ڪڪڙ ۽ ذائقي سان ڀريل، هي ماني جو سامان منهنجي گهر ۾ هڪ ٻيو پسنديده آهي ۽ اسان جي ٽيبل تي سال جي سال هجڻ گهرجي. اسٽور مان خريد ڪيل ماني سان ٺهيل،
مٺي پياز، اجوري، ۽ ناني سمٿ سيب. ذائقي کي وڌائڻ لاءِ مون تازو جڙي ٻوٽين جو مرکب شامل ڪيو جيئن بابا، ٿامي، پارسلي، اوريگانو ۽ روزميري.
ان سان گڏ، مون هڪ خاص رابطي لاءِ ڪرينبيري ۽ ٽوسٽ بادام ۾ اڇلائي ڇڏيو. هر شي کي گڏ رکڻ لاء، مون کير ۽ پاڻي جو مرکب استعمال ڪيو،
هڪ کٽيل انڊ سان گڏ. روايتي ڪڪڙ جي برٿ جي بدران، مون استعمال ڪيو پاڻي نور گرانولڊ چکن بلون سان ڀريل ذائق جي اضافي کوٽائي لاءِ.
هي سادو اڃان لذيذ ماني ڀرڻ جي ڪوشش ڪريو، ۽ مان ضمانت ڏيان ٿو ته اهو توهان جي ميز تي اچي ويندو!
هڪ نظر ۾ طريقو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
- تندور کي گرم ڪريو ۽ ڊش تيار ڪريو.
- ماني تيار ڪريو.
- ڀاڄيون پچائڻ.
- ڪرينبرز ۽ نٽ شامل ڪريو.
- انڊي جو مرکب ٺاهيو.
- گڏ ڪريو ۽ آرام ڪريو.
- پچائڻ ۽ خدمت ڪريو.
صلاحون ۽ صلاحون
- ياد رهي ته مان ڊش جي مرکب ۾ لوڻ شامل نه ٿو ڪريان، جيئن آئون ڪڪڙ جي بيلن کي موسمي طور استعمال ڪريان ٿو. مان ان کي سيزن لاءِ ڪافي شامل ڪريان ٿو ۽ ان کي ڪافي ذائقو سان ڀريو.
- اسٽيل ماني ڀرڻ لاءِ بهترين ڪم ڪري ٿي. جيڪڏهن توهان جي ماني تازو آهي، ان کي ڪعبي ڪريو ۽ ان کي بيڪنگ شيٽ تي پکڙيل آهي. ان کي رات جو ڇڏي ڏيو، يا 300 ° F اوون ۾ 15 کان 20 منٽن تائين بيڪ ڪريو.
- ڪو به ماڻهو سڪل شين کي پسند نٿو ڪري. پڪ ڪريو ته ڪافي مائع شامل ڪريو (برٿ) توهان جي سامان کي نم ۽ ذائقي رکڻ لاء. بس محتاط رهو ته تمام گهڻو شامل نه ڪريو ۽ ان کي تمام گندو ٺاهيو.
- پچائڻ کان پوءِ ڪجھ منٽن لاءِ پنھنجي سامان کي آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هي ذائقو گڏ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ان کي خدمت ڪرڻ آسان بڻائي ٿو.
وڌيڪ ماني ڀرڻ جون ترڪيبون ڏسو:
رشيد
آسان ماني جو سامان
Ingredients
ماني ڀرڻ لاءِ:
- 2 وڏي مٺو يا پيلو پياز ، چ dicو ڀريل
- 3 اجوائن جو اسٽيڪ ، چ dicو ڀريل
- 2 ناني سمٿ ايپل , unpeeled, cored ۽ وڏي diced
- 1 ڪپ cranberries
- ½ ڪپ ڪٽيل بادام، ٽوسٽ ڪيل
- 9 کپ ماني ڀرڻ گھر جي يا دڪان تي خريد ڪيل).
- 1 وڏي هيڪو ، هلڪو ڌڪ
- 1 کپ پاڻي
- ¾ ڪپ بخار ٿيل کير يا سڄو کير
- 4 ٿانو Knorr Granulated چکن Bouillon
- 113 g (1 لٺ) اڻ لوڻ وارو مکڻ ، ڪمري جي درجه حرارت
- 1 چمڪيو اضافي ڪنوار زيتون جو تيل يا ڳريل مکڻ
- 3 چمڙن جون شيون minced تازو بابا
- 2 چمڙن جون شيون ڪٽيل تازو ٿوم
- 2 چمڙن جون شيون ڪٽيل تازو اجماع
- 1 چچا ڪٽيل تازو اوريگانو
- 1-½ نوڪريون ڪٽيل rosemary
- ڪوشر لوڻ / زمين ڪارو مرچ ( چکڻ)
جون هدايتون
- تندور کي 375 درجا F (190 درجا سي) تي گرم ڪريو. مکڻ سان گڏ 9-by-13-انچ بيڪنگ ڊش کي گريس ڪريو.
- ھڪڙي وڏي مزي واري ٿانو ۾ غير موسمي ماني جو سامان رکو.
- وچولي گرمي تي وچولي ساسن ۾، مکڻ کي ڳريو. پياز، اجوائن ۽ انب شامل ڪريو، پوءِ 1 چمچو ڪنور ڪڪڙ بلون ۽ ½ ٽي اسپون ڪارا مرچ شامل ڪريو.
- minced تازو جڙي ٻوٽين (بابا، thyme، rosemary، ۽ parsley) ۾ وڌو. ساوٽ جيستائين نرم، اٽڪل 10 منٽ. هن مرکب کي ماني سان گڏ هڪ وڏي ميڪنگ پيالي ۾ گڏ ڪريو. ڪرينبيري ۽ ڪٽيل بادام ۾ وڌو.
- هڪ الڳ وچولي ٿانو ۾، گڏيو گڏيو گڏيو، بخار ٿيل کير (يا سڄو کير)، پاڻي، ۽ باقي 3 چمچ نورر ڪڪڙ جي ٻليون.
- بتدري طور تي انڌي مرکب کي ماني جي مرکب تي اڇلائي، هر شي کي ساڙڻ لاء ٽاس ڪرڻ. ان کي 10 منٽن لاء آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو ته ماني کي مائع جذب ڪرڻ ڏيو.
- نرميء سان ٻيهر مرکب کي ٽاس ڪريو ۽ ان کي تيار ڪيل بيڪنگ ڊش ۾ منتقل ڪريو. مٿي تي 1 چمچ زيتون جو تيل ڦوڪيو. ورق سان ڍڪيو ۽ 30 منٽن لاء بيڪ ڪريو. ان کان پوء، ورق کي هٽائي ڇڏيو ۽ بيڪنگ جاري رکو جيستائين اهو گولڊن برائون ٿي وڃي، جنهن ۾ اٽڪل 15 کان 20 منٽ وڌيڪ وٺڻ گهرجي. سامان گرم ڪري پيش ڪريو.
نوٽ
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.