هي مستند آرروز روزو طريقه حيرت انگيز طور تي ٺاهڻ ۾ آسان آهي ۽ ذائقن سان ڀريل آهي! راز استعمال ڪري رهيو آهي Knorr ٽماٽو ڪڪڙ bouillon، جيڪو چانورن جي ذائقي کي وڌائيندو آهي ۽ ان کي هڪ متحرڪ ڳاڙهي رنگ ڏيندو آهي.
ميڪسيڪو جي وينجن جهڙوڪ گڏ ڪرڻ لاءِ ڀرپور Chipotle ڪريم ۾ ڪڪڙ, enchiladas , tacos , or ڪڪڙ quesadillas، يا ڪنهن عام ڏينهن کي هڪ خاص موقعي ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ.
ٽپو:
هڪ نظر ۾ طريقو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
- چانورن کي 5 منٽن لاءِ گرم پاڻيءَ ۾ وجھو، پوءِ صاف ٿيڻ تائين ٿڌي پاڻيءَ ھيٺ ڌوئي ڇڏيو. اضافي پاڻي کي هٽايو.
- ٽماٽو، پياز، ۽ لوسن کي هموار ٿيڻ تائين ملايو.
- ساس پان ۾ تيل گرم ڪريو، چانور شامل ڪريو، ۽ ان کي ترايو جيستائين ڪڪڙ ٿيڻ شروع ٿئي.
- ٽماٽو جي آميزش ۾ اُڇلايو ۽ ان وقت تائين پکايو جيستائين رنگ ڳاڙهو ٿئي ۽ نمي گهٽجي وڃي.
- پاڻي شامل ڪريو ۽ ڪوش آڻيو. مرچ، مٽر، گاجر، ۽ اختياري سلينٽرو ۾ ملايو. ضرورت مطابق موسم.
- گھٽ گرمي، مضبوطيء سان ڍڪيو ۽ 20 منٽن تائين چانورن ۾ سوراخ ٺھيل تيستائين سير ڪريو.
- چانورن کي ڦوڪيو، سيلانٽرو کي هٽايو، ڍڪيو، ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ 10 منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو.
📌نوٽ: سيرانو مرچ جي گرمي کي گهٽائڻ لاءِ ان جو ذائقو برقرار رکڻ لاءِ، ٻج ۽ اندرين جھلي (رگ) کي هٽائي ڇڏيو، ڇاڪاڻ ته انهن حصن ۾ ڪئپساسيڪين جو تمام گهڻو مقدار هوندو آهي، جيڪو مرچ کي ٿلهي بڻائيندو آهي.
خدمت ڪرڻ جون تجويزون
آرروز ميڪسيڪو هڪ ورسٽائل ۽ ذائقي واري پاسي واري ڊش آهي جيڪا ميڪسيڪو ۽ ٽيڪس ميڪس جي داخلا جي وسيع رينج کي پورو ڪري ٿي. 👉 هتي ڪيترائي لذيذ آپشن آهن ان کي ڪيئن پيش ڪجي:
- سان گڏ تريل انڈا or موٽيل ٻوٽا هڪ دلدار ناشتي يا برنچ اختيار لاء.
- گڏوگڏ گريل گوشت جهڙوڪ ڪڪڙ, ڇڪڻ، يا سور جو گوشت هڪ اطمينان بخش مکيه ڪورس لاء.
- ڀرڻ لاءِ بريڪٽس, burrito پيالو، يا ڀريل مرچ، توهان جي کاڌي ۾ هڪ سوادج موڙ شامل ڪندي.
- سامونڊي کاڌي جي وينجن جهڙوڪ گريل يا ٿلهي جهنگلي، مڇي ٽاڪوس، يا سامونڊي کاڌ خوراڪ ذائقي جي هڪ لذيذ ميلاپ لاء.
- ڪڪڙ، پنير، يا بيف اينچيلاڊاس سان گڏ سائڊ ڊش جي طور تي خدمت ڪئي وئي، مجموعي کاڌي کي وڌايو.
- ميڪسيڪو سوپ يا اسٽو سان گڏ مزو ڪيو ويو جهڙوڪ پوزول، مينوڊو، يا ڪڪڙ جو سور آرام سان ۽ مڪمل کاڌي لاء.
- حسب ضرورت پيالن لاء بنيادي طور استعمال ڪيو ويو، گريل گوشت، لوبيا، پنير، ليٽس، ڳاڙھو ڪريم، گيامامول, پيڪو جو گيلو، ۽ پنير جو ٽپ هڪ ذائقي ۽ ڀريل برتن لاء.
- fajitas سان گڏ، ڇا ڪڪڙ، گوشت، يا سبزي، هڪ لذيذ Tex-Mex کاڌي جي اختيار لاء.
- روايتي ميڪسيڪو مول ڊشز سان گڏ هڪ پاسي واري ڊش جي طور تي خدمت ڪئي وئي، ڀرپور ساس ۾ ذائقن جو ڀرپور توازن شامل ڪيو.
بهترين آرروز ميڪسيڪو ٺاهڻ لاءِ صلاحون
- اڇو لانگ اناج چانور آرروز روزو ميڪسيڪو ٺاهڻ لاءِ بهترين انتخاب آهي. چانورن جي صحيح قسم کي چونڊڻ ضروري آهي. ڊگها اناج چانور باقي جي ڀيٽ ۾ گهٽ نشاستي تي مشتمل آهي، ۽ جڏهن پکايا ويندا آهن، ان جي نتيجي ۾ هڪ سپر فلفي ۽ سڪل بناوت آهي.
- Knorr Granulated ٽماٽو ڪڪڙ جو ٻج or ڪڪڙ جو داڻو سفارش ڪئي وئي آهي، پر توهان وٽ گهر ۾ ٻيو ڪو به برانڊ پڻ ڪم ڪندو. هڪ ويگن نسخي لاء، استعمال ڪريو Knorr Vegetable Bouillon.
- منجمد گاجر ۽ مٽر کي ٻين اختيارن سان تبديل ڪري سگھجي ٿو، جهڙوڪ منجمد مخلوط ڀاڄيون، گھنٽي مرچ، زچيني، يا آلو. ؟؟؟؟جيڪڏهن آلو استعمال ڪري رهيا آهيو، آئون استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏيان ٿو 3 اوز / 85 گرام آلو استعمال ڪريو ننڍن ڊيس ۾ ڪٽي.
- گرم، تماڪ جي ذائقي لاء، ارروز روزو ۾ ٿورو مرچ پائوڊر ۽ ڪمن شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
وڌيڪ ميڪسيڪو چانورن جي ترڪيبون ڏسو:
رشيد
ميڪسيڪو لال چانور
Ingredients
- 454 g (1 lb / 2-¼ پيالو) اڇو ڊگھو اناج چانور
- 3 وڏي رومي ٽماٽا ، وچولي پيس ۾ ڪٽيو
- 1 ننڍي پيلو يا اڇو پياز ، وچولي پاسو
- 2 وڏي ٿوم ، ڪٽيل لوسن
- 5 نوڪريون knorr granulated ٽماٽو ڪڪڙ bouillon، يا Knorr granulated chicken bouillon يا kosher لوڻ، گڏوگڏ وڌيڪ ضرورت مطابق
- 4 ٿانو ڪينولا تيل
- 26 فلي اوز (780 ملي) پاڻي
- 1 کي 2 سرانو چائلس ، ڇڪيل
- 12 oz (340g) منجمد منجمد گاجر ۽ مٽر يا مخلوط ڀاڄيون ، ڊيفروسٽ ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي
- 3 سيلانٽرو ڦڙا
جون هدايتون
- چانورن کي گرم پاڻي سان ڍڪيو ۽ 5 منٽن لاء بيهڻ ڏيو. چانورن کي اسٽرينر ۾ وجھو.
- چانورن کي ٿلهي پاڻيءَ جي هيٺان چانورن کي ڌوئي ڇڏيو جيستائين پاڻي صاف نه ٿئي. چانورن مان اضافي پاڻي هٽائي ڇڏيو، ان کي زور سان ڇڪيو.
- بلينڈر يا فوڊ پروسيسر ۾، ٽماڪن، پياز، ۽ لوسن کي صاف ڪريو جيستائين صاف.
- وچولي گرميءَ تي وچولي ساسپين ۾ تيل کي گرم ڪريو ۽ چانورن کي ٿلهو ڪريو جيستائين اُهي ڦٽي نه وڃن، اٽڪل 3 منٽ.
- purée کي چانورن ۾ شامل ڪريو ۽ پکا ڪريو جيستائين رنگ تبديل نه ٿئي ۽ سڪي وڃي، اٽڪل 4 کان 6 منٽ.
- پاڻي شامل ڪريو ۽ مڪمل ابل تي آڻيو. چائلس شامل ڪريو، منجمد مٽر ۽ گاجر، ۽ سيلانٽرو (جيڪڏهن استعمال ڪريو). ذائقو ۽ موسم ڪڪڙ جي ذائقي بلون يا ڪوشر لوڻ سان جيڪڏھن ضروري ھجي.
- گرميءَ کي گھٽائڻ لاءِ اونڌو ڪريو ۽ ڍڪڻ واري لڪ سان ڍڪيو. پچايو جيستائين چانورن ۾ ننڍا سوراخ ظاهر ٿين، اٽڪل 20 منٽ.
- ڪانٽو سان ڦوڪيو، سيلانٽرو اسپريگس کي هٽايو ۽ خدمت ڪرڻ کان پهريان 10 منٽن لاء بيهڻ، ڍڪڻ ڏيو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.