චීන චිකන් පියාපත් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව! ඉඟුරු වැනි සම්භාව්ය ආසියානු අමුද්රව්ය අඩංගු marinade සමඟ, සෝයා සෝස්, සහ පස්-කුළු බඩු කුඩු.
මෙම පියාපත් ඔබේ අමුත්තන්ගේ සිත් ඇදගන්නා රසයක් අසුරනවා. සහ නිම කිරීමට සරල මී පැණි ග්ලැසියරයක් සමඟ, ඒවා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි අතර නව ප්රියතම එකක් බවට පත් වනු ඇත.
ඒ නිසා ග්රිල් එක ගිනි තියලා හෝ අවන් එක රත්කරලා, රසවත් සහ අව්යාජ චීන විලාසිතාවේ චිකන් පියාපත් රස විඳීමට සූදානම් වන්න!
චීන චිකන් පියාපත් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
සටහන: සම්පූර්ණ උපදෙස් පහත වට්ටෝරු කාඩ්පතෙහි දක්වා ඇත.
කුඩා එකකින් පාත්රය, සියලු marinade අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. විශාල Ziploc බෑගයකට චිකන් පියාපත් එකතු කරන්න. Marinade වත් කරන්න. එය විසුරුවා හැරීමට කිහිප වතාවක් සම්බාහනය කරන්න ඒකාකාරව. අවම වශයෙන් පැය 2 ක් හෝ ශීතකරණයක් තුළ එක රැයකින් marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
ග්රිල් චයිනීස් චිකන් වින්ග්ස් සඳහා:
කලාප දෙකක ගින්නක් සකසන්න. කලාප දෙකක වින්යාසය තුළ ඔබේ ගල් අඟුරු සකසන්න. ඔබේ ගල් අඟුරු දල්වා ඒවා ඔබේ ග්රිල් එකේ එක් පැත්තක ගොඩ ගසන්න, අනෙක් පැත්ත හිස්ව තබන්න. ඔබ උණුසුම් පැත්තේ පියාපත් මැසීමට සහ සිසිල් පැත්තෙන් ආහාර පිසීම අවසන් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
හොඳින් දුඹුරු, හැපෙනසුළු සමක් ලබා ගැනීම සඳහා පියාපත් සෑම පැත්තකින්ම මැසීමට කරන්න.*(කුකුළු මස් සම ඉක්මනින් පිළිස්සෙයි, විශේෂයෙන් marinade හෝ rubs හි අධික සීනි ප්රමාණයක් අඩංගු වන විට, ඒවා හොඳින් නිරීක්ෂණය කර ඒවා පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා නිතර හරවන්න).
සෑම පැත්තකින්ම දුඹුරු වූ පසු, ඉවුම් පිහුම් අවසන් කිරීම සඳහා පියාපත් ග්රිල් එකේ සිසිල් පැත්තට ගෙන යන්න. පියන ග්රිල් එක මත තබා පියාපත් 165 °F ක ආරක්ෂිත අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට ළඟා වන තෙක් ඒවා පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
* (සාමාන්යයෙන්, පියාපත් පිසීම අවසන් කිරීමට මිනිත්තු 8 සිට 10 දක්වා ගත වේ.) සෑම තටුවකම දෙපස තුනී මී පැණි තට්ටුවක් අතුල්ලන්න, ග්ලේස් රත් වීමට සහ පියාපත් මත කැරමල් කිරීමට ඉඩ සලසන පියන නැවත දමන්න.
*(ග්ලේස් අඟුරු නොවන බව සහතික කර ගැනීම සඳහා තටු හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්න. චයිනීස් චිකන් වින්ග්ස් ග්රිල් එකෙන්ම පිළිගැන්වීමට සූදානම්; ඒවාට විවේක ගැනීමට ඉඩ දීම අවශ්ය නොවේ. අපගේ Quick Chinese Chicken Wings භුක්ති විඳින්න!😋🍻
අදාළ වට්ටෝරු:
- චීන විලාසිතාවේ ලෙමන් චිකන් පියාපත්
- බෆලෝ මී පැණි ශ්රීරචා කුකුළු පියාපත්
- කොරියානු විලාසිතාවේ කුළුබඩු සහිත චිකන් පියාපත්
- චීන විලාසිතාවේ චිකන් පියාපත්
වට්ටෝරුව
පහසු චීන චිකන් පියාපත්
අමුද්රව්ය
- 3 පවුම් චිකන් පියාපත් වලින් , සන්ධිවල අඩකින් කපා, පියාපත් ඉඟි ඉවත් කර ඇත
Marinade සඳහා:
- ¼ කුසලාන ෂොක්සිං වයින්
- ¼ කුසලාන අඩු සෝඩියම් සෝයා සෝස්
- 1 tablespoon නැවුම් ඉඟුරු , අඹරන ලදි
- 3 කරාබුනැටි සුදුළුනු , අඹරන ලදි
- 1 tablespoon පස් කුළුබඩු කුඩු
- 1 tablespoon කැටයම් කළ සුදුළූණු
- 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස් පැකට්
- ¼ තේ හැන්දක කොස්ටර් ලුණු , රස බැලීමට
Glaze Chinese Chicken Wings සඳහා:
- ¼ කුසලාන පැණි
- ඔබට අවශ්ය මෙවලම්
- කුඩා පාත්රය
- සිප්ලොක් බෑගය
- ගල් අඟුරු
- පේස්ට්රි බුරුසුව
උපදෙස්
- කුඩා භාජනයක් තුළ, marinade සඳහා සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. විශාල සිප්ලොක් බෑගයකට චිකන් පියාපත් එකතු කරන්න. Marinade වත් කරන්න. marinade ඒකාකාරව විසුරුවා හැරීම සඳහා කිහිප වතාවක් සම්බාහනය කරන්න. අවම වශයෙන් පැය 2 ක් හෝ ශීතකරණයක් තුළ එක රැයකින් marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
ග්රිල් චයිනීස් චිකන් වින්ග්ස් සඳහා:
- කලාප දෙකක ගින්නක් සකසන්න.
- කලාප දෙකක වින්යාසය තුළ ඔබේ ගල් අඟුරු සකසන්න. ඔබේ ගල් අඟුරු දල්වා ඒවා සියල්ලම ඔබේ ග්රිල් එකේ එක් පැත්තක ගොඩ ගසන්න, අනෙක් පැත්ත හිස්ව තබන්න. ඔබ උණුසුම් පැත්තේ පියාපත් මැසීමට සහ සිසිල් පැත්තෙන් ආහාර පිසීම අවසන් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- හොඳින් දුඹුරු පැහැයට හුරු හැපෙනසුළු සමක් ලබා ගැනීම සඳහා පියාපත් සෑම පැත්තකින්ම මැසීමට කරන්න.*(කුකුළු මස් සම ඉක්මනින් පිළිස්සෙයි, විශේෂයෙන් marinade හෝ රබර් කිරිවල අධික සීනි ප්රමාණයක් අඩංගු වන විට. ඒ නිසා ඒවා හොඳින් නිරීක්ෂණය කර ඒවා කරකවා පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා නිතර නිතර හරවන්න).
- සෑම පැත්තකින්ම දුඹුරු වූ පසු, ඉවුම් පිහුම් අවසන් කිරීම සඳහා පියාපත් ග්රිල් එකේ සිසිල් පැත්තට ගෙන යන්න. පියන ග්රිල් එක මත තබා පියාපත් 165 °F ක ආරක්ෂිත අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට ළඟා වන තෙක් ඒවා පිසීමට ඉඩ දෙන්න. *(සාමාන්යයෙන්, පියාපත් පිසීම අවසන් කිරීමට මිනිත්තු 8 සිට 10 දක්වා ගත වේ).
- සෑම තටුවකම දෙපස තුනී මී පැණි තට්ටුවක් අතුල්ලන්න, ග්ලේස් රත් වීමට සහ පියාපත් මත කැරමල් කිරීමට ඉඩ සලසන පියන නැවත දමන්න. *(ග්ලේස් අඟුරු නොවන බවට වග බලා ගැනීමට තටු හොඳින් නරඹන්න. චයිනීස් චිකන් වින්ග්ස් ග්රිල් එකෙන්ම පිළිගැන්වීමට සූදානම්; ඔවුන්ට විවේක ගැනීමට ඉඩ දීමට අවශ්ය නැත. අපගේ ක්ෂණික චීන චිකන් පියාපත් භුක්ති විඳින්න!😋🍻
සටහන්
සියලුම පෝෂණ තොරතුරු තෙවන පාර්ශවීය ගණනය කිරීම් මත පදනම් වන අතර එය ඇස්තමේන්තුවක් පමණි. එක් එක් වට්ටෝරුව සහ පෝෂණ අගය ඔබ භාවිතා කරන වෙළඳ නාම, මිනුම් ක්රම සහ නිවසක කොටස් ප්රමාණය අනුව වෙනස් වේ.