دال جو سوپ هڪ دلدار ۽ غذائي ڀاڄي آهي جيڪو ٿڌي موسم يا ڪنهن به وقت توهان کي آرام ۽ اطمينان بخش طعام جي ضرورت هجي.
هي دال سوپ جو طريقو مختلف قسم جي ڀاڄين، مصالحن ۽ موسمن جي خاصيتن کي گڏ ڪري ٿو جيڪو هڪ لذيذ ۽ ذائقي سوپ ٺاهڻ لاء گڏ اچي ٿو جيڪو يقيني طور تي خوش ٿيندو.
ڇا توهان هڪ صحتمند ۽ ڀرپور کاڌو ڳولي رهيا آهيو يا توهان کي ٿڌي ڏينهن تي گرم ڪرڻ لاءِ ، هي دال جو سوپ هڪ بهترين انتخاب آهي. ان سان گڏ، توهان مختلف تبديلين ۽ متبادلن سان ريزڪي کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا، ان کي پنهنجو ٺاهيو ۽ ان کي بار بار مزو وٺو.
دال سوپ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: اجزاء جي مڪمل فهرست هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ تي مهيا ڪئي وئي آهي.
هڪ وڏي ڊچ اوون برتن ۾، وچولي گرمي تي تيل کي گرم ڪريو. هڪ دفعو گرم، اناج، پياز، پوبلانو ۽ گاجر شامل ڪريو. پکا جيستائين نرم ٿئي. ڪٽيل لوسن شامل ڪريو ۽ اٽڪل 2 منٽن لاء پکايا، پوء باقي سڀئي اجزاء شامل ڪريو * ليمن جي زينت، رس ۽ لوڻ کانسواء.
گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو، گرمي وڌايو، ۽ ڪوش آڻيو. لڪ تي رکو ۽ گرميء کي وچولي-گهٽ تي ڦيرايو. دال جي سوپ کي 35 کان 40 منٽن تائين يا جيستائين دال نرم نه ٿئي تيستائين اُڇليو. ڪوشر لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ لاء موسم.
ليمن جي زينت ۽ ليمن جو رس ملايو، جيڪڏھن چاھيو ته ڪٽيل سلينٽرو سان گارنش ڪريو، ۽ گرم، ڪچي ماني سان خدمت ڪريو. اسان جي دال سوپ جو مزو وٺو!
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان دال سوپ
Ingredients
- ¼ ڪپ زيتون جو تيل
- 1 وڏو پيلو يا اڇو پياز ، ڪٽيل
- 4 لوڻ جو ڳوڙهو پل ، چڱيءَ طرح ڪٽيل
- 3 وڏي گاڏيو ، ڪٽيل
- 1 وڏو پوبلانو مرچ ، ڪٽيل
- 5 اجوائن جون پاڙون ، ڪٽيل
- 16 oz خشڪ ناسي دال ، مٿي ڪڍيو ۽ ڌوء
- 400 g (14 اوز) ٽماٽو ڪٽيل
- 8 پيالو پاڻي
- 2 چمڙن جون شيون Knorr granulated چکن ذائقو Bouillon ، پنهنجي مرضي مطابق ترتيب ڏيو
- 1 ٽيچڻ جو چمچو جيرو
- 1 چانهه جو چمچو داڻا پائوڊر
- 2 چچا paprika پائوڊر
- 2 خشڪ خليج جا پن
- 1 ليمن مان جوس ۽ رس
- ڪشير لوڻ ، چکڻ
- 1 چچا ڪارو مرچ مرچ
- ½ چچا ڳاڙهي مرچ جون ٻڪريون
جون هدايتون
- هڪ وڏي ڊچ اوون برتن ۾، وچولي گرمي تي تيل کي گرم ڪريو. هڪ دفعو گرم، اناج، پياز پوبلانو، ۽ گاجر شامل ڪريو. پکا جيستائين نرم ٿئي.
- ڪٽيل لوسن شامل ڪريو ۽ اٽڪل 2 منٽن لاء پکايا، پوء باقي سڀئي اجزاء شامل ڪريو * ليمن جي زينت، رس ۽ لوڻ کانسواء. گڏ ڪرڻ لاء ٿڪايو ۽ گرمي کي وڌايو ۽ ابل آڻيو.
- لڪ تي رکو ۽ گرميء کي وچولي-گهٽ تي ڦيرايو. دال جي سوپ کي 35 - 40 منٽن تائين ساڙيو يا جيستائين دال نرم نه ٿئي - ذائقي لاءِ ڪوشر لوڻ ۽ مرچ سان.
- ليمن جي زينت ۽ ليمن جي رس ۾ وڌو ۽ ڪٽ ڪيل سلينٽرو سان گارنش ڪريو، جيڪڏھن چاھيو، ۽ گرم ڪرسٽي ماني سان خدمت ڪريو. اسان جي دال سوپ جو مزو وٺو!
نوٽ
هي دال سوپ تيار ڪري سگهجي ٿو ۽ فرج يا فريزر ۾ ذخيرو ٿي سگهي ٿو جيستائين خدمت ڪرڻ لاء تيار ناهي. جيڪڏهن اڳتي وڌو ته، سوپ کي ڪمري جي حرارت تي ٿڌو ڪرڻ کان پهريان ان کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر ۾ رکڻو پوندو. جيڪڏهن فريزر ۾ ذخيرو ڪريو، ڪنٽينر کي تاريخ ۽ مواد سان ليبل ڪريو. جڏهن خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي، مٿي ڏنل هدايتن جي مطابق سوپ کي ٻيهر گرم ڪريو. توهان کي ضرورت پئجي سگھي ٿي ته سوپ ۾ پاڻي يا برٿ جو هڪ ڦوٽو شامل ڪيو وڃي جڏهن ٻيهر گرم ڪيو وڃي ته جيئن ان کي لوڻ ۾ مدد ملي ۽ ان کي گهربل مستقل مزاجي تي واپس آڻيو. مجموعي طور تي، هي دال سوپ جو طريقو هڪ ورڇيل ۽ لذيذ طعام آهي جيڪو تازو يا بعد ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو. انهن صلاحن سان، توهان آساني سان خدمت ڪري سگهو ٿا، ذخيرو ڪري سگهو ٿا، ٻيهر گرم ڪري سگهو ٿا، ۽ هن سوپ کي توهان جي ضرورتن ۽ شيڊول کي پورو ڪرڻ لاء اڳتي وڌايو.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.