ڪلاسڪ ڪڪڙ جي ونگ ڊش تي هڪ موڙ ان کي مزيدار چيني ذائقو ڏئي. اهي چيني طرز جي ڪڪڙ جي پنن کي هر ڪڪڙ ۾ خراب، ذائقي ۽ ذائقيدار آهن.
اهو راز اچار ۾ آهي، جيڪو روايتي چيني اجزاء جهڙوڪ پنج مصالحي پائوڊر، سويا ساس، ۽ شاڪسنگ شراب کي گڏ ڪري ٿو. ڇا توهان هڪ مساليدار يا مٺي پرستار آهيو، اهي ونگز توهان جي خواهش کي پورو ڪندا. سو، اچو ته شروع ڪريون!
چيني طرز جي ڪڪڙ جي پنن کي ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
هڪ وڏي زپ-لاڪ بيگ ۾ ⅓ کپ ماکي سان گڏ اچار جي اجزاء کي گڏ ڪريو. پنن کي شامل ڪريو. اچار کي هڪجهڙائي سان منتشر ڪرڻ لاءِ ڪجهه ڀيرا مالش ڪريو. * (جيترو وڌيڪ هوا کي نچوض ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ بيگ کي سيل ڪريو).
گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ فرج ۾ ويهڻ ڏيو، رات تائين. فلپ ۽ انهن کي ڪجهه ڀيرا مالش ڪريو، بيگ جي وچ ۾ پڻ اچار ڪرڻ لاء. تندور کي 450 ° F (230 ° C) تي گرم ڪريو.
آسان صفائي لاءِ پارچمينٽ پيپر يا ايلومينيم ورق سان بيڪنگ شيٽ لائين. مٿي تي هڪ بيڪنگ ريڪ رکو. انھن کي اوورليپ ڪرڻ جي بغير بيڪنگ ريڪ تي رکو. چيني انداز جي ڪڪڙ جي ونگز جي تري ۾ ماکي جي وڏي مقدار کي برش ڪريو.
ڪيڪ ڪريو جيستائين پنن جي هيٺئين پاسي گولڊن برائون ٿي وڃي، اٽڪل 10 منٽ. پنن کي ڦيرايو ۽ مٿي تي ماکي برش ڪريو. ٻئي 10 منٽن لاء پچائڻ. بيڪنگ ٽري ڪڍو ۽ ماکي کي ٻيهر برش ڪريو.
ٻئي 25 منٽن لاءِ کائو يا جيستائين اُھي گولڊن برائون ۽ ڪرسپي ذريعي پکايا وڃن. *(هڪ ڪرسپر ونگ لاءِ، تندور کي برائل ڪرڻ لاءِ ڦيرايو ۽ برائل ڪيو جيستائين ڪارملائيز ٿئي، اٽڪل 2 کان 3 منٽ).
هڪ دفعو ختم ٿيڻ کان پوء، چائنيز اسٽائل چکن ونگز کي 5 منٽن لاء ٿڌو ڪرڻ کان پهريان انهن کي مزيدار ايپليزر جي طور تي خدمت ڪرڻ ڏيو.
تنهن ڪري، ڇا توهان هڪ ذائقيدار مکيه ڊش يا ماڻهن کي خوش ڪرڻ واري ناشتي جي ڳولا ڪري رهيا آهيو، اهي صحت مند گريل چيني ڪڪڙ ونگز توهان جي ذائقي کي پورو ڪندا."
لاڳاپيل ترڪيبون:
- پيرو ڪڪڙ
- چيني انداز ليمون ڪڪڙ جي پنن
- چيني ڪڪڙ جي پنن
- ڪورين انداز اسپيسي ڪڪڙ جي پنن
- Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
رشيد
آسان چيني انداز ڪڪڙ ونگز
Ingredients
- 3 مڇيون (1.4 ڪلوگرام) ڪڪڙ جا ونگ، اڌ ۾ ڪٽي، جوڑوں تي، ونگ جون ٽپون هٽائي ڇڏيون
سامونڊي:
- 1 ڪپ Shaoxing شراب يا خشڪ شيري
- 1 ڪپ سويا ساس
- 2 ٿانو ratedريل ادرڪ
- 1 چچا گروي ٿيل لوسن
- 6 ڪپڙا ٿوم ، ڪٽيل
- 1 چمڪيو پنج مصالحو پاؤڊر
- ½ چچا ڳاڙهي مرچ جون ٻڪريون
- ½ چچا ڪشير لوڻ
- 1 چچا ڪارو مرچ مرچ
- 1 چچا پاڻياٺو دونھون ، اختياري
- ⅔ ڪپ ماکي ، ورهايل
جون هدايتون
- ھڪڙي وڏي زپ لاڪ بيگ ۾، اچار جي اجزاء کي ⅓ کپ ماکي سان گڏ ڪريو. ڪڪڙ جي پنن کي شامل ڪريو. اچار کي هڪجهڙائي سان منتشر ڪرڻ لاءِ ڪجهه ڀيرا مالش ڪريو. * (جيترو وڌيڪ هوا کي نچوض ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ۽ بيگ کي سيل ڪريو). گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ فرج ۾ ويهڻ ڏيو، رات تائين. ٿلهي جي وچ ۾ ڪجھه ڀيرا فلپ ڪريو ۽ مالش ڪريو جيتوڻيڪ مارننگ لاءِ.
- تندور کي 450 ° F (230 ° C) تي گرم ڪريو. آسان صفائي لاءِ پارچمينٽ پيپر يا ايلومينيم ورق سان بيڪنگ شيٽ لائين. مٿي تي هڪ بيڪنگ ريڪ رکو. ڪڪڙ جي ونگز کي بيڪنگ ريڪ تي رکو بغير ان کي اوورليپ ڪرڻ جي. ڪڪڙ جي پرن جي هيٺئين پاسي تي ماکي جي وڏي مقدار کي برش ڪريو.
- ڪيڪ ڪريو جيستائين پنن جي هيٺئين پاسي گولڊن برائون ٿي وڃي، اٽڪل 10 منٽ. پنن کي ڦيرايو ۽ مٿي تي ماکي برش ڪريو. ٻئي 10 منٽن لاء پچائڻ. بيڪنگ ٽري ڪڍو ۽ ماکي کي ٻيهر برش ڪريو. ٻيو 25 منٽن لاءِ پکايو يا جيستائين ڪڪڙ جا پن سڪي وڃن، گولڊن برائون ۽ ڪرسپي. *(هڪ ڪرسپر ونگ لاءِ، تندور کي برائل ڪرڻ لاءِ ڦيرايو ۽ برائل ڪيو جيستائين ڪارملائيز ٿئي، اٽڪل 2 کان 3 منٽ).
- 5 منٽن لاء ٿڌي ڏيو. هڪ ايپليزر وانگر گرم خدمت ڪريو.
- ڊي!
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.