Этот рецепт куриного карри — простой и ароматный способ насладиться вкусной и сытной едой. В этом рецепте мы приготовим нежные кусочки курицы со смесью ароматных специй и ароматным соусом.
Это сытное и ароматное блюдо, которое легко приготовить. Давайте погрузимся и начнем готовить!
Как сделать Куриный карри
Внимание: Полные инструкции приведены в карточке рецепта ниже.
Нагрейте масло на среднем огне в большой сковороде с антипригарным покрытием, пока оно не станет горячим. Добавьте лук. Готовьте и перемешивайте до слегка золотистого цвета, 5–7 минут. Добавьте чеснок и имбирь. Готовьте и перемешивайте куриное карри в течение 1 минуты, чтобы высвободить аромат.
Переместите все ингредиенты на одну сторону сковороды и добавьте оставшееся масло на другую. Добавьте курицу. Обжарьте обе стороны до слегка золотистого цвета, по 1–2 минуты с каждой стороны. Добавьте порошок карри и молотый черный перец.
Перемешайте и готовьте, чтобы хорошо перемешаться, около 1 минуты или около того. Добавьте консервированные помидоры и томатную пасту. Перемешайте и готовьте еще 2–3 минуты. Добавьте куриный бульон, соевый соус, и грибы. Довести до кипения. Включите средний или слабый огонь.
Тушить без крышки около 10 минут. Добавьте брокколи и готовьте до готовности, примерно 2–3 минуты. Украсьте кинзой. Подавайте куриное карри горячим на приготовленный на пару рис в качестве основного блюда. Наслаждайтесь нашим куриным карри!
Связанные рецепты:
- Суп из цветной капусты с карри
- Суп из моркови и сладкого картофеля
- Суп из запеченных томатов с базиликом
- Индийский пряный суп из красной чечевицы
- Тыквенный суп
Разработка
Легкий куриный карри
Ингредиенты:
- 1.5 фунты (689 г) куриные бедра без кожи без костей , нарезать кусочками по 1 дюйма
- 2 столовые ложки оливковое масло первого отжима , разделенный
- 1 белый лук фарш
- 3 гвоздика чеснок , мелко нарезанный
- 1 столовая ложка имбирь , мелко нарезанный
- 3 - 4 столовые ложки порошок карри
- ½ чайной ложки молотый черный перец
- 1 (14.5 унций / 411 г) банка помидоры
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 1 чашка куриный бульон
- 1 столовая ложка соевый соус
- Кошерная соль , пробовать
- 1 брокколи , нарезаем порционными кусочками
- ½ фунты (226 г) белые грибы , четвертованный
- 2 столовая ложка кинза , Нарезанный
инструкции
- В большой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте масло на среднем огне, пока оно не станет горячим. Добавьте лук. Готовьте и перемешивайте до слегка золотистого цвета, 5–7 минут.
- Добавьте чеснок и имбирь. Готовьте и перемешивайте куриное карри в течение 1 минуты, чтобы высвободить аромат.
- Переместите все ингредиенты на одну сторону сковороды и добавьте оставшееся масло на другую сторону.
- Добавьте курицу. Обжарьте обе стороны до слегка золотистого цвета, по 1–2 минуты с каждой стороны. Добавьте порошок карри и молотый черный перец. Перемешайте и готовьте, чтобы хорошо перемешаться, около 1 минуты или около того.
- Добавьте консервированные помидоры и томатную пасту. Перемешайте и готовьте еще 2–3 минуты.
- Добавьте куриный бульон, соевый соус и грибы. Довести до кипения. Включите средний или слабый огонь. Тушить без крышки около 10 минут. Добавьте брокколи и готовьте до готовности, примерно 2–3 минуты. Украсьте кинзой. Подавайте куриное карри горячим с отварным рисом в качестве основного блюда.
- Наслаждайтесь нашим куриным карри!
Заметки
Вся информация о пищевой ценности основана на расчетах третьих лиц и является лишь приблизительной. Каждый рецепт и пищевая ценность будут различаться в зависимости от брендов, которые вы используете, методов измерения и размеров порций на семью.