اهي پڪل ڪڪڙ جي ٽينڊر ٺاهڻ ۾ آسان آهن ۽ ٻارن ۽ بالغن لاءِ هڪجهڙا آهن؛ اهي هڪ ايپيٽائزر، اسڪول کان پوءِ ناشتي، يا داخلا طور ڪم ڪري سگهجن ٿيون.
اهو بنا هڏن جي، بنا چمڙي جي ڪڪڙ جي سينن سان ميو ۽ مصالحن جي هڪ لذيذ آميزش ۾ ميرين ڪيو ويو آهي، ان کي ماني کائڻ کان اڳ ۾ پکايا ويندا آهن جيستائين ٻاهران ڪرسي ۽ اندر ۾ رسيل نه هجن.
پلس، ان کي تمام versatile آهي; توھان انھن کي لذيذ لفافي ۾ شامل ڪري سگھو ٿا يا انھن کي ٽڪر ڪري سگھو ٿا ۽ ان کي سلاد جي چوٽي تي پيش ڪري سگھو ٿا - اھي گھر جي ماکي سرسڊ ساس سان چڱي طرح ملن ٿا.
ڪڪڙ ٽينڊر ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مڪمل هدايتون هيٺ ڏنل ريڪارڊ ڪارڊ ۾ ڏنل آهن.
اوون کي گرم ڪريو 500 ° F تائين. 2 بيڪنگ شيٽ مٿان 2 چمچون تيل برش ڪريو. ماکي-سرس لاءِ: هڪ ننڍڙي خدمت ڪرڻ واري ٿانو ۾، سڀني اجزاء کي هموار ٿيڻ تائين ملايو. پاسي رکي. هڪ وڏي ٿانو ۾، ميئونيز، لوسن، ليمن جو رس، زيسٽ، لوڻ، اجماع، اوريگانو، گرائونڊ ڪارا مرچ، لال مرچ پائوڊر، گرم چٽ، پيپريڪا، ۽ گويا سيزننگ يا ڪوشر لوڻ کي گڏ ڪرڻ لاء هلايو. ڪڪڙ کي شامل ڪريو ۽ کوٽ ڪرڻ لاء ٿڪايو. 15 منٽن لاء بيهڻ ڏيو.
هڪ پائي ڊش ۾ اطالوي طرز جي پنڪو ماني جا 2 چمچا تيل سان گڏ ڪريو. ميئونيز جي آميزش مان ڪڪڙ جي ٽانڊن کي هٽائي ڇڏيو ۽ انهن کي بريڊ ڪرمب جي آميزش ۾ ٻوڙي ڇڏيو ته جيئن چڱيءَ طرح کوٽ ڪري، دٻائڻ لاءِ دٻايو. تيار ٿيل بيڪنگ شيٽ تي پکڙيل ڪڪڙ کي ترتيب ڏيو، هڪجهڙائي سان فاصلو رکي، ۽ ان کي پچايو جيستائين اهي پکا نه ٿين ۽ گولڊن برائون ٿي وڃن، اٽڪل 12 منٽ. ڪڪڙ کي ٿاليءَ ۾ منتقل ڪريو ۽ ماکي-مسٽارڊ کي گڏ ڪرڻ لاءِ پيش ڪريو.
لاڳاپيل ترڪيبون:
رشيد
آسان پڪل ڪرسپي ڪڪڙ جي ٽينڊر
Ingredients
ڪڪڙ جي ٽينڊر لاء:
- ½ ڪپ مڪمل ٿلهي ميئونيز جهڙوڪ Hellmann's
- 1 ليمون يا ليم يا 1 چمچ ڊسٽل سرڪي مان رس ۽ جوش
- 2 پون ڪڪڙ جو ٿلهو يا ڪڪڙ جو سينو 1 کان 1 ½ انچ جي پٽي ۾ ڪٽيو
- 1-½ نوڪريون گروي ٿيل لوسن
- ½ چچا Goya Adobo con Pimienta يا ڪوشر لوڻ
- 1 چچا خشڪ اڀرندي
- 1 چچا خشڪ خشڪ
- 1-½ نوڪريون paprika
- 1 چچا ڪارو مرچ مرچ
- ¼ چچا لال مرچ پائوڊر
- 2 ٿانو ٽيڪساس پيٽ گرم چٽ ، اختياري
- 2-½ پيالو اطالوي طرز جي پنڪو ماني جا ٽڪرا
- ½ ڪپ باقاعده سادو ماني جا ٽڪرا
- 2 ٿانو مونن جو تيل ، سورج مکھی جو تيل، زعفران، يا اضافي ڪنوار زيتون جو تيل پلس بيڪنگ شيٽ کي چکڻ لاءِ (توهان ڪنهن به غير جانبدار ذائقي وارو تيل استعمال ڪري سگهو ٿا؛ مون هڪ فهرست ڪيو آهي جيڪو آئون عام طور تي استعمال ڪندو آهيان.)
ماکي-سرسڻ ڊپنگ سوس:
- ½ ڪپ ميئونيز جهڙوڪ Hellmann's
- ¼ ڪپ ماکي
- ¼ ڪپ ڊيجن سرسوار يا سڄو اناج سرس
- ¼ چچا paprika
- ¼ چچا گروي ٿيل لوسن
- 1 چمڪيو پيلو سرسڪي
- 1 چمڪيو تازو ليمن جو رس يا ڀريل سرڪي
- ¼ چچا ڪارو مرچ مرچ
- ¼ چچا ڪوري مرچ مرچ
جون هدايتون
- تندور کي 500 ° F تي گرم ڪريو. 2 بيڪنگ شيٽ مٿان 2 چمچون تيل برش ڪريو. ماکي-سرسڻ لاءِ: هڪ ننڍڙي سرونگ پيالي ۾، سڀني اجزاء کي هموار ٿيڻ تائين ملايو. پاسي رکي.
- اچار لاء: هڪ وڏي ٿانو ۾، ميئونيز، لوسن، ليمن جو رس، زيسٽ، لوڻ، اجماع، اوريگانو، گرائونڊ ڪارا مرچ، لال مرچ پائوڊر، گرم چٽ، پيپريڪا، ۽ گويا سيزننگ يا ڪوشر لوڻ کي گڏ ڪرڻ لاء هلايو. ڪڪڙ کي شامل ڪريو ۽ کوٽ ڪرڻ لاء ٿڪايو. 15 منٽن لاء بيهڻ ڏيو.
- ڇڪڻ لاء: هڪ پائي ڊش ۾ اطالوي طرز جي پنڪو ماني جا 2 چمچا تيل سان گڏ ڪريو. ميئونيز جي آميزش مان ڪڪڙ جي ٽانڊن کي هٽايو ۽ انهن کي بريڊ ڪرمب جي آميزش ۾ ٻوڙي ڇڏيو ته جيئن چڱيءَ طرح کوٽ ڪري، دٻائڻ لاءِ دٻايو.
- پچائڻ: تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي پکڙيل ڪڪڙ کي ترتيب ڏيو، هڪجهڙائي سان فاصلو رکي، ۽ سيڪ ڪريو جيستائين اهي پکا نه ٿين ۽ گولڊن برائون ٿي وڃن، اٽڪل 12 منٽ. ڪڪڙ جي ٽينڊر کي ٿاليءَ ۾ منتقل ڪريو ۽ ماکي-مسٽارڊ کي گڏ ڪرڻ لاءِ پيش ڪريو.
نوٽ
- جمع ڪرڻ: پڪل ڪڪڙ جا ٽڪرا، انهن کي ڪمري جي حرارت تي مڪمل طور تي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هڪ دفعو ٿڌي، ڪڪڙ جي ٽينڊر کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينر يا ٻيهر قابل پلاسٽڪ بيگ ڏانهن منتقل ڪريو. پڪ ڪريو ته تازگي برقرار رکڻ لاءِ ڪنٽينر يا ٿلهي ۾ وڌيڪ هوا نه آهي. 3-4 ڏينهن لاء فرج ۾ ڪڪڙ جي ٽينڊر کي ذخيرو ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ ڪڪڙ جي ٽينڊر جو هڪ وڏو بيچ آهي، اهو هڪ سٺو خيال آهي ته انهن کي ذخيرو ڪرڻ کان پهريان انهن کي ننڍن حصن ۾ الڳ ڪري، انهي کي آسان بڻائي ٿو ته صرف توهان کي گهربل هجي.
- atيهر گرم ڪرڻ: انهن جي خراب بناوت کي محفوظ ڪرڻ ۾ بهترين نتيجن لاءِ، پنهنجي تندور کي 350 ° F (175 ° C) تي گرم ڪريو. ڪڪڙ جي ٽينڊرن کي بيڪنگ شيٽ تي رکو ته پارچمينٽ پيپر سان ليس ۽ انهن کي ايلومينيم ورق سان ڍڪيو. 10-15 منٽن لاءِ تندور ۾ ڪڪڙ جي ٽينڊر کي ٻيهر گرم ڪريو يا جيستائين گرم ڪيو وڃي. متبادل طور تي، تڪڙو اختيار لاء، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا مائڪرو ويڪرو.
سڀ غذائي معلومات ٽئين پارٽي جي حسابن تي ٻڌل آهي ۽ صرف هڪ تخمينو آهي. هر هڪ ترڪيب ۽ غذائي قدر مختلف هوندو ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪي توهان استعمال ڪندا آهيو، ماپ جا طريقا، ۽ هر گهر جي حصي جي سائز تي.