Для приготовления этого освежающего домашнего ананасового сока требуется всего три ингредиента: ананас, вода и немного сахара (хотя сахар не является обязательным). Это отличный способ восстановить силы в жаркие дни.
Еще больше рецептов домашних соков читайте в нашей статье. Клубничный лимонад, Вишневый лимонад, Малина Лимонад, Черничный лимонад, Клубничный соки Домашний лимонад.
Краткий обзор метода
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
- Удалите сердцевину и нарежьте ананас кубиками.
- Смешать с водой, сахаром и лимонным соком.
- Отрегулируйте сладость.
- Подавать со льдом.
Советы и рекомендации
- В этом рецепте свежий ананасовый сок не процеживаем. Но если вы предпочитаете более гладкую текстуру, вы можете процедить сок через мелкоячеистое сито после измельчения ананаса.
- Чтобы получить более освежающий ананасовый сок, добавьте несколько листьев свежей мяты.
Связанные рецепты:
Разработка
Легкий ананасовый сок
Ингредиенты:
- 1 все спелый ананас очистить, удалить сердцевину и нарезать кусками среднего размера.
- 6 чашки фильтрованная вода
- ½ чашка сахар , регулируйте по вкусу
- Сок 1 лимона или лайма , Опциональный
инструкции
- Промойте ананас под прохладной проточной водой, чтобы удалить грязь и мусор с кожицы.
- Острым поварским ножом отрежьте верхнюю и нижнюю часть ананаса, чтобы создать плоское основание для устойчивости. Поставьте ананас вертикально на плоское основание и разрежьте его по бокам, удаляя жесткую внешнюю кожуру и «глазки» (маленькие коричневые пятна).
- Продолжайте вращать ананас и резать его, пока не удалите всю кожицу и глазки. Разрежьте ананас вдоль на четвертинки. Затем вырежьте жесткую сердцевину из каждой четверти.
- Нарежьте четвертинки ананаса на более мелкие кусочки, чтобы их можно было легко поместить в блендер. Поместите кусочки ананаса в блендер. Добавьте в блендер воду, сахар и лимонный сок. Начните взбивать ананас на низкой скорости и постепенно увеличивайте скорость, пока сок не станет однородным и не останется крупных кусков.
- Налейте ананасовый сок в большой кувшин. Попробуйте сок и отрегулируйте сладость, добавив больше сахара, если хотите послаще. Подавайте свежий ананасовый сок в стаканах, наполненных льдом.
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.