Соус для пиццы «Чеснок белый» — идеальная альтернатива для тех, кто не хочет использовать красная ива на их пицце. Вы можете приготовить этот рецепт по своему вкусу и создать по этому рецепту свой шедевр.
В состав этого белого соуса для пиццы входит свежий чеснок, мука, соль, несоленое сливочное масло, молотый черный перец, молоко и свеженатертый мускатный орех. Этот восхитительный соус создает удивительный вкус, который дополнит любую корочку или начинку.
Как приготовить чесночный белый соус для пиццы
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Нагрейте молоко в небольшой кастрюле на средне-слабом огне до закипания. Тем временем нагрейте сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне, пока оно не растает, затем добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.
Добавить муки и взбивайте до получения однородной массы и загустения. Варить, взбивая, но не давая потемнеть; всего около 2 минут. Медленно добавьте теплое молоко, постоянно взбивая.
Приправьте солью, чесноком, перцем и мускатным орехом, осторожно тушите и варите до загустения, примерно 10–15 минут. Дайте ему полностью остыть перед использованием или накройте крышкой и охладите до готовности к использованию. (По мере остывания соус станет гуще, но останется достаточно сливочным, чтобы его можно было легко намазать на тесто для пиццы).
Похожие рецепты
- Соус для пиццы с красным вином
- Легкий соус для пиццы
- 4 ингредиента приправы для пиццы без соли
- Тесто для пиццы из цельнозерновой муки
- Домашняя фаршированная пицца пепперони на корочке
Разработка
Легкий чесночный белый соус для пиццы
Инструменты
Ингредиенты:
- 3 чашки цельное молоко
- ½ палка пресное масло
- ¼ чашка мука общего назначения , просеянный
- ¼ чайной ложки гранулированный чеснок
- 1 чайной ложки кошерная соль , пробовать
- 4 большой свежий чеснок , тонко нарезанный
- ¼ чайной ложки свежий тертый мускатный орех
- 11/2 чайные ложки Молотый черный перец
инструкции
- Нагрейте молоко в небольшой кастрюле на средне-слабом огне до закипания. Тем временем нагрейте сливочное масло в средней кастрюле на среднем огне, пока оно не растает, затем добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.
- Добавьте муку и взбивайте до получения однородной массы и загустения. Готовьте, взбивая, но не давая потемнеть, всего около 2 минут. Медленно добавьте теплое молоко, постоянно взбивая.
- Приправьте чесноком, солью, перцем и мускатным орехом, доведите до слабого кипения и варите до загустения, примерно 10–15 минут. Дайте полностью остыть перед использованием или накройте крышкой и охладите до готовности к использованию. (По мере остывания соус станет гуще, но останется достаточно сливочным, чтобы его можно было легко намазать на тесто для пиццы).
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.