලවම් කරන්න, සහල් තෙල්වලින් ආවරණය වී ඇති බව සහතික කර කෙටියෙන් ටෝස්ට් කරන්න.
- සහල් මිශ්රණයට උණු වතුර වත් කර කලවම් කරන්න. තාපය අවම වශයෙන් අඩු කරන්න, සාස්පාන් ආවරණය කර, ජලය අවශෝෂණය වන තෙක් මිනිත්තු 7 සිට 12 දක්වා උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. (පිසීමේදී පියන ඔසවන්න එපා) ගින්න නිවා දමන්න, විනාඩි 5 ක් පමණ සාස්පාන් ආවරණය කරන්න.
- සාස්පාන් විවෘත කර දෙබලකින් එය පිස දමන්න. වහාම සේවය කරන්න. අපගේ රසවත් Braised Beef "Asado a la Olla Asiatica" සමඟ යුගල කරන්න
සටහන්
- ගබඩා කිරීමට: ලෙබනන් සහල් දින 5 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ වාතය රහිත භාජනයක.
- නැවත රත් කිරීමට: මයික්රෝවේව් ආරක්ෂිත බඳුනක, ඉහළට වතුර මේස හැඳි 1 සිට 2 දක්වා ඉස, තෙත් කඩදාසි තුවායකින් ආවරණය කර, තත්පර 20 සිට 30 දක්වා රත් කර, ගෑරුප්පුවකින් එය පිස දමා, විනාඩි 2ක් පමණ හෝ රත් වන තුරු නැවත නැවත කරන්න. විකල්පයක් ලෙස, එය උණුසුම් වන තෙක් අඩු ගින්දරේ ලිප මත රත් කරන්න, අවශ්ය නම් ජලය 1 හෝ 2 එකතු කරන්න.
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.