Căutați o modalitate rapidă de a transforma acele căpșuni coapte într-o băutură răcoritoare? Nu mai căuta! Încercați rețeta noastră de suc de căpșuni de casă, făcută din doar 4 ingrediente și savurați deliciul sucului proaspăt de căpșuni.
Cea mai bună parte este că aveți control asupra dulceață adăugată pentru a se potrivi preferințelor dvs. de gust.
Dar asta nu este tot! Alături de gustul său fantastic, sucul de căpșuni are multe beneficii. Plin de vitamine și plin de antioxidanți, acest suc de căpșuni este o băutură potrivită pentru sănătate, perfectă pentru zilele fierbinți, picnicuri sau ori de câte ori ai chef de o pată fructată de bunătate.
Pentru mai multe rețete de sucuri de casă, asigurați-vă că consultați căpșuni Limonada, Cherry Lemonade, Zmeură Limonada, afine Limonada, Suc de ananas, și Limonadă de casă.
Cum se prepară suc de căpșuni
notițe: Instrucțiunile complete sunt furnizate în fișa de rețetă de mai jos.
Începeți prin a spăla bine căpșunile proaspete sub jet de apă rece. Scoateți tulpinile și orice părți nedorite. Tăiați lămâia proaspătă în jumătate și o puteți strânge folosind un storcator sau manual apăsând-o pe un storcator de citrice pentru a extrage sucul de lămâie.
Apoi, puneți căpșunile spălate și pregătite într-un blender sau robot de bucătărie. Adăugați zahăr și sucul de lămâie proaspăt stors în blender, împreună cu 2 căni de apă.
Amestecă capsunile și sucul de lămâie până când obții un amestec omogen și bine combinat, aproximativ 2 minute. Turnați sucul de căpșuni într-un ulcior mare și amestecați apa rămasă.
Gustați sucul și ajustați dulceața cu mai mult zahăr dacă doriți să fie mai dulce. Amestecați bine amestecul pentru a vă asigura că apa este bine încorporată în piureul de căpșuni. Servește sucul proaspăt de căpșuni răcoritor și revitalizant cu gheață.
Notă: În această rețetă, nu strecuram sucul proaspăt de căpșuni. Dar dacă preferați o textură mai netedă, puteți strecura sucul printr-o strecurătoare cu plasă fină după ce amestecați căpșunile. Strecurarea elimină orice semințe sau pulpă, făcând sucul mai fin. Depinde de tine dacă vrei să-l strecorezi sau nu. Oricum, sucul va fi delicios!
Urmărește Cum să o faci
Vezi mai multe rețete de sucuri proaspete:
Rețetă
Suc de capsuni
Instrumente
- Cuțit de bucătar și masă de tăiat
- Lingură lungă sau agitator
- Filtru (Opțional)
Ingrediente
- 2 lbs căpșuni proaspete , clătit și decorticat
- 6 cupe apa filtrata
- ½ ceaşcă zahăr , se potrivesc după gust
- Suc de la 2 lămâi sau lime
Instrucțiuni
- Începeți prin a spăla bine căpșunile proaspete sub jet de apă rece. Scoateți tulpinile și orice părți nedorite. Tăiați lămâia proaspătă în jumătate și o puteți strânge folosind un storcator sau manual apăsând-o pe un storcator de citrice pentru a extrage sucul de lămâie.
- Apoi, puneți căpșunile spălate și pregătite într-un blender sau robot de bucătărie. Adăugați zahăr și sucul de lămâie proaspăt stors în blender, împreună cu 2 căni de apă. Amestecă capsunile și sucul de lămâie până când obții un amestec omogen și bine combinat, aproximativ 2 minute.
- Turnați sucul de căpșuni într-un ulcior mare și amestecați apa rămasă. Gustați sucul și ajustați dulceața cu mai mult zahăr dacă doriți să fie mai dulce. Amestecați bine amestecul pentru a vă asigura că apa este bine încorporată în piureul de căpșuni. Servește sucul proaspăt de căpșuni răcoritor și revitalizant cu gheață.
- Notă: În această rețetă, nu strecuram sucul proaspăt de căpșuni. Dar dacă preferați o textură mai netedă, puteți strecura sucul printr-o strecurătoare cu plasă fină după ce amestecați căpșunile. Strecurarea elimină orice semințe sau pulpă, făcând sucul mai fin. Depinde de tine dacă vrei să-l strecorezi sau nu. Oricum, sucul va fi delicios!
notițe
Toate informațiile nutriționale se bazează pe calcule ale unor terți și sunt doar o estimare. Fiecare rețetă și valoarea nutrițională va varia în funcție de mărcile pe care le utilizați, de metodele de măsurare și de mărimea porțiilor pe gospodărie.