These Buttermilk Cheddar Biscuits take breakfast time up a notch with a delicate buttery texture, subtle cheesy flavor, and a touch of pink Himalayan salt.
These biscuits are delicious with bacon, egg, and cheese and also a meal on their own. Better yet, they don’t require much clean-up, leaving you more time to prepare side dishes to go with them, such as ميل انڊا, riedريل آنا, crispy بيڪن , يا sausage gravy . هي طريقو استعمال ڪري ٿو نرم چادر پنيس، پر توهان استعمال ڪري سگهو ٿا ڪنهن به پنيس کي توهان چاهيو ٿا!
How to Make Cheddar Biscuits
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 425 ° تي گرم ڪريو. لائن الف 13''x 18'' بيڪنگ شيٽ سان ڌنڌو پيپر؛ پاسي رکي. کاڌي جي پروسيسر ۾، دال جو اٽو، بيڪنگ پائوڊر، لوڻ، ۽ کنڊ گڏ ڪرڻ لاء.
ٿڪيل مکڻ جا ٽڪرا ۽ دال شامل ڪريو جيستائين مرکب ٿلهي ٽڪرن وانگر نه ٿئي. ڏانهن منتقلي large stainless اسٽيل ملائڻ پيالو ۽ پنير شامل ڪريو؛ گڏ ڪرڻ لاء ٽاس.
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، مکڻ ۽ انڊا کي گڏ ڪرڻ لاءِ ويس ڪريو ۽ ڊيمٿي تي ٻرندڙ مکڻ؛ ڪانٽو يا ربر جي اسپاتولا کي استعمال ڪندي، ان وقت تائين هلايو جيستائين اهو نم، ٿورڙو ٿڪيل اٽو بڻجي وڃي؛ جيڪڏھن اٽو سڪي لڳي، ٿورن وڌيڪ چمچون مکڻ شامل ڪريو. وڌيڪ ڪم نه ڪريو! (متبادل طور تي، مکڻ کي اٽي ۾ ڪٽيو هڪ وڏي ميڪنگ پيالي ۾ استعمال ڪندي a پيسٽري ڪٽر يا ٻه ڪانٽو).
اٽي کي هلڪي اٽي واري مٿاڇري تي منتقل ڪريو، مٿي کي وڌيڪ اٽي سان مٽي ڇڏيو، ۽ نرميء سان ان کي ڪنهن بال ۾ آڻيو. اٽي کي مستطيل ۾ XNUMX'' ٿلهي جي باري ۾ پيٽ ڪريو. پوء، هڪ تيز چاقو استعمال ڪندي يا بينچ اسڪراپر، اٽي کي ٽن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
اٽي جي ٽڪرن کي هڪ ٻئي جي مٿان اسٽيڪ ڪريو، پرتن جي وچ ۾ اٽي جي ڪنهن به سڪل سڪل ٽڪڙن کي سينڊوچ ڪريو، ۽ برابر ڪرڻ لاءِ هيٺ دٻايو. اٽي کي بينچ اسڪراپر سان اٿاريو ۽ اٽي سان مٿاڇري کي ھلڪو ڪريو ته جيئن اٽي کي چپڪي نه سگھي. اٽي جي ڪنارن جي چوڌاري ٿلهي سرحد کي ڪٽ ڪريو ته صاف ڪنارن کي ٺاهڻ لاء جيڪڏهن گهربل هجي.
اٽي کي 10'' x 5'' ۽ ¾'' ٿلهي مستطيل ۾ ڦٽو ڪريو. اٽي کي ڊگھي طرف اڌ ۾ هڪ تيز، اٽي واري چاقو سان ڪٽ ڪريو ۽ پوءِ چوٿون، 8 يا 12 ٿلها مستطيل ٺاهي، انهن کي تيار ڪيل شيٽ تي منتقل ڪريو. پين
Lightly brush them with buttermilk and lightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the biscuits from the oven, and brush them with melted butter if desired. Enjoy warm!
لاڳاپيل ترڪيب:
رشيد
Easy Cheddar Biscuits
اوزار
Ingredients
- 250g (2 پيالو) سڀ مقصد اٽو ضرورت کان وڌيڪ وڌيڪ
- 1 چمڪيو پائڻ وارو پائوڊر
- ¾ چچا ڪشير لوڻ
- 1 چچا کنڊ
- 1 ½ ٿڌي غير لوڻ وارو مکڻ ، ڪٽيل
- ½ پيالو پلس 2 چمچون ٿڌو مکڻ ، ڇڪيل يا گھر جي ٺهيل مکڻ، گڏوگڏ برش ڪرڻ لاءِ 2 چمچا
- 1 وڏي ڳاڙهو ، ڀڌ
- 100g (1 ڪپ) ٿڪيل نرم چيڊر پنير
جون هدايتون
- تندور کي 425 درجا F تي گرم ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان 13'' x18'' شيٽ پين لائن؛ پاسي رکي.
- کاڌي جي پروسيسر ۾، دال جو اٽو، بيڪنگ پائوڊر، لوڻ، ۽ کنڊ گڏ ڪرڻ لاء. ٿڪيل مکڻ جا ٽڪرا ۽ دال شامل ڪريو جيستائين مرکب ٿلهي ٽڪرن وانگر نه ٿئي. ھڪڙي وڏي اسٽينلیس سٹیل کي گڏ ڪرڻ واري ٿانو ڏانھن منتقل ڪريو ۽ پنير شامل ڪريو؛ گڏ ڪرڻ لاء ٽاس.
- ھڪڙي ننڍڙي ٿانو ۾، مکڻ ۽ انڊا کي گڏ ڪرڻ لاءِ وھڪيو ۽ مکڻ کي مٿي تي ٻوڙي ڇڏيو. ڪانٽو يا ربر جي اسپاتولا کي استعمال ڪندي، ان وقت تائين هلايو جيستائين اهو نم، ٿورڙو ٿڪيل اٽو بڻجي وڃي؛ جيڪڏھن اٽو سڪي لڳي، ٿورن وڌيڪ چمچون مکڻ شامل ڪريو. وڌيڪ ڪم نه ڪريو! (متبادل طور تي، مکڻ کي اٽي ۾ ڪٽيو هڪ وڏي ميڪنگ پيالي ۾ پيسٽري ڪٽر يا ٻه ڪانٽو استعمال ڪندي).
- اٽي کي هلڪي اٽي واري سطح تي منتقل ڪريو، اٽي جي مٿئين حصي کي ٿوري وڌيڪ اٽي سان مٽي ڇڏيو ۽ ان کي نرميءَ سان گڏ ڪريو هڪ ٿلهي بال ۾. اٽي کي مستطيل ۾ XNUMX'' ٿلهي جي باري ۾ پيٽ ڪريو. ان کان پوء، هڪ تيز چاقو يا بينچ اسڪراپر استعمال ڪندي، اٽي کي ٽن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
- اٽي جي ٽڪرن کي هڪ ٻئي جي مٿان اسٽيڪ ڪريو، پرتن جي وچ ۾ اٽي جي ڪنهن به سڪل سڪل ٽڪڙن کي سينڊوچ ڪريو، ۽ برابر ڪرڻ لاءِ هيٺ دٻايو. اٽي کي بينچ اسڪراپر سان اٿاريو ۽ اٽي سان مٿاڇري کي ھلڪو ڪريو ته جيئن اٽي کي چپڪي نه سگھي. اٽي جي ڪنارن جي چوڌاري ٿلهي سرحد کي ڪٽ ڪريو ته صاف ڪنارن کي ٺاهڻ لاء جيڪڏهن گهربل هجي.
- اٽي کي 10'' x 5'' ۽ ¾'' ٿلهي مستطيل ۾ نرميءَ سان ڇڪيو يا روليو. هڪ تيز، اٽي واري چاقو سان، اٽي کي ڊگھي طرف اڌ ۾ ڪٽيو ۽ پوءِ چوٿون، 8 کان 12 ٿلها مستطيل ٺاهي انهن کي منتقل ڪريو. تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ ڏانهن.
- Lightly brush them with buttermilk and slightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.