Procurando uma maneira rápida de transformar aqueles morangos maduros em uma bebida refrescante? Não procure mais! Experimente nossa receita de suco de morango caseiro, feito com apenas 4 ingredientes, e saboreie as delícias do suco de morango fresco.
A melhor parte é que você tem controle sobre a doçura adicionada de acordo com suas preferências de gosto.
Mas isso não é tudo! Junto com seu sabor fantástico, o suco de morango traz muitos benefícios. Repleto de vitaminas e repleto de antioxidantes, este suco de morango é uma bebida saudável, perfeita para dias quentes, piqueniques ou sempre que você estiver com vontade de um toque frutado de delícias.
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Como fazer suco de morango
Note: As instruções completas são fornecidas no cartão de receitas abaixo.
Comece lavando bem os morangos frescos em água fria corrente. Remova as hastes e quaisquer partes indesejadas. Corte o limão fresco ao meio e você pode espremê-lo com um espremedor ou manualmente pressionando-o contra um espremedor de frutas cítricas para extrair o suco de limão.
Em seguida, coloque os morangos lavados e preparados no liquidificador ou processador de alimentos. Adicione o açúcar e o suco de limão espremido na hora ao liquidificador, junto com 2 xícaras de água.
Misture os morangos e o suco de limão até obter uma mistura lisa e bem combinada, cerca de 2 minutos. Despeje o suco de morango em uma jarra grande e acrescente o restante da água.
Prove o suco e ajuste a doçura com mais açúcar se quiser mais doce. Mexa bem a mistura para garantir que a água fique bem incorporada ao purê de morango. Sirva o refrescante e revitalizante suco de morango fresco com gelo.
Observação: Nesta receita não coamos o suco de morango fresco. Mas se preferir uma textura mais lisa, você pode coar o suco em uma peneira de malha fina depois de misturar os morangos. Coar remove quaisquer sementes ou polpa, tornando o suco mais macio. Cabe a você decidir se deseja forçar ou não. De qualquer forma, o suco ficará delicioso!
Veja como fazer
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Receita
Suco de morango
Ferramentas
- Faca de chef e tábua de cortar
- Colher longa ou agitador
- Filtro (opcional)
Ingredientes
- 2 lbs morangos frescos , enxaguado e descascado
- 6 copos água filtrada
- ½ xícara açúcar , ajuste a gosto
- Suco de 2 limões ou limas
Instruções
- Comece lavando bem os morangos frescos em água fria corrente. Remova as hastes e quaisquer partes indesejadas. Corte o limão fresco ao meio e você pode espremê-lo com um espremedor ou manualmente pressionando-o contra um espremedor de frutas cítricas para extrair o suco de limão.
- Em seguida, coloque os morangos lavados e preparados no liquidificador ou processador de alimentos. Adicione o açúcar e o suco de limão espremido na hora ao liquidificador, junto com 2 xícaras de água. Misture os morangos e o suco de limão até obter uma mistura lisa e bem combinada, cerca de 2 minutos.
- Despeje o suco de morango em uma jarra grande e acrescente o restante da água. Prove o suco e ajuste a doçura com mais açúcar se quiser mais doce. Mexa bem a mistura para garantir que a água fique bem incorporada ao purê de morango. Sirva o refrescante e revitalizante suco de morango fresco com gelo.
- Nota: Nesta receita não coamos o suco de morango fresco. Mas se preferir uma textura mais lisa, você pode coar o suco em uma peneira de malha fina depois de misturar os morangos. Coar remove quaisquer sementes ou polpa, tornando o suco mais macio. Cabe a você decidir se deseja forçar ou não. De qualquer forma, o suco ficará delicioso!
Notas
Todas as informações nutricionais são baseadas em cálculos de terceiros e são apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional variam dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanho das porções por família.