هي Buttermilk Cheddar Biscuits ناشتي جي وقت کي هڪ نازڪ مکڻ جي بناوت، ذيلي شيشي ذائقي، ۽ گلابي هماليه لوڻ جي هڪ ٽچ سان گڏ وٺي ويندا آهن.
اهي بسڪيٽ بيڪن، انڊا ۽ پنير سان گڏ مزيدار هوندا آهن ۽ پاڻ به هڪ کاڌو. اڃا بهتر، انهن کي وڌيڪ صاف ڪرڻ جي ضرورت ناهي، توهان کي انهن سان گڏ وڃڻ لاءِ پاسي واري ڊش تيار ڪرڻ لاءِ وڌيڪ وقت ڇڏي ڏيو، جهڙوڪ ميل انڊا, riedريل آنا, crispy بيڪن , يا sausage gravy . هي طريقو استعمال ڪري ٿو نرم چادر پنيس، پر توهان استعمال ڪري سگهو ٿا ڪنهن به پنيس کي توهان چاهيو ٿا!
چادر بسڪوٽ ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
تندور کي 425 ° تي گرم ڪريو. لائن الف 13''x 18'' بيڪنگ شيٽ سان ڌنڌو پيپر؛ پاسي رکي. کاڌي جي پروسيسر ۾، دال جو اٽو، بيڪنگ پائوڊر، لوڻ، ۽ کنڊ گڏ ڪرڻ لاء.
ٿڪيل مکڻ جا ٽڪرا ۽ دال شامل ڪريو جيستائين مرکب ٿلهي ٽڪرن وانگر نه ٿئي. ڏانهن منتقلي large stainless اسٽيل ملائڻ پيالو ۽ پنير شامل ڪريو؛ گڏ ڪرڻ لاء ٽاس.
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، مکڻ ۽ انڊا کي گڏ ڪرڻ لاءِ ويس ڪريو ۽ ڊيمٿي تي ٻرندڙ مکڻ؛ ڪانٽو يا ربر جي اسپاتولا کي استعمال ڪندي، ان وقت تائين هلايو جيستائين اهو نم، ٿورڙو ٿڪيل اٽو بڻجي وڃي؛ جيڪڏھن اٽو سڪي لڳي، ٿورن وڌيڪ چمچون مکڻ شامل ڪريو. وڌيڪ ڪم نه ڪريو! (متبادل طور تي، مکڻ کي اٽي ۾ ڪٽيو هڪ وڏي ميڪنگ پيالي ۾ استعمال ڪندي a پيسٽري ڪٽر يا ٻه ڪانٽو).
اٽي کي هلڪي اٽي واري مٿاڇري تي منتقل ڪريو، مٿي کي وڌيڪ اٽي سان مٽي ڇڏيو، ۽ نرميء سان ان کي ڪنهن بال ۾ آڻيو. اٽي کي مستطيل ۾ XNUMX'' ٿلهي جي باري ۾ پيٽ ڪريو. پوء، هڪ تيز چاقو استعمال ڪندي يا بينچ اسڪراپر، اٽي کي ٽن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
اٽي جي ٽڪرن کي هڪ ٻئي جي مٿان اسٽيڪ ڪريو، پرتن جي وچ ۾ اٽي جي ڪنهن به سڪل سڪل ٽڪڙن کي سينڊوچ ڪريو، ۽ برابر ڪرڻ لاءِ هيٺ دٻايو. اٽي کي بينچ اسڪراپر سان اٿاريو ۽ اٽي سان مٿاڇري کي ھلڪو ڪريو ته جيئن اٽي کي چپڪي نه سگھي. اٽي جي ڪنارن جي چوڌاري ٿلهي سرحد کي ڪٽ ڪريو ته صاف ڪنارن کي ٺاهڻ لاء جيڪڏهن گهربل هجي.
اٽي کي 10'' x 5'' ۽ ¾'' ٿلهي مستطيل ۾ ڦٽو ڪريو. اٽي کي ڊگھي طرف اڌ ۾ هڪ تيز، اٽي واري چاقو سان ڪٽ ڪريو ۽ پوءِ چوٿون، 8 يا 12 ٿلها مستطيل ٺاهي، انهن کي تيار ڪيل شيٽ تي منتقل ڪريو. پين
انھن کي ھلڪو برش ڪريو مکڻ سان ۽ ھلڪو ھلڪو گلابي هماليا لوڻ سان جيڪڏھن چاھيو. اٽڪل 15 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو يا جيستائين بسڪيٽ مٿي تي هلڪو سون ۽ تري تي گولڊن برائون ٿين. تندور مان بسڪيٽ کي هٽايو، ۽ جيڪڏھن گھربل مکھن سان انھن کي برش ڪريو. گرم مزو ڪريو!
لاڳاپيل ترڪيب:
رشيد
آسان چيڊر بسڪوٽ
اوزار
Ingredients
- 250g (2 پيالو) سڀ مقصد اٽو ضرورت کان وڌيڪ وڌيڪ
- 1 چمڪيو پائڻ وارو پائوڊر
- ¾ چچا ڪشير لوڻ
- 1 چچا کنڊ
- 1 ½ ٿڌي غير لوڻ وارو مکڻ ، ڪٽيل
- ½ پيالو پلس 2 چمچون ٿڌو مکڻ ، ڇڪيل يا گھر جي ٺهيل مکڻ، گڏوگڏ برش ڪرڻ لاءِ 2 چمچا
- 1 وڏي ڳاڙهو ، ڀڌ
- 100g (1 ڪپ) ٿڪيل نرم چيڊر پنير
جون هدايتون
- تندور کي 425 درجا F تي گرم ڪريو. پارچمينٽ پيپر سان 13'' x18'' شيٽ پين لائن؛ پاسي رکي.
- کاڌي جي پروسيسر ۾، دال جو اٽو، بيڪنگ پائوڊر، لوڻ، ۽ کنڊ گڏ ڪرڻ لاء. ٿڪيل مکڻ جا ٽڪرا ۽ دال شامل ڪريو جيستائين مرکب ٿلهي ٽڪرن وانگر نه ٿئي. ھڪڙي وڏي اسٽينلیس سٹیل کي گڏ ڪرڻ واري ٿانو ڏانھن منتقل ڪريو ۽ پنير شامل ڪريو؛ گڏ ڪرڻ لاء ٽاس.
- ھڪڙي ننڍڙي ٿانو ۾، مکڻ ۽ انڊا کي گڏ ڪرڻ لاءِ وھڪيو ۽ مکڻ کي مٿي تي ٻوڙي ڇڏيو. ڪانٽو يا ربر جي اسپاتولا کي استعمال ڪندي، ان وقت تائين هلايو جيستائين اهو نم، ٿورڙو ٿڪيل اٽو بڻجي وڃي؛ جيڪڏھن اٽو سڪي لڳي، ٿورن وڌيڪ چمچون مکڻ شامل ڪريو. وڌيڪ ڪم نه ڪريو! (متبادل طور تي، مکڻ کي اٽي ۾ ڪٽيو هڪ وڏي ميڪنگ پيالي ۾ پيسٽري ڪٽر يا ٻه ڪانٽو استعمال ڪندي).
- اٽي کي هلڪي اٽي واري سطح تي منتقل ڪريو، اٽي جي مٿئين حصي کي ٿوري وڌيڪ اٽي سان مٽي ڇڏيو ۽ ان کي نرميءَ سان گڏ ڪريو هڪ ٿلهي بال ۾. اٽي کي مستطيل ۾ XNUMX'' ٿلهي جي باري ۾ پيٽ ڪريو. ان کان پوء، هڪ تيز چاقو يا بينچ اسڪراپر استعمال ڪندي، اٽي کي ٽن ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
- اٽي جي ٽڪرن کي هڪ ٻئي جي مٿان اسٽيڪ ڪريو، پرتن جي وچ ۾ اٽي جي ڪنهن به سڪل سڪل ٽڪڙن کي سينڊوچ ڪريو، ۽ برابر ڪرڻ لاءِ هيٺ دٻايو. اٽي کي بينچ اسڪراپر سان اٿاريو ۽ اٽي سان مٿاڇري کي ھلڪو ڪريو ته جيئن اٽي کي چپڪي نه سگھي. اٽي جي ڪنارن جي چوڌاري ٿلهي سرحد کي ڪٽ ڪريو ته صاف ڪنارن کي ٺاهڻ لاء جيڪڏهن گهربل هجي.
- اٽي کي 10'' x 5'' ۽ ¾'' ٿلهي مستطيل ۾ نرميءَ سان ڇڪيو يا روليو. هڪ تيز، اٽي واري چاقو سان، اٽي کي ڊگھي طرف اڌ ۾ ڪٽيو ۽ پوءِ چوٿون، 8 کان 12 ٿلها مستطيل ٺاهي انهن کي منتقل ڪريو. تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ ڏانهن.
- انھن کي ھلڪو برش ڪريو مکڻ سان ۽ جيڪڏھن چاھيو ته گلابي هماليا لوڻ سان ٿورڙو اڇلايو. اٽڪل 15 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو يا جيستائين بسڪيٽ مٿي تي هلڪو گولڊن ۽ تري تي گولڊن برائون ٿين. تندور مان بسڪيٽ کي هٽايو، ۽ پگھلي مکھن سان برش ڪريو، جيڪڏھن چاھيو. گرم مزو ڪريو!
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.