هڪ سيلف رائزنگ ڪيڪ هڪ تڪڙو ڪيڪ آهي جيڪو تمام مقصدي اٽي جي بجاءِ خود اڀرندڙ اٽو استعمال ڪري ٿو، بيڪنگ پائوڊر يا بيڪنگ سوڊا جي ضرورت کي ختم ڪري ٿو ۽ ان کي هر ڪنهن لاءِ ڀرپور بڻائي ٿو جيڪو تڪڙو ۽ آسان ڊيزرٽ ڳولي رهيو آهي.
اڄ جي ترڪيب اسان شيئر ڪري رهيا آهيون هڪ خاندان جي پسنديده آهي! اهو سادو آهي، آسان، ۽ لذيذ؛ سيلف رائزنگ ڪيڪ هڪ ڀرپور ذائقو رکي ٿو جيڪو گرم ڪافي يا چانهه سان ڀرپور ذائقو آهي.
سڀ کان وڌيڪ، هي خود اڀرندڙ ڪيڪ انتهائي ورسٽائل آهي! توهان پنهنجي ذائقي کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا جيڪو توهان وٽ پينٽري ۾ آهي مختلف عرق، دار چینی، جائفل، چاڪليٽ چپس، يا ٻيو ڪو به گهربل جزو شامل ڪري.
خود اڀرندڙ ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
اوون جي ريڪ کي مرڪز جي پوزيشن تي ترتيب ڏيو ۽ اوون کي 350 درجا F. مکھن تي اڳي گرم ڪريو ۽ اٽي سان معياري 12-ڪپ بنڊٽ پين يا اٽي سان بيڪنگ اسپري سان اسپري ڪريو. ھڪڙي وڏي ٿانو ۾، پاڻ کي اڀرندڙ اٽو گڏ ڪريو. پاسي رکي.
اسٽينڊ ميڪر پيالي ۾، مکڻ ۽ کنڊ کي وچولي رفتار تي هلڪو ۽ ڦوڪيو، اٽڪل 5 منٽن تائين. انڊا شامل ڪريو، هڪ هڪ وقت ۾، هر آني کان پوء چڱي طرح مارڻ ۽ پيالي جي ڪنارن کي ڇڪايو. هڪ ٻه پيالو مائع ماپڻ واري کپ ۾، وينلا ڪڍڻ ۽ مکڻ کي گڏ ڪريو.
گھٽ رفتار تي ميڪر سان، متبادل طور تي اٽي جو مرکب ۽ مکڻ جو مرکب شامل ڪريو ٽيون، اٽي سان شروع ۽ ختم ڪريو. رٻڙ جي اسپاتولا سان پيالي جي پاسن کي ڇڪيو ۽ تڪڙو مڪس ڏيو ته پڪ ڪريو ته بيٽر چڱي طرح شامل ڪيو ويو آهي.
ڪيڪ جي بيٽر کي تيار ٿيل بنڊ ۾ وجھو ۽ سطح کي هموار ڪريو. 40 کان 50 منٽن تائين بيڪري ڪريو، يا جيستائين ڪيڪ ٽيسٽر يا اسڪيور سينٽر ۾ داخل ڪيو ويو صاف نڪرندو، ۽ ڪنارن کي پين جي پاسن کان ڇڪڻ شروع ڪيو. ان کي 10 منٽن لاء پين ۾ ٿڌي ڏيو، پوء ان کي ريڪ تي ڦيرايو ۽ ان کي مڪمل طور تي ٿڌي.
لاڳاپيل ترڪيبون:
- وينلا شيٽ ڪيڪ
- نارنگي چادر ڪيڪ
- ناريل شيٽ ڪيڪ
- Nesquick چاکليٽ ڪيڪ برگيڊرو سان
- برازيل گاجر ڪيڪ "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Dulce de Leche Pionono
- زرد ڪيڪ
رشيد
آسان خود اڀرندڙ ڪيڪ
Ingredients
- 500 g آهستي آهستي اٽو ، ڇڪيل
- 5 هڏن ، ڪمري جي درجه حرارت
- 2 چمڙن جون شيون خالص وينلا ڪڍڻ
- 250 g اڻڄاتل مکڻ ، نرم ٿي ويو
- 300 g ranريل ا whiteو کنڊ
- 300 ml ماھر ، گھر جو ٺهيل مکڻ متبادل يا سڄو کير
جون هدايتون
- اوون جي ريڪ کي مرڪز جي پوزيشن تي ترتيب ڏيو ۽ اوون کي 350 درجا F. مکھن تي اڳي گرم ڪريو ۽ اٽي سان معياري 12-ڪپ بنڊٽ پين يا اٽي سان بيڪنگ اسپري سان اسپري ڪريو.
- ھڪڙي وڏي ٿانو ۾، پاڻ کي اڀرندڙ اٽو گڏ ڪريو. پاسي رکي. اسٽينڊ ميڪر پيالي ۾، مکڻ ۽ کنڊ کي وچولي رفتار تي هلڪو ۽ ڦوڪيو، اٽڪل 5 منٽن تائين.
- انڊا شامل ڪريو، هڪ هڪ وقت ۾، هر آني کان پوء چڱي طرح مارڻ ۽ پيالي جي ڪنارن کي ڇڪايو. هڪ ٻه پيالو مائع ماپڻ واري کپ ۾، وينلا ڪڍڻ ۽ مکڻ کي گڏ ڪريو.
- گھٽ رفتار تي ميڪر سان، متبادل طور تي اٽي جو مرکب ۽ مکڻ جو مرکب شامل ڪريو ٽيون، اٽي سان شروع ۽ ختم ڪريو. رٻڙ جي اسپاتولا سان پيالي جي پاسن کي ڇڪيو ۽ تڪڙو مڪس ڏيو ته پڪ ڪريو ته بيٽر چڱي طرح شامل ڪيو ويو آهي.
- ڪيڪ جي بيٽر کي تيار ٿيل بنڊ ۾ وجھو ۽ سطح کي هموار ڪريو. 40 کان 50 منٽن تائين بيڪري ڪريو، يا جيستائين ڪيڪ ٽيسٽر يا اسڪيور سينٽر ۾ داخل ڪيو ويو صاف نڪرندو، ۽ ڪنارن کي پين جي ڪنارن کان پري ڪرڻ شروع ڪيو. 10 منٽن لاء پين ۾ ٿڌي ڏيو، پوء ريڪ تي ڦيرايو ۽ مڪمل طور تي ٿڌي.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.