Приготовить домашний яблочный соус несложно и для этого потребуется всего несколько ингредиентов.
Этот рецепт яблочного соуса — отличный способ использовать любые яблоки, которые у вас есть. Его также легко адаптировать по своему вкусу — добавьте больше сахара, если вам нравится послаще, или добавьте немного вашей любимой теплой специи для дополнительного вкуса.
Еще больше рецептов десертов в стиле Apple можно найти здесь. Яблочный хлеб, Пряные яблочные маффины, Яблочный Галетт, яблочный пироги Голландский яблочный пирог.????
Как приготовить яблочное пюре
Примечание: Полная инструкция представлена в карточке рецепта ниже.
Разогрейте духовку до 400 градусов. Поместите лимонный сок в большую миску. Очистите яблоки, разрежьте их на четвертинки и удалите сердцевину. Добавьте коричневый сахар и корицу и перемешайте до однородности. Вылейте яблочную смесь в нереактивную форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
Если вы используете яблочный сидр, вылейте его в форму для запекания.. Сверху равномерно разложите кусочки сливочного масла. Плотно накройте алюминиевой фольгой и запекайте 45–50 минут, перемешав один раз в середине приготовления, пока все яблоки не станут мягкими.
Альтернативно, вы можете смешать все ингредиенты в большой кастрюле, поставить плиту на сильный огонь и помешивать яблоки в течение нескольких минут. Когда смесь нагреется и закипит, накройте кастрюлю крышкой и дайте ей вариться на среднем огне 25–30 минут или до готовности.
Разомните или смешайте яблоки до желаемой консистенции. Чтобы получить густое яблочное пюре, используйте толкушку для картофеля или вилку, чтобы разломить приготовленные яблоки вручную..
Смешайте приготовленные яблоки в кухонном комбайне, пищевой мельнице или погружном блендере, чтобы получить более гладкое яблочное пюре.
Похожие рецепты
- Компот из тыквы
- Яблочный хлеб
- Пряные яблочные маффины,
- Яблочный Галетт
- яблочный пирог
- Голландский яблочный пирог
Разработка
Домашнее яблочное пюре
Инструменты
Ингредиенты:
- 3 фунты кислые яблоки например яблоки Гренни Смит
- 3 фунты сладкие красные яблоки , например Honeycrisp, Fuji, Gala или Golden Delicious.
- Сок 1 лимона
- 4 столовые ложки пресное масло нарезать кусочками толщиной ¼ дюйма (по желанию).
- ½ чашку светлый или темно-коричневый сахар , фасованный или гранулированный сахар. (В качестве заменителя можно использовать кленовый сироп или мед. Для несладкого яблочного пюре используйте меньше сахара или вообще удалите его.)
- 1 чайной ложки Молотая корица
- ½ чашку яблочный , Опциональный
инструкции
- Разогрейте духовку до 400 градусов. Поместите сок лимона в большую миску. Очистите яблоки, разрежьте их на четвертинки и удалите сердцевину. Добавьте коричневый сахар и корицу и перемешайте до однородности. Вылейте яблочную смесь в нереактивную форму для выпечки размером 9x13 дюймов. Если вы используете яблочный сидр, вылейте его в форму для запекания. Сверху равномерно разложите кусочки сливочного масла. Плотно накройте алюминиевой фольгой и запекайте 45–50 минут, перемешав один раз в середине приготовления, пока все яблоки не станут мягкими.
- Альтернативно, вы можете поместить все ингредиенты в большую кастрюлю, поставить плиту на сильный огонь и помешивать яблоки в течение нескольких минут. Когда смесь нагреется и закипит, накройте кастрюлю крышкой и дайте ей вариться на среднем огне 25–30 минут или до готовности.
- Разомните или смешайте яблоки до желаемой консистенции. С помощью толкушки для картофеля или вилки разломайте приготовленные яблоки вручную, чтобы получить густое яблочное пюре. Чтобы яблочное пюре получилось более гладким, смешайте приготовленные яблоки в кухонном комбайне, мельнице или погружном блендере.
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.