هي چيري اپسائيڊ ڊائون ڪيڪ جو طريقو، آسان هجڻ کان علاوه، هر موقعي لاءِ هڪ سچو لازمي آهي. مٺي ڪارو چيري هتي تارو آهن، هڪ نم، امير ڪيڪ کي صرف صحيح مٺي سان گڏ؛ گڏيل مزاحمت ڪرڻ مشڪل آهي!😋
ان کي وينلا آئس ڪريم سان گڏ پيش ڪريو يا هڪ نفيس شيرين لاء وائپڊ ڪريم. وڌيڪ سوادج ڊريسٽس لاء، هي چيڪ ڪريو چيري گليٽ, انناس اپسائيڊ ڊائون ڪيڪ, نارنگي چادر ڪيڪ، ۽ پراڻي فيشن جي ڪرين بيري ڪيڪ.
چيري اپ سائڊ ڊائون ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور جي ريڪ کي وچ واري پوزيشن تي ترتيب ڏيو ۽ اوون کي 350 درجا F تائين گرم ڪريو.4 چمچ پگھلي مکڻ کي 3.1-ڪوارٽ نان اسٽڪ ۾ وجھو مستطيل ڪيڪ پين، هيٺان ۽ پاسن کي کوٽڻ لاءِ جھڪيو.
وِسڪ ¾ کپ هلڪو برائون شوگر، 1 چمچو ڪارن اسٽارچ، 1 چمچو خالص بادام جو عرق، ۽ 1 چمچو خالص وينلا عرق، هڪ ننڍڙي ٿانءَ ۾، پوءِ گلي ٿيل مکڻ تي برابر برابر اڇلايو.
کنڊ جي ملاوٽ مٿان پٽي ٿيل چيري کي ترتيب ڏيو، چيري کي چڱي طرح گڏ ڪريو. ھڪڙي وڏي ٿانو ۾ اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر کي الڳ ڪريو.
پيڊل اٽيچمينٽ سان لڳل اسٽينڊ ميڪسر جي پيالي ۾ ¼ پيالو ايوڪاڊو آئل، 1 اسٽڪ انسالٽ ٿيل مکڻ، ¼ ٽي اسپون ڪوشر لوڻ، 1 پيالو گرانوليٽ شگر، ۽ ½ کپ لائٽ برائون شوگر رکي ۽ وچولي رفتار تي اٽڪل 3 منٽن تائين بيٽ ڪريو.
وينلا ۽ بادام extracts ۾ بيٽ. انڊن ۽ انڊن جي زردي کي هڪ ئي وقت ۾ ڦٽو ڪريو، انهي ڳالهه کي يقيني بڻايو وڃي ته اهي مکڻ جي ملاوٽ سان مڪمل طور تي خارج ٿي وڃن.
مکسر جي رفتار کي گھٽ ڪريو، ٿانو ۽ بيٽر کي ڇڪيو، اڌ سڪل اجزاء شامل ڪريو، اڌ شامل ڪريو. مکڻ، ۽ گڏيو جيستائين گڏيو. اڳيون، باقي اٽي جو مرکب ۽ مکڻ شامل ڪريو ۽ گھٽ رفتار تي گڏ ڪريو جيستائين گڏيل.
بيٽر کي وڌيڪ نه ملايو! رٻڙ جي اسپاتولا کي استعمال ڪندي، ان کي هٿ سان وڍيو ته جيئن ٿانو جي تري ۾ ڪو ڍنگ نه هجي. پين ۾ چيري مٿان بيٽر وجھو ۽ مٿي کي ربر اسپاتولا سان هموار ڪريو.
چيري اپسائيڊ ڊائون ڪيڪ کي بيڪ ڪريو جيستائين گولڊن برائون ٿي وڃي ۽ وچ ۾ ٽوٿ پِڪ لڳل 50 کان 55 منٽن تائين صاف نڪرندي. ڪيڪ کي پين ۾ 5 منٽن لاء تار ريڪ تي ٿڌي ڏيو.
ڪيڪ جي پاسن کي کولڻ لاءِ پين جي ڪنڊ جي چوڌاري چاقو هلايو، پوءِ ڪيڪ کي سرونگ پليٽ تي ڦيرايو. پارچمينٽ پيپر کي رد ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء ڪيڪ کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
خدمت ڪريو چيري مٿي جي مٿي واري ڪيڪ کي گرم يا ٿڌو. ان کي 3 ڏينهن تائين فرج ۾ ڍڪيو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان چيري اپ سائڊ ڊائون ڪيڪ
Ingredients
چيري اپسائيڊ ڊائون ڪيڪ لاءِ:
- 250 g (2 پيالو) سڀ مقصد اٽو
- 1 چمڪيو پائڻ وارو پائوڊر
- ¼ چچا ڪشير لوڻ
- ¼ ڪپ ايڪوڪو جو تيل انگور جو تيل، يا سبزي جو تيل
- ½ لٺ اڻ لوڻ مکڻ ڪمري جي حرارت تي نرم ڪيو
- 1 ڪپ داڻيدار کنڊ
- ½ ڪپ هلڪو ڳاڙهو
- 3 وڏي ڳاڙهو ، ڪمري جي درجه حرارت
- 1 بيدي جي زردي ، ڪمري جي درجه حرارت
- ¾ ڪپ پوپٽ ، ڪمري جي حرارت تي
- 2 نوڪريون خالص وينلا ڪڍو
- 1 چچا خالص بادام ڪڍڻ
براؤن شوگر ٽاپنگ لاءِ:
- ¼ ڪپ اڻڄاتل مکڻ ، ڳري
- ¾ ڪپ هلڪو ڳاڙهو
- 1 چچا وينلا
- 1 چچا بادام
- 1 کان ¼ تائين مڇيون (اٽڪل 4 پيالو) تازو يا منجهيل مٺي ڪارو چيري (گهرڻ جي ضرورت ناهي)
جون هدايتون
- اوون جي ريڪ کي وچ واري پوزيشن تي ترتيب ڏيو ۽ اوون کي 350 درجا F تي گرم ڪريو- 4 چمچ پگھليل مکڻ کي 3.1-ڪوارٽ نان اسٽڪ ريڪٽينل ڪيڪ پين ۾ وڌو، ھيٺين ۽ پاسن کي ڪوٽ ڪرڻ لاءِ جھڪيو. ¾ کپ هلڪو برائون شوگر، 1 چمچو ڪارن اسٽارچ، 1 چمچو خالص بادام جو عرق، ۽ 1 چمچو خالص وينلا عرق هڪ ننڍڙي ٿانءَ ۾ گڏ ڪريو، پوءِ گلي ٿيل مکڻ تي برابريءَ سان اڇلايو. کنڊ جي ملاوٽ مٿان پٽي ٿيل چيري کي ترتيب ڏيو، چيري کي چڱي طرح گڏ ڪريو.
- هڪ وڏي پيالي ۾ اٽو ۽ بيڪنگ پائوڊر گڏ ڪريو؛ پاسي رکي. پيڊل اٽيچمينٽ سان لڳل اسٽينڊ ميڪر جي پيالي ۾ ¼ پيالو ايوڪاڊو آئل، 1 اسٽڪ انسالٽ ٿيل مکڻ، ¼ ٽي اسپون ڪوشر لوڻ، 1 پيالو گرانوليٽ شگر، ۽ ½ کپ لائٽ برائون شوگر رکي ۽ وچولي رفتار تي اٽڪل 3 منٽن تائين بيٽ ڪريو. وينلا ۽ بادام extracts ۾ بيٽ.
- انڊن ۽ انڊن جي زردي کي هڪ هڪ وقت ۾ بيٽ ڪريو، انهي ڳالهه کي يقيني بڻايو وڃي ته اهي مکڻ جي آميزش سان مڪمل طور تي خارج ٿي وڃن. مکسر جي رفتار کي گھٽ ڪريو، پيالو ۽ بيٽر کي اسڪريپ ڪريو ۽ ½ خشڪ اجزاء شامل ڪريو، ۽ اڌ مکسر شامل ڪريو ۽ بيٽ ڪريو جيستائين صرف گڏيل.
- اڳيون، باقي اٽو جو مرکب ۽ مکڻ شامل ڪريو، ۽ گهٽ رفتار تي مات ڪريو جيستائين صرف گڏيل. بيٽر کي وڌيڪ نه ملايو! رٻڙ جي اسپاتولا کي استعمال ڪندي، ان کي هٿ سان وڍيو ته جيئن ٿانو جي تري ۾ ڪو ڍنگ نه هجي. پين ۾ چيري مٿان بيٽر وجھو ۽ مٿي کي ربر اسپاتولا سان هموار ڪريو.
- چيري اپسائيڊ-ڊائون ڪيڪ کي بيڪ ڪريو جيستائين گولڊن براون ٿئي ۽ وچ ۾ ٽوٿ پِڪ لڳل 50 کان 55 منٽن تائين صاف نڪرندي. ڪيڪ کي پين ۾ 5 منٽن لاء تار ريڪ تي ٿڌي ڏيو. ڪيڪ جي پاسن کي کولڻ لاءِ پين جي ڪنڊ جي چوڌاري چاقو هلايو، پوءِ ڪيڪ کي سرونگ پليٽ تي ڦيرايو. پارچمينٽ پيپر کي رد ڪريو. ڪيڪ کي گهٽ ۾ گهٽ 1 ڪلاڪ لاء ٿڌي ڏيو. گرم يا ٿڌي خدمت ڪريو- فرج ۾ 3 ڏينهن تائين ڍڪيل اسٽور.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.