ڇا توھان ڳولي رھيا آھيو ھڪڙو سوادج ۽ آسان بڻائڻ واري ايپيٽائزر يا مکيه ڊش کي متاثر ڪرڻ لاءِ؟ هي لذيذ ليمن ڪڪڙ جي پنن جي ڪوشش ڪريو!
سويا ساس، ساڪ ۽ برائون شوگر جي ذائقيدار ميلاپ ۾ مارين ٿيل، اهي پنون تڪميل تائين پکايا ويندا آهن ۽ پوءِ ٿلهي ۽ مٺي ليمن لہسن جي ساس ۾ لڪيا ويندا آهن.
چاهي ڪنهن پارٽيءَ جي ميزباني هجي يا جلدي ۽ اطمينان بخش ماني جي ڳولا ۾ هجي، اهي ونگز ضرور متاثر ٿيندا. تنهن ڪري پنهنجي تندور کي باهه ڏيو ۽ تيار ٿي وڃو هن لذيذ ترڪيب مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ!
ليمون ڪڪڙ جي پنن کي ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
هڪ وڏي زپ-لاڪ بيگ ۾، ڪڪڙ جي پنن ۽ سڀني اچار جي اجزاء کي گڏ ڪريو. اچار کي هڪجهڙائي سان منتشر ڪرڻ لاءِ ڪجهه ڀيرا مالش ڪريو. * (جيتري ممڪن حد تائين بيگ مان هوا ڪڍڻ جي ڪوشش ڪريو.)
فرج ۾ گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽ يا رات جو اچار ڏيو. هڪ وڏي بيڪنگ شيٽ لائين المونيم ورق سان. مٿي تي هڪ بيڪنگ ريڪ رکو. پکڻ کان بچڻ لاءِ ريڪ تي ھلڪو ھلڪو ڪڪنگ آئل اسپري ڪريو.
ريڪ تي ميرين ٿيل ليمن ڪڪڙ جي پرن کي ترتيب ڏيو، چمڙي جي پاسي کان مٿي. ڪشير لوڻ ۽ پسي ڪارا مرچ ونگ تي اڇلايو. فلپ ڪريو ۽ ٻئي پاسي ساڳيو ڪريو.
وچين ريڪ تي پنن کي رکو ۽ 450 F تي اٽڪل 45 منٽن تائين يا مڪمل طور تي پکا ۽ سڙي وڃڻ تائين. *(خراب جلد لاءِ انهن کي برائلر جي هيٺان ختم ڪريو).😉
ليمن ساس لاءِ:
پنن کي پچائڻ دوران، ليمن جي چمڪ تيار ڪريو. هڪ ننڍڙي ساسپين ۾، تيل کي گرم ڪرڻ تائين گرم ڪريو. لوسن ۽ ادرڪ شامل ڪريو. کائڻ ۽ خوشبوء تائين ٿڪايو. ان کان پوء، ليمن جو رس، چانورن جي سرڪي، ليمن جي زينت، لال مرچ فلڪس، ۽ ماکي شامل ڪريو. پچائڻ تائين پچائڻ.
ھڪڙي ننڍڙي ٿانو ۾، مکڻ جي نشاستي ۽ 4 چمچ پاڻي کي وجھو جيستائين مڪمل طور تي گھلجي. ان کان پوء، ان کي ساس ۾ ڦيرايو. گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو ۽ پين کي اسٽو تان هٽايو.
جڏهن ليمن ڪڪڙ جا ونگ تيار ٿي وڃن، انهن کي تندور مان ڪڍي ڇڏيو ۽ ليمن لوسن جي ساس ۾ غسل ڪريو. گرم خدمت ڪريو. مزو وٺو!!!😋🍻
لاڳاپيل ترڪيبون:
- ڪورين انداز اسپيسي ڪڪڙ جي پنن
- Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
- چيني انداز ڪڪڙ جي پنن
- پڪل پيرو ڪڪڙ
رشيد
آسان چيني انداز ليمن ڪڪڙ جي پنن
Ingredients
- 3 ۽ ½ پائونڊ ڪڪڙ جي پنن جا
- 2 نوڪريون حلال لوڻ ، چکڻ
- 1 چچا ڪارو مرچ مرچ ، چکڻ
اچار لاء:
- 1 چچا پائڻ وارو پائوڊر
- ½ ڪپ جاپاني خاطر ، ميرين، يا چانورن جي سرڪي
- ¼ ڪپ سويا ساس
- 1 چمڪيو برائون شوگر يا داڻا کنڊ
- 3 نوڪريون لوڻ جو پائوڊر
ليمن ساس لاءِ:
- 1 چچا زيتون جو تيل يا ڪينولا تيل
- 6 لوڻ جو ڳوڙهو پل ، چڱيءَ طرح ڪٽيل
- 3 نوڪريون آنگر ، چڱيءَ طرح ڪٽيل
- ½ چچا ڳاڙهي مرچ جون ٻڪريون
- ½ چچا ڪارو مرچ مرچ
- ½ ڪپ تازو لنڊن جو رس
- 2 وڏن ليمن مان جوش
- 4 ٿانو چانورن جي انگورن جو
- 4 ٿانو ماکي
- 1 چمڪيو کٽسٽ
جون هدايتون
- ھڪڙي وڏي زپ لاڪ بيگ ۾، ڪڪڙ جي پنن ۽ اچار لاء سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. اچار کي هڪجهڙائي سان منتشر ڪرڻ لاءِ ڪجهه ڀيرا مالش ڪريو. * (جيتري ممڪن ٿي سگهي بيگ مان هوا کي نچوض ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو). فرج ۾ گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽ يا رات جو اچار ڏيو.
- ايلومينيم ورق سان قطار ۾ هڪ وڏي بيڪنگ شيٽ لائين. مٿي تي هڪ بيڪنگ ريڪ رکو. پکڻ کان بچڻ لاءِ ريڪ تي ھلڪو ھلڪو ڪڪنگ آئل اسپري ڪريو.
- ريڪ تي ميرين ٿيل ليمن ڪڪڙ جي پرن کي ترتيب ڏيو، چمڙي جي پاسي کان مٿي. ڪشير لوڻ ۽ پسي ڪارا مرچ ونگ تي اڇلايو. فلپ ڪريو ۽ ٻئي پاسي ساڳيو ڪريو.
- وچين ريڪ تي پنن کي رکو ۽ 450 F تي اٽڪل 45 منٽن تائين يا مڪمل طور تي پکايا ۽ ٿورو سڙي وڃڻ تائين. *(انهن کي برائلر جي هيٺان ختم ڪريو هڪ خراب چمڙي لاءِ).😉
ليمن ساس لاءِ:
- پنن کي پچائڻ دوران، ليمن جي چمڪ تيار ڪريو. هڪ ننڍڙي ساسپين ۾، تيل کي گرم ڪرڻ تائين گرم ڪريو. لوسن ۽ ادرڪ شامل ڪريو. کائڻ ۽ خوشبوء تائين ٿڪايو. ان کان پوء، ليمن جو رس، چانورن جي سرڪي، ليمن جي زينت، لال مرچ فلڪس، ۽ ماکي شامل ڪريو. پچائڻ تائين پچائڻ.
- ھڪڙي ننڍڙي ٿانو ۾، مکڻ جي نشاستي سان گڏ 4 چمچ پاڻيء سان گڏ ڪريو جيستائين مڪمل طور تي گھلجي وڃي. ان کان پوء، ان کي ساس ۾ ڦيرايو. گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو ۽ پين کي اسٽو تان هٽايو.
- جڏهن ليمن ڪڪڙ جا ونگ تيار ٿي وڃن، انهن کي تندور مان ڪڍي ڇڏيو ۽ انهن کي ليمن لہسن جي ساس ۾ غسل ڏيو. گرم خدمت ڪريو. مزو وٺو!!!😋🍻
نوٽ
- جمع ڪرڻ: انهن کي ڪنٽينر ۾ رکڻ ۽ پلاسٽڪ يا ايلومينيم ورق ۾ مضبوطيءَ سان ويڙهيل رکڻ ضروري آهي. انهن کي فرج ۾ 3 ڏينهن تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. جڏهن اهو پرن کي ٻيهر گرم ڪرڻ جو وقت اچي ٿو، توهان پنهنجي ترجيحن تي منحصر ڪري ڪجهه مختلف طريقا استعمال ڪري سگهو ٿا.
- atيهر گرم ڪرڻ: انهن کي بيڪنگ شيٽ تي رکو ۽ 10-15 منٽن لاءِ 350 °F (175 °C) تي يا مائيڪرو ويو ۾ بيڪري ڪري انهن کي مائيڪرو ويو-سيف پليٽ تي رکي ۽ انهن کي نم پيپر ٽولي سان 1-2 منٽن لاءِ مٿي تي ڍڪيو. . جيڪڏهن توهان وٽ ايئر فرائير آهي، ته توهان ايئر فرائير کي 400 ° F (200 ° C) تي اڳي گرم ڪري پنن کي ٻيهر گرم ڪري سگهو ٿا ۽ پنن کي 5-7 منٽن تائين پکا ڪري سگهو ٿا جيستائين اهي گرم ٿي وڃن ۽ خراب ٿي وڃن. پڪ ڪريو ته ڪڪڙ جي اندروني درجه حرارت کي ٿرماميٽر سان چيڪ ڪريو انهي کي يقيني بڻائڻ ته اهو کائڻ کان اڳ 165 ° F (74 ° C) تائين پهچي ٿو.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.