اهو گهرو ️سپر اسپيسي مينگو هبنيرو سوس ريسيپي ٺاهڻ ۾ آسان آهي ۽ اسٽري فرائي ڊشز يا گريل ٿيل ڪڪڙ تي ڪٽجي لاءِ ڀرپور آهي. Mango Habanero ساس سپر مارڪيٽن ۾ خريد ڪري سگھجي ٿو، پر ان کي گھر ۾ پڻ ٺاهڻ آسان آھي.
اهو تازو هبنرو مرچ، پياز، لوسن، هلڪو ڳاڙهو، سرڪي، ۽ ليم جو رس ۽ گريل ڪڪڙ سان تمام سٺو ٿئي ٿو. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا وڌيڪ ڪرڻ، ٻيڻو ڪريو طريقه؛ ساس 3 هفتن تائين فرج ۾ رکندو.
ڪيئن ٺاهجي منگو هباڻيرو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
آم کي ڇلايو، تيز چاقو جي مدد سان کڏ مان گوشت ڪڍو ۽ تقريباً ڪٽ ڪريو. وچولي گرمي تي وچولي ساسپان ۾ تيل کي گرم ڪريو. لوسن ۽ پیاز شامل ڪريو ۽ پک ڪريو جيستائين نرم، اٽڪل 2 منٽ.
آم ۽ هبانيروس شامل ڪريو ۽ 5 منٽن لاء پکايا، اڪثر ڪري ٿڪايو. سرڪي، ليم جو رس، هلڪو برائون شوگر، پاڻي، ۽ ماکي جو هڪ چمچو شامل ڪريو. ٿلهي تي آڻيو ۽ پکايو، ڪڏهن ڪڏهن هلايو، جيستائين آم نرم ٿين، اٽڪل 10 منٽ.
مرکب کي بلينڈر ۾ وجھو ۽ ٺھيل جيستائين نرم ٿي وڃي. ذائقو ڪرڻ لاء لوڻ ۽ وڌيڪ ماکي شامل ڪريو. جيڪڏهن تمام ٿلهي، ٿوري پاڻيءَ جي چمچن، ليمن جو رس، يا سرڪي سان. جيڪڏھن توھان چاھيو ته چانورن ذريعي ڇڪيو.
مانگو هبنرو ساس کي مڪمل طور تي ٿڌو ٿيڻ جي اجازت ڏيو، سيل بند ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو، ۽ ان کي 3 هفتن تائين فرج ۾ ذخيرو ڪريو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان منگو Habanero
Ingredients
- 2 پڪل آم ، ٿلهو، ٿلهو ۽ ٿلهو ڪٽيل
- 113 g / 4 اوز (اٽڪل 6 habaneros)، ڪٽيل (ٻج ٿيل ۽ گهٽ گرميء لاء ڊيوين، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا)
- 1 نن smallو پياز ، ڪٽيل يا 4 سائي پياز
- 3 ڪپڙا ٿوم ، ڇڪيل
- 1 چچا تازو ڀريل ادرک
- 6 چمڙن جون شيون آڱرندڙ اڇو ڀريل آهي
- 6 چمڙن جون شيون تازو نچوڙي ليم جو رس
- ½ ڪپ پاڻي
- 1 چمڙي ماکي
- 1 چمڙي هلڪو ڳاڙهو ، چکڻ
- 1 -¼ نوڪريون ڪشير لوڻ ، چکڻ
- 1 چمڪيو ڪينولا تيل
جون هدايتون
- آم کي ڇلايو، تيز چاقو جي مدد سان کڏ مان گوشت ڪڍو، ۽ تقريبا ڪٽ ڪريو. وچولي گرمي تي وچولي ساسپان ۾ تيل کي گرم ڪريو.
- لوسن، ادرڪ، ۽ پياز شامل ڪريو ۽ نرم ٿيڻ تائين، اٽڪل 5 منٽ. آم ۽ هبانيروس شامل ڪريو ۽ 5 منٽن لاء پکايا، اڪثر ڪري ٿڪايو. سرڪي، ليم جو رس، هلڪو برائون شوگر، پاڻي، ۽ ماکي جو هڪ چمچو شامل ڪريو. ٿلهي تي آڻيو ۽ پکايو، هلايو، جيستائين آم نرم ٿين، اٽڪل 10 منٽ.
- مرکب کي بلينڈر ۾ وجھو ۽ ٺھيل جيستائين نرم ٿي وڃي. ذائقو ڪرڻ لاء لوڻ ۽ وڌيڪ ماکي شامل ڪريو. جيڪڏهن تمام ٿلهي، ٿوري پاڻيءَ جي چمچن، ليمن جو رس، يا سرڪي سان. جيڪڏھن توھان چاھيو ته چانورن ذريعي ڇڪيو.
- مينگو هبنرو ساس کي مڪمل طور تي ٿڌو ٿيڻ جي اجازت ڏيو، سيل بند ڪنٽينر ۾ منتقل ڪريو ۽ ان کي 3 هفتن تائين فرج ۾ ذخيرو ڪريو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.